荷台に夢を載せて。

今日は、カップ焼きそばの湯切りに革命を起こしますよ。
特に【ペヤング】

久々にカップ焼きそばを買いました。
しかも「ペヤング　やきそば」。



昔から変わってないんだね～。このスタイル。
一番感じたことは“湯切り”の方法。



未だに、このタイプ（プラ蓋に穴）なんですね。

「うわー！ペヤング懐かし！(古っ！)」っと思いました。
Ｕ.Ｆ.Ｏのあの画期的な湯切り（シール蓋の一部をはがすと2重になってて穴ができるヤツ）から較べると“白黒テレビ”と同じくらい古典的。
※普段Ｕ.Ｆ.Ｏばかり食べていたので、あの湯切り方法がＵ.Ｆ.Ｏ発祥かは知りません。
※今のカップ焼きそばは、ほとんどがシール2重タイプ。
※特許とか有るんだろうなぁ～。と思ってしまう。考えた人は凄いと思う。

-写真お借りしました-


昔々、全てのカップ焼きそばの湯切りは、今のペヤングと同じでした。
今までに色んなカップ焼きそばを食べたけど、あの湯切りには苦労をさせられた・・・。

お腹が減っているからこそ、速効でその空腹感を満たしたい訳ですよ。
んで、お湯を注いで＝3分＝待って。
このお湯を捨てて・ソースと絡めて・ふりかけしたら。
完成！！！頂きます！！！！！

って、肝心な湯切りで失敗。。。
流し台に麺をぶちまけて。。。


-写真お借りしました-

選択肢は二つ。
１.諦めるか。２.洗って食べるか。
その時の状況によります・・・。
潔癖症でない私は「２.」を選択する事も４０～５０％有りました。気分的に美味しくないけどね。

問題は、コレ。

-写真お借りしました-

-写真お借りしました-

指で押さえる位置が、湯切り口から離れている。
押さえ位置が高い。
コレでは、内側からの圧力に耐え切れず蓋がブレイクします。

私も、苦い思いを何度かしました。

考えました、いい方法！！！
目的は、早く。しかも、きっちり最後まで湯切り。
方法は、湯切り口の近くをしっかりと押さえて、容器の内側から強い力がかかっても、蓋が開いて麺が落ちないようにする。
でも、コレをしようとすると、指が熱い。
→指が熱くて力が緩む。→蓋が開いて麺が落ちる。

解決方法は、押さえる指が熱くならないようにする。
しかも、特別な器具や品物を使わない。

コレです。コレ！
箸。


箸？？？
そう、箸！！！
割り箸は必須でしょ。食べるとき。
コレを使います。


湯切り口を跨ぐように、箸をこうやって置きます。


で、こうやって親指で箸を押さえて持ちます。


解りやすい様に、片手で持ったトコロ。



この持ち方ですけど。
「天空落とし」も、できますよ。ホント。
連続でやるときは、上から出ないようにね。

指も熱くなく、しっかりと湯切りできます。
お試しあれ。

※昔、嫁がコレを見てプチ尊敬してました。数少ない経験・・・。


ペヤングと言えばやきそば★ペヤングソースやきそば　120g

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追記

湯切りした後、蓋を開ける前に箸で何回か叩く（真ん中と四方の端をパンパンと）と
キャベツが落ちますよ（１００％じゃないけど）。
コレもお勧め。

湯切りとキャベツ落としの2つの技で、ソースを混ぜるまでの時間が30秒以上違ってくるはず。かな？

あと、さっきペヤングを食べたけど私はＵＦＯの方が好きだなぁ。
塩味は、サッポロ一番 塩カルビ味焼そばが美味しいよね。
シーフード系の塩味は苦手。
ラーメンは、ニュータッチの凄麺シリーズが最高。

ま、味は人それぞれなので。