ミニのきのこ畑

今日、皆さんに影響をされて始めてパンを焼きました。なにを焼くか迷ったんですが、簡単そうな『ブレッチェン』というパンにしました。ドイツのぱんらいいですが、私は初めて聞きました。
材料を計って、全部を混ぜさ～こねます！！
手ゴネをしたんですが、これがかなり力がいりました。腕がいた～いって言いながらこねること30分（レシピには15分って書いてあった(^_^;)）なんとかさまになったかしら??

オーブンにいれて発酵する事1時間半、なんと！！！！

すごーい☆こんなに大きくなりました!!触ったらさっきと大違い。すごくやわらかくて気持ちいい♪よく伸びるし不思議！！今のとこ順調?ベンチタイムも終わってさて2次発酵。。。

どきどきしながらオーブンで焼くこと15分。

どーですか？？ちょっとこげっちゃってるけど、愛情込めて初めて作ったパンはなんて可愛いんでしょう。。食べるのもったいないけど、食べずにおられずパクリ☆ン～おいしい！！ふわふわしてて感動しました！！
バターをつけると余熱で溶けてまだ最高。。

皆さんはこんな感動を味わってたんですね。作ってよかった。でもやっぱりホームベーカリーはほしいﾃﾞｽ。肩凝ったよ～。。


なんかクリームチーズをつけて食べたくなったので買いに行ったんですが、なぜか、クラッカーとカマンベールチーズ？？を買ってしまいました。。

美味しかったんです。ま～でも買ったんだしパンに塗って食べてみよ～。

あ～今日は充実した日だったな～。今度は何を作ろうかな(*'-'*)
わたしもパン作りのとりこ？になりつつあります☆

☆今日買った物☆
　　
ライ麦クラッカー　カブリ　クリスピーシン　（無脂肪コレステロールゼロのライ麦全粒粉クラッ...

ブルソー USA 125g