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ミニのきのこ畑

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2006.04.06
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カテゴリ:手作りパン

こんばんわ(*'-'*)
日記を書こうとしたらなんか日記の書き方が変わってるよ~雫
使い方がよくわからないけど、いろんな機能があるんだろうなっていうことが前よりわかるようになってる~☆初心者にはうれしい変化です~(^o^)丿

前まではセンタリングのやり方さえわからなかったのに(^_^;)


二日前に天然酵母を起こしたのでそのホシノを使ってパンを焼きました☆
母のお友達にあげる用と家用を二種類焼きました。生地は朝にこねたのですが朝から二種類もこねるのは結構しんどいですね。でも、夜焼くときは一次発酵の時間がないので楽チン~(笑)九時には二種類とも焼きあがりました☆時間の節約が出来ていいですね~!!

☆お友達へのプレゼント用☆
ブール

家用の失敗作涙ぽろり
カンパーニュ?

家用のカンパーニュは<a href="http://pt.afl.rakuten.co.jp/c/0213f219.07f22887/?url=http://item.rakuten.co.jp/book/3661753/" target="_blank">素朴がおいしい、天然酵母のパン</a>の分量で作りました(*'-'*)でも、発酵のときに使うかごを持っていないので丸めただけです。でも、水分が足りなかったみたいですごく生地が硬かったんです(泣)そして、焼くときもスチームを起こすのを忘れて。。。
シュークリームみたい(笑)
でも、味は素朴で砂糖は一切入っていないのに甘いんです☆
粉なの半分はライ麦と全粒粉なんです。見た目はかなり重たそうですが、食べると以外に軽いんです☆気に入っちゃった(^o^)丿今度は上手に作ろう!!


ヨーグルト  すもも

愛犬すももでーす(*'-'*)
ヨーグルトをほおばっています(笑)
空になった容器をぽってほってたらいつの間にか顔を突っ込んで一生懸命舐めてました(笑)怒りましたが、可愛かったので撮っちゃった(笑)それにしても、そんなに突っ込まなくても…

ヨーグルトがかなりお気に入りみたいです☆
でも、犬にヨーグルトってあげてもいいのかな?ってしょっと不安になりました。。
知っている方おられたら教えてくださいm(__)m






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Last updated  2006.04.06 22:05:35
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