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2008.01.16
テーマ：ワイン大好き！(30891)
カテゴリ：グルマン達とカフェ
ある日義母のお見舞い（病院）の帰りにクタンスに寄ってケーキを買い、それからカテドラルの正面のカフェに寄りました。
私がオーダーしたのは、ヴァン・ショー！  （ディノも私にならってヴァン・ショーを頼みました。 奥にケーキの箱が写っていますね  ）ヴァン・ショー（vin chaud）は直訳すると「ホットワイン」、冬の風物詩です。 このカフェのヴァン・ショーにはあまりシナモンが感じられません。 その代わり、ヴァン・ショーの中に浮いているオレンジが効いていました。 ワイン好きの私なのに、6年ほど前に初めてヴァン・ショーを飲んだときはあまり美味しいとは思えませんでした。 火を通しているせいかワインが大味になっている気がして。 でもお砂糖を少し入れたら飲みやすくなる事に気づいてからは、生ワイン（変ないい方ですね）とは違う趣を求めようと毎冬数杯飲んでいます。 生ワインの様に 「美味しい～！」 と唸らされた事はまだないけれど、ヴァン・ショーの持つ雰囲気が好きだから。 ちなみに、このカテドラル正面のカフェは期待を上回ってお洒落でした。  かなり空いていたので心配になりましたが、ホテルも経営しているそうなので大丈夫なのでしょう。 家と病院を往復する日々の息抜きをさせてもらえました。 人気ブログランキングへ 日本でもホットワイン用のティーバッグやワインが売られているのですね。 世界中の文化を取り入れる能力の極めて高い日本には、ホットワインももう浸透しているのかしら？  
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