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[手作りフードレシピ] カテゴリの記事

全13件 (13件中 1-13件目)

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  アルファルファのプリン出来ました(^_^)v

  オーガニックアルファルファの小倉風プリン紫芋とブルーベリープリン新発売します。犬の健康を考えて手作りしています。人間用のお菓子は犬の成人病の原因となります。注意しましょう！近日発売予定！ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　がっつきます。。。(汗) 片手で連射で撮ったので、ピンボケですみません。。。 うちのわんこ達、プリンやアイスクリームに目がないんです(汗) でも、人間用のをやるのはチト気が引けます。 なので作っちゃいました！ アルファルファと小豆を入れたお豆腐のプリンです！ 小豆には、水分の代謝を高めてくれるサポニンが含まれています。また皮膚の炎症を抑えたり、脂肪代謝を高める役目もあります。 ダイエット中の犬には積極的に与えるのがお奨めです。こちらは姉妹品、紫芋とブルーベリーのプリン 実は私も大好きです(笑) 　　　　　　　　 ●ＷＡＮこらむのバックナンバーのページを作りました。 　　　　　　　　　　　不定期ですが更新中です。　どうぞ覗いてみてくださいね 　　　　　　　　　　　　　＝＝犬おやつてんねんのメルマガ　WANこらむ 　　バックNO.集 　　　　　　　　　　　●　ウンチ会議　　　　　　　 　　　　●　おやつの上手な使い方　　－最大のご褒美とは？　　　　　　 　　　　●　偏屈犬「マロン」その後 　　　●　きちんと叱れていますか？ 　　　　　　　　　　　　　　●　きちんと叱れていますか？　その２ 　　　●　手作りフードの落とし穴　　　　　　　　 　　　●　適切な食餌量 　　　●　歯磨きのススメ 　　　●　犬を飼うって大変だ 　　　　　　　　　　　　　　●　お魚レシピのご提案 　　 ====================================　　　やっとこさ、少し涼しくなりましたね。。。　　　　　こうなってくると食欲の秋(^^ゞ　　　　　　私は夏バテ知らずで食べてばかりですが。。。　　　　　何とか重い腰を上げて、新製品を試作中です。(汗)　　　　　　でも、まだ火を使うのはやだなぁ。。。。。。。。【民】====================================

  2007年09月10日

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  アルファルファ・クッキング＆偏屈犬のその後

  オーガニックアルファルファ若葉。　正直言って私惚れ込んでおります（笑）で、こんなデザートを作ってみました。 少し手間をかけたらお洒落なデザートに犬だけにはもったいない！<豆乳とアルファルファのプディング風> ご家族みんなで楽しめます！【材料】豆乳３００ｃｃゼラチン５ｇオーガニックアルファルファ若葉５gお好みではちみつ大さじ１たったこれだけです！手順　１．粉末ゼラチンを大さじ１の水でふやかしておきます。２．アルファルファ若葉粉末を少量の豆乳を入れて、練る感じで溶かします。　３．そこへ４０度くらいに温めた豆乳を混ぜていきベースを作ります。はちみつを入れる場合はここで入れて溶かします。４．１でふやかしておいたゼラチンを湯煎で溶かし、３に混ぜます。５．目の細かいざるで漉すと口当たりが一層良くなりますが気にしない方はこのまま器に入れて、冷蔵庫で２時間くらい冷やせば出来上がります。６．お好みで黒蜜などをかけていただいてもグッドですよ！オーストラリア「ＮＡＳＡＡ」による認定それは最も安心で安全な最高級サラダ食糞や草を食べる行為は犬にとっては、その殆どが本能的な行為です。多くの犬がドライフードという、加熱された無酵素の食品を食べているために、その補助食品として草や土、糞を食べていることが多いのです。かといってそんなものを口にされたら、健康にも不安だし、私達は困りますよね。。。そんな時にぜひこのアルファルファを振りかけてみてください。多くの場合にその効果が現れます。＞＞＞詳しくはこちらです！ ドライフードに振りかけて！ 我が家の犬達も大好きです！ 当店の看板犬・試食担当のW･コーギーのHALと小春。　ドライフードにそのまま振りかけてシャカシャカと混ぜて与えてみました。　ちょっとはむせるのかしら？と心配していましたが、心配無用でした（笑）　心なしかいつもより食いつきも良いように思います。　【犬おやつ・てんねん店長林】夏はひんやりデザートに！ プレーン・ヨーグルトにアルファルファを溶かし、良く混ぜたら製氷器へ！わんこ大好きアイスバーの出来上がり！　上記は骨型の製氷器で作りましたが、ペットボトルに入るサイズの細長い氷を作れるものが売っていますので、それをご利用になってみて下さいね！ ご購入はこちら！　＞＞＞メール便対応で送料無料です！例の偏屈犬マロンのその後をご報告します。てんねんのメルマガでもご報告したのですが。。。その噛み癖を強制すべく、滋賀県の大津にあるシェルターに一ヶ月限定で頼み込んで預かってもらえることになりました。これで噛み癖が治ってくれればと切に願っています。　噛み癖が治らなければ、もう彼には先がありません。　動物愛護センターに逆戻り。　その後の末路は皆さんも良くご存知のガス室送りです。私のところで随分と牙を剥かなくなって来た矢先でしたが、どうしても次の子の訓練が入っていて、それまで限定のお約束。　すごく中途半端で心残りでしたが、彼の命がこれでしばらくは延びたことは確かです。。。先日ドッグレスキューの方からお電話を頂き、マロン君、新しい受け入れ先ではかなりいい感じになってきているようでした。　何より、受け入れ先の方たちの愛情に反応しているのだと思っています。

  2007年05月25日

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  春です。。。みんな外に出ましょ！

  先週、自宅で手作りフード＆おやつの講習会をしました。 バタバタしていたので久しぶりの再開です。 講習会といっても、皆でうちに集まって、躾や食べ物、その他諸々のお喋りをしながらの楽ぅ～なものです。 合計４WANが集まりました。　ワンコ達にとっても他所の家に行くのも社会勉強の一つ。　 我が群れのテリトリーに入ったちっちゃな子達は、ハルや小春にガウガウされつつ、お腹をコロリンと出す仕草を身に着けたりします。　 前に一度来たときには、緊張していたその子も、随分大人になって我が家でマーキングをしたりします。 「うぉぉっ？！　中々根性座ってきたねぇ（笑）」と。 その子はそれまでお散歩が大嫌いで、外に出ても全く用を足そうとしませんでした。　でもこの様子で、少し外に慣れて、お散歩も好きになって来ているのがわかります。 食べ物に関しても食の細い子の飼い主さんは、あれを食べない、これを食べさせなくてはいけないという、プレッシャーがあるようで随分と苦労しているようです。 そんな時は 「それを食べたら絶対に長生きするとか、絶対に健康になるなら、無理してでも食べさせたらいいよ。　でも、そんな食べ物はないから安心して。　別にそれを食べなくても大丈夫だから。」 というお話をしたりもします。 大爆笑したのは、生後４ヶ月のシュナウザーの飼い主さんとの会話です。 「家の子の前歯がなくなりました！」 一瞬、皆、考えました。 「タオルで引っ張りっこしていた時に血がついていたから、もしかしたら抜けちゃったかもしれません！」 本当に気の毒なくらいに心配しています。 「あ・・・・・もしかして・・・・・・・」 その子を抱っこして歯茎を見てみると、ちぃっちゃぁい白い歯が蕾のように覗いています。 「大丈夫、大丈夫！　大人の歯に変わるんだよ～。」と。 一同、ホット安心して、その後は大笑いです。 そんなに急に次の歯は生えてこないもんねぇと。 誰でも初めての頃はこんなものです。　ちょっとしたことで一喜一憂します。 そこにいるみんなが経験しているのでとても優しい目で、お互いにアドバイスが言えます。 とっても良い集まりだと私は自画自賛。 あとはアルファルファ入りのヨーグルトや、手作りおやつを実際に作っての試食会。 私がいつも思うのは、家でじっと犬と顔を突き合わせて悩んでいても解決しないということ。 まず外に出ましょう。　そして少し楽に考えてみましょうとアドバイスします。　 食べ物でも、躾でも、何でも色々話してみましょう。 経験を聞いて、なぁんだ自分が悩んでいたことって、皆経験してるんだと思えたらしめたものです。 　 　 もしも必要なら私を呼んで下さい。　可能なら出かけますよ～！　【民】 今日は、おやつとしてのアルファルファのレシピです。 カルシウム不足の解消と、微量元素を補充します。 消化吸収の良い粉末の若葉は欠かせません。 概ねどのワンコ達も喜んで食べますが、ヨーグルトに混ぜると 素晴らしくがっつきます（笑） ORGANICアルファルファ近日発売決定！　 犬おやつ・てんねん　楽天店　オープンしましたm(__)m　 　　　　　　　　　　　　

  2007年04月12日

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  ちょっと嬉しいお知らせo(*^▽^*)o

  　 昨々日更新して、またすぐなので「あら？」と お思いの方もいらっしゃるんでは。。。(^^ゞ何せ更新のペースがどんどん遅くなっている私。。。 実は今日は特別（でもないけど）なお知らせです（笑） ◆◇◆てんねんで好評を頂いている馬肉のキッシュが犬吉猫吉という雑誌の 「お取り寄せグルメ」に掲載されました。 ↓   九州版最新号 2007.3/1発売 4月号（NO.91） ■特集  ホントに知りたい！子犬の理想と現実九州地区の方は書店にて！お求めはこちらでも いや、実は前から決まっていて、言いたくて言いたくて仕方なかったんですが、やはりそれは発売を待ってと言うことで。。。えっと、この度てんねんの馬肉のキッシュが犬吉猫吉のお取り寄せグルメコーナーで取り上げられました。手元にその雑誌が届いてまして、紙面を見ると嬉しさもひとしおo(*^▽^*)o 親バカのように喜んでいるてんちょです。。。(^_^;)九州地区にお住まいの方は書店に寄ったら手にとって見て下さいねぇ・・・！ 　本日の犬めし     犬おやつ　てんねんで扱っているおやつは全て無添加、ヒューマングレードの 食品を使ったおやつばかり。もちろんハンドメイドです。 このおやつの特徴はなんと言っても、手作りフード派の方が普段の手作り フードの素材の一部としてお使いいただけることです。　見切り品のコーナーで有機無農薬りんご5つ発見！　りんごのように追熟する食物は多少時間が経っても大丈夫。　良くチェエクすると少し打ち身があって変色しているのが混じっていました。　早速家に帰ったら皮を剥いてカットします。皮の柔らかい品種なら皮のままでもOk！家では無水鍋が大活躍していますが、ない方はカットしたりんごに少しだけ白ワイン（5個に対して大さじ1くらい）と塩一つまみを入れてレンジでしんなりするまで加熱。熱いうちにシナモンパウダーとレーズンを入れたら出来上がりです。砂糖を入れなくてもレーズンの甘味でとっても甘いコンポートが出来上がります。　ほんの少量の塩は全体の甘味を引き立たせる役割があります。気になる方は入れなくても大丈夫。これは我が家の犬たちも私も大好き。ヨーグルトに入れたり、パウンドケーキに入れたりして大活躍します。　冷蔵庫で2週間くらいは持ちますよ。 少し胃腸の調子が良くないなと思った時は、残りご飯でリゾットなんぞを作ります。白米・もちあわ･ひえ入りの雑穀ご飯を使います。これ、お粥でもいいですがたまには気分を変えてリゾット風に。　シメジ・いんげん・かぼちゃが軟らかく煮えたら、雑穀ご飯を入れて一煮立ちさせます。ここで犬達の分を取り分けあとは自分用に味付け。　固形スープの素を足しても。食べる時に粉チーズや岩塩などで味を足していただきます。手前は私の朝食、奥は犬用。　わかり辛いですが犬用には上記のコンポートも付け合せにしてあります。【民】 　我が家の手作りフードは基本的に豚肉以外は生食です。だいたいの目分量。　少し太り気味かなと感じたら食事を減らすくらいです。ダイエットに成功してからは、アバウトな食事制限しかしていません。注意していることは、同じ食材を長期的に続けない。馬・羊・豚・牛・鶏などの肉類を順繰りに与えています。野菜に関しては、人間が生で食べるものは生。そうでないものは少量の油で炒めたり、蒸したり、茹でたりして使います。　注意！！！*豚肉はトキソプラズマという原虫による伝染病の心配があります。 絶対に生では与えないようにして下さい。　また生肉を扱ったまな板・包丁・手などはしっかり洗ってから次の作業に移りましょう！  メモ 一日で大体の帳尻を合わせます。　それが出来なければ1週間単位で調整をします。　いつもいつもこんな食事なのではなく、時にはドライフード、時には断食です。　基本的な考え方はトータルで帳尻が合っていれば大丈夫ということです。人間もたまにはジャンクフードや、インスタント食品も食べます。　でもそればかりだと体に悪いし・・・。基本的にホールグレインや無農薬を心がけたいなってことで。。。(^_^;)　あまりにも食事ばかりに気を取られて、神経質になりすぎたらつまんないですよね。。。　って、かなりいい加減な考え方です。　ですからきちんとやりたい方には向きません（汗）　　ッシングリンク・グルコサミンプラス　５歳以上の犬のオーナーさんは必見です。使ってみて実感しました。　ミッシングリンクの必要性。　自信を持ってお薦めします。サンプルご希望の方はメッセージ下さいね！　【てんねん　てんちょ】 　 

  2007年03月02日

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  2月は何で28日まで・・・（泣）？

  　 ジタバタしているうちにもう２月が終わります。　もう！　あっという間です（泣）　　ここに来てようやく念願だった馬肉のお取り扱いが出来るようになりました。　モニターの方たちから、色々な意見をお聞きしながら、新たな発見があったり･･･。　 はっきり言って、私、栄養面もさることながら「面倒なのもあって」馬肉に火を通したりしなかったんです。　それが、商品ページを作るのに画像が必要で、ミンチのお肉にさっとお湯をくぐらせたのを我が家の２匹に与えたところ。。。 か・な・り！　おいしいとみえて、匂いが立っているそばから興奮してしまい、食べながらハルに至っては体がブルブル震えだしていました。　え？　って。。。　 私は「生」に囚われすぎていたなと。。。こんなに旨そうに食べるなら、たまには火を通したものを食べさせてあげようと、つくづく感じたのでした。 それで、出来たメニューが蓮根ハンバーグです。　 詳しい作り方はこちらです→馬肉蓮根ハンバーグ それから、先日の日記のコメント内でアルファルファの説明に不足がありました。取り扱い業者さんから、あの表現で誤解があってはいけませんと、ご指摘を受けました。　凄く自社の製品を愛している方で、私はその気持ちがよくわかります。　なので曖昧な表現をしてしまったことを本当に申し訳なく思っています。＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ アルファルファは成長すると１mにも達しますが、画像にありますアルファルファはその成長段階の20～30cmほどに達した栄養満点の「若葉」を収穫して生産されているものです。　一方1mに達した葉は収穫してロール状等にして畑で何日か天日乾燥したものが「牧草」として利用されます。　これとは根本的に違うものであることをお知らせしておきます。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝　　　　　　　　　　　　　　　　　【民】　本日の犬めし     犬おやつ　てんねんで扱っているおやつは全て無添加、ヒューマングレードの 食品を使ったおやつばかり。もちろんハンドメイドです。 このおやつの特徴はなんと言っても、手作りフード派の方が普段の手作りフードの素材の一部としてお使いいただけることです。 ●●馬肉蓮根ハンバーグ　作り方はメチャメチャ簡単！最近、ハマっている素材に亜麻の実があります。　この種から外皮を取り除き、コールドプレスで絞ったものが手作り派の人にはお馴染みの亜麻仁油です。　意外と知られていないのが、この実そのものの栄養素。抗酸化作用のあるリグナンやカルシウム、ミネラルがたっぷりです。　アメリカやカナダでは日常的に食べられているようです。　外皮は非常に硬いので粒のままだと全く消化されませんが、粉砕して過熱すると消化吸収しやすいです。亜麻仁油は独特の癖があり、しかも加熱に弱いのですが、このシード（種）は２００℃以上の焼成でも栄養価が損なわれることがなく、オメガ３の摂取やその他の有効な栄養素も取れる優れものです。 こちらの亜麻の実は今数人の愛犬家の方々にサンプリングしていただいています。　色んな感想を頂いています。　まとめましてまたご報告します(^^)/~~~ ■左　亜麻の実、黒米、あわ、ひえ、などの雑穀をいれて炊いたご飯をお茶漬けに。 ■右　亜麻の実を粉砕したものを練り込んだリーンなパンです。　朝食のお気に入りです。　このパンは犬たちのご飯にも加えます。 　我が家の手作りフードは基本的に豚肉以外は生食です。だいたいの目分量。　少し太り気味かなと感じたら食事を減らすくらいです。ダイエットに成功してからは、アバウトな食事制限しかしていません。注意していることは、同じ食材を長期的に続けない。馬・羊・豚・牛・鶏などの肉類を順繰りに与えています。野菜に関しては、人間が生で食べるものは生。そうでないものは少量の油で炒めたり、蒸したり、茹でたりして、それらをミキサーでペースト状にし、ストックを冷凍保存してあるものを使います。もちろん忙しいときはドライフードで済ませます。　注意！！！*豚肉はトキソプラズマという原虫による伝染病の心配があります。 絶対に生では与えないようにして下さい。　また生肉を扱ったまな板・包丁・手などはしっかり洗ってから次の作業に移りましょう！メモ一日で大体の帳尻を合わせます。　それが出来なければ1週間単位で調整をします。　いつもいつもこんな食事なのではなく、時にはドライフード、時には断食です。　基本的な考え方はトータルで帳尻が合っていれば大丈夫ということです。 人間もたまにはジャンクフードや、インスタント食品も食べます。　でもそればかりだと体に悪いし・・・。基本的にホールグレインや無農薬を心がけたいなってことで。。。(^_^;)　あまりにも食事ばかりに気を取られて、神経質になりすぎたらつまんないですよね。。。　って、かなりいい加減な考え方です。　ですからきちんとやりたい方には向きません（汗）　ミッシングリンク・グルコサミンプラス　５歳以上の犬のオーナーさんは必見です。 使ってみて実感しました。　ミッシングリンクの必要性。　自信を持ってお薦めします。サンプルご希望の方はメッセージ下さいね！　【てんねん　てんちょ】

  2007年02月28日

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  ご無沙汰しています(^^ゞ

  　 久々の日記です。(^^ゞまた消えたかと思われると寂しいので出てきました。今年は何だか少し不気味なほどの暖冬で、早桜が咲いたなんて話も聞きますが、そうなって来ると不思議と春の芽吹きのように色んなことが動き出すんですね。。。ちょっとワクワクしています。その理由はまた皆さんにご報告するとして。今てんねんでは少しづつですが、新商品を出しています。なんでこんなにペースがのろいのかというと、第一に私が怠け者の上に気分屋だからです（笑）あと、クッキー１つにしても始めのアイディアからレシピを作って、まず獣医師にチェックしてもらい問題がないかをお聞きします。次に試作。自分で食べてみて、スタッフも試食して、犬達に試食依頼。オーナーさんに意見を聞いて、食べ方や次の日の便の状態をお聞きします。　　　「この大きさだと丸呑みしてしまうからNG」　　　「硬すぎて食べなかった」　　　「包装が開けにくい」色んな意見をお聞きして、また作り直します。写真撮りをしてみてイマイチだとまたやり直し。などなどです。この前もホームセンターに市場調査に行って愕然としました。ありとあらゆる美しいおやつやフードが。そして素晴らしいコンセプトのおやつやフードが陳列棚にひしめき合っていました。到底太刀打ちなんて出来ないな。。。少し落ち込みます。でもそんな時に私の信頼する友人はこう言ってくれます。　　　「大手と同じ土俵で戦おうとするな」と。うんうん。。。そうだね。　それだけでまた復活（笑）　単純です私。日々そんなことの繰り返しです。　　　　　　　　　　　　　　　　　【民】それではまた。。。＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝　●　これお薦めの本です。　　　フレンドの遺言状　本村伸子著kokohore11さんのところでも話題になった本ですが、私の友人の一人はこの本を読みながら、久しぶりに声を上げて泣いちゃったそうです（笑）　　　「私、絶対、手作りご飯にするわ！　注射もやめる！」と、メールが来ました。　で、私のレス。。。　　「うんうん、私もそう思ってるよ。　　でもな、お涙頂戴の部分を除いて、も１回読んでから　　冷静になって考えて、それでもやろうと思ったらに　　したらいいよ･･・。」　　「うん、初めっから頑張ると続かないから、緩～くやるね。」こんなやり取りがケータイで。　それから早２週間くらい経っていますが、彼女は緩～く手作り食を続けています。　本日の犬めし    犬おやつ　てんねんで扱っているおやつは全て無添加、ヒューマングレードの 食品を使ったおやつばかり。もちろんハンドメイドです。 このおやつの特徴はなんと言っても、手作りフード派の方が普段の手作りフードの素材の一部としてお使いいただけることです。 　本日のレシピ ●　馬肉赤身●　人参、里芋の茹でたもの。　フレッシュ・パセリの刻んだもの●　亜麻の実の粉末を上記野菜と一緒に。　●　食後にプレーンヨーグルトを大さじ１最近、ハマっている素材に亜麻の実があります。　この種から外皮を取り除き、コールドプレスで絞ったものが手作り派の人にはお馴染みの亜麻仁油です。　意外と知られていないのが、この実そのものの栄養素。抗酸化作用のあるリグナンやカルシウム、ミネラルがたっぷりです。　アメリカやカナダでは日常的に食べられているようです。　外皮は非常に硬いので粒のままだと全く消化されませんが、粉砕して過熱すると消化吸収しやすいです。亜麻仁油は独特の癖があり、しかも加熱に弱いのですが、このシード（種）は２００℃以上の焼成でも栄養価が損なわれることがなく、オメガ３の摂取やその他の有効な栄養素も取れる優れものです。■左　亜麻の実、黒米、あわ、ひえ、などの雑穀をいれて炊いたご飯をお茶漬けに。■右　亜麻の実を粉砕したものを練り込んだリーンなパンです。　朝食のお気に入りです。　このパンは犬たちのご飯にも加えます。　我が家の手作りフードは基本的に豚肉以外は生食です。だいたいの目分量。　少し太り気味かなと感じたら食事を減らすくらいです。ダイエットに成功してからは、アバウトな食事制限しかしていません。注意していることは、同じ食材を長期的に続けない。馬・羊・豚・牛・鶏などの肉類を順繰りに与えています。野菜に関しては、人間が生で食べるものは生。そうでないものは少量の油で炒めたり、蒸したり、茹でたりして、それらをミキサーでペースト状にし、ストックを冷凍保存してあるものを使います。もちろん忙しいときはドライフードで済ませます。　注意！！！*豚肉はトキソプラズマという原虫による伝染病の心配があります。 絶対に生では与えないようにして下さい。　また生肉を扱ったまな板・包丁・手などはしっかり洗ってから次の作業に移りましょう！メモ一日で大体の帳尻を合わせます。　それが出来なければ1週間単位で調整をします。　いつもいつもこんな食事なのではなく、時にはドライフード、時には断食です。　基本的な考え方はトータルで帳尻が合っていれば大丈夫ということです。人間もたまにはジャンクフードや、インスタント食品も食べます。　でもそればかりだと体に悪いし・・・。基本的にホールグレインや無農薬を心がけたいなってことで。。。(^_^;)　あまりにも食事ばかりに気を取られて、神経質になりすぎたらつまんないですよね。。。　って、かなりいい加減な考え方です。　ですからきちんとやりたい方には向きません（汗）　ミッシングリンク・グルコサミンプラス　５歳以上の犬のオーナーさんは必見です。使ってみて実感しました。　ミッシングリンクの必要性。　自信を持ってお薦めします。サンプルご希望の方はメッセージ下さいね！　【てんねん　てんちょ】

  2007年02月08日

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  ほとんど壊れた愛犬家（笑）＆ミッシングリンクのお薦め

  　 私が犬と遊んだり、「犬に甘える」時は　その様子が全く可愛がっているようには見えないと思います（笑）　ひっくり返して喉もとに噛みつく振りをしたり、馬乗りになったりするから。　 犬に甘えるというのは、精神的な意味で「いい子いい子したい」「ちょっかいを出したい」時なんだけれど…。 言葉ではこんな感じ。 「んんん？　マミのことしゅき？　そう　しゅきなの。　いい子なぁ」 「今度　げんこちゅ買ってやろなぁ、牛さんのげんこちゅ　いいんやてぇ」 「頭、かいぃの？　そうかぁ、マミがかいかいしたろ。。。」 頭カキカキ 「きゃぁ～～～！！　食べちゃうぞぉ　もう！　かわいいいいいいい」　（殆どアホです） こんな調子です。　　（誰も見ていないときに限る…（汗）　 でも、それは馬乗りになっていたり、ひっくり返してホールドしながら（笑）　 これはハルが母犬をしっかりやっていた時に　仔犬達に施していた遊びの様子を私が単に真似ているだけなんですが。。。 そんな時の彼らは、どんなに喜んで興奮しても常に私に対して敬意を払ってくれて、犬同士のように牙を剥けたりしません。　 そして私が不意に「やめ！」と言えば体の動きを瞬時に止めます。 自分から遊びを仕掛けておいて「やめ」なんて随分勝手な話と聞こえるかもしれませんが、犬たちはそれさえもゲームの一つのように楽しんでくれます。 もっとも犬たちは 「はぁ…また始まった。。。しゃあないなぁ　付き合ったろか…。　 　　　　　　　　　　　母ちゃん煮詰まってるんやねぇ…」とでも…（笑） 　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　はい！　その通り！（笑）【てんねん・てんちょ】 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 　本日の犬めし     犬おやつ　てんねんで扱っているおやつは全て無添加、ヒューマングレードの 食品を使ったおやつばかり。もちろんハンドメイドです。 このおやつの特徴はなんと言っても、手作りフード派の方が普段の手作り フードの素材の一部としてお使いいただけることです。 コーヒーミルの粉を良くはらって使ってみました。　結構使えます。　本日のレシピ  今日は昼から冷たい雨です。こんな日は大手を振ってお散歩がお休み（笑）　なので気分転換にニョッキを作ってみました。　人間用にはディンケルと言う古代小麦と上記の玄米粉、じゃがいものすりおろしと塩を２％ほど。　生地の硬さは耳たぶくらい。　よく捏ねて丸め、フォークで筋を入れます。　ボイルしてトマトソースで頂きました。　塩を入れる前に生地を少し取っておいて、４ミリほどに延ばし、それを切ってうどんにしてみました。　こちらは犬用。　犬用ソーセージとお野菜とを組み合わせています。　 　我が家の手作りフードは基本的に豚肉以外は生食です。だいたいの目分量。　少し太り気味かなと感じたら食事を減らすくらいです。ダイエットに成功してからは、アバウトな食事制限しかしていません。注意していることは、同じ食材を長期的に続けない。馬・羊・豚・牛・鶏などの肉類を順繰りに与えています。野菜に関しては、人間が生で食べるものは生。そうでないものは少量の油で炒めたり、蒸したり、茹でたりして、それらをミキサーでペースト状にし、ストックを冷凍保存してあるものを使います。もちろん忙しいときはドライフードで済ませます。 　注意！！！*豚肉はトキソプラズマという原虫による伝染病の心配があります。 絶対に生では与えないようにして下さい。　また生肉を扱ったまな板・包丁・手などはしっかり洗ってから次の作業に移りましょう！ メモ 一日で大体の帳尻を合わせます。　それが出来なければ1週間単位で調整をします。　いつもいつもこんな食事なのではなく、時にはドライフード、時には断食です。　基本的な考え方はトータルで帳尻が合っていれば大丈夫ということです。 人間もたまにはジャンクフードや、インスタント食品も食べます。　でもそればかりだと体に悪いし・・・。基本的にホールグレインや無農薬を心がけたいなってことで。。。(^_^;)　あまりにも食事ばかりに気を取られて、神経質になりすぎたらつまんないですよね。。。　って、かなりいい加減な考え方です。　ですからきちんとやりたい方には向きません（汗） 　ミッシングリンク・グルコサミンプラス　５歳以上の犬のオーナーさんは必見です。 使ってみて実感しました。　ミッシングリンクの必要性。　自信を持ってお薦めします。サンプルご希望の方はメッセージ下さいね！　【てんねん　てんちょ】

  2006年12月07日

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  固焼きクッキーレシピのアレンジと博哉くん

  　 こんばんは。。。今日は「チョットお昼寝」なんて思い横になったら。。。　電話で起されたらもはや真っ暗！（泣）　ホントこの時期は日が暮れるのが早くて、貧乏性の私は凄く損をした気がします。 さて、この時期になるとそろそろ帰省のスケジュールを調整し始めるている方も多いと思います。　この電話も東京に住む妹からで、今年は帰れるのかどうかとの確認でした。。。私の田舎は新潟県、ここ兵庫から車で約８時間です。　一年に一度は帰るようにはしていますが。。。　今年はどうも帰れそうにありません。　ごめんよ、母さん。。。　 家族は母と祖父母。　母が老人二人の面倒を見ています。　祖母の方は、寝たきりで自宅で母が介護。　祖父はもう９０を過ぎるというのにありがたいことにかなり元気です。 一年前の年末にハルと小春を連れて帰った時の事です。。。ぷぷぷぷぷ。。。（思い出し笑いです） 私が台所で年始の料理の準備をしていると。。。 なにやら博哉くん（祖父）犬たちと話しています。 　　博哉くん　　　　　「デイス　イズ　ア　ジイチャン」 　　ハル＆こは　　　（・・・・・・・・・・・・・） 　　博哉くん　　　　　「なんだ、おめら、わからねか？」 　　　　　　　　　　　　「デイス　イズ　ア　ジイチャン」 　　ハル＆こは　　　（・・・・・・・・・・・・・） 　 あのさ・・・なんで英語？？？　ハルと小春はきょとんした様子で固まっています。 　　私　　　　　　　   「じいちゃん、どうしたんよ、何で英語なん？」　 　　 　　博哉くん　　　    「いや、ほれ、おめが、こいつらはイギリスの犬だっていうっけ・・・」 　　私。。。。　　　　　あはははは・・・・・(^_^;) なんだか、その様子がすごく可愛くて、この時期になるとふと思い出しては、笑っています。　そして少しだけセンチになって、帰りたくなります。　帰ったら帰ったで、凄く面倒臭くて疲れるしで文句ばっかり言ってるんですけどね。。。。（笑） それでは皆さん、めっきり寒くなりました。　お身体ご自愛下さいね(^^)/~~~　　　【てんねん・てんちょ】 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ■　本日の犬めし     犬おやつ　てんねんで扱っているおやつは全て無添加、ヒューマングレードの 食品を使ったおやつばかり。もちろんハンドメイドです。 このおやつの特徴はなんと言っても、手作りフード派の方が普段の手作りフードの素材の一部としてお使いいただけることです。 コーヒーミルの粉を良くはらって使ってみました。　結構使えます。 本日のレシピ  ●お肉を切らしました。　なのでゆで卵。上記は小春（１４キロ）用で卵約１個と2/3位。 ●VEG to BOWL　ヘルス＆シャインオイル　味噌少々 ●粒々は新しく作ってみた穀物のペレット　 ペレットというのはドッグフードの形状のことで押し出して小さな粒にして焼いたものですが、こちらは1センチくらいに伸ばして、1センチ角に切ってオーブンの低温でじっくりと焼いたものです。　 どうしても気になっていたのは、手作りフードの弱点として「硬いものを噛む」ことが少なくなることです。　歯磨きしましょう！でも言いましたが、硬いものをきちんと咀嚼することで、歯石予防になりますし、老犬になってからの痴呆の防止にもなるようなのです。　 骨付きの生肉を与えればそれがベストなのですが、頻繁には無理です。　そこで穀物を硬く硬くしてみようと思いました。　ただ上記の大きさですと、どうも我が家の中型犬たちは、急いで丸呑みしてしまうので、この大きさは小型犬に向くのではないかと思っています。　中型犬には下の写真のボーン型に抜いたものをまた新たに作ってみました。　厚さ約7ミリ長さ８センチくらいです。 レシピは先日に載せた穀物クッキーのレシピと一緒ですが、今回はミルで玄米を細かく引いて、押し麦も入れてみました。 犬たちの会話＆歯石予防・固焼きクッキーレシピ スタッフも私も食べましたよ～！　硬いっす！　めちゃめちゃ！　歯が弱い人には無理なくらいです（笑）　でも食べてみたら、穀物の甘さでとってもおいしかったですよ～！　（私達スタッフ、凄くお腹が空くと味見と称してツマミ食いしてます・・・） ●我が家の手作りフードは基本的に豚肉以外は生食です。だいたいの目分量。　少し太り気味かなと感じたら食事を減らすくらいです。ダイエットに成功してからは、アバウトな食事制限しかしていません。注意していることは、同じ食材を長期的に続けない。馬・羊・豚・牛・鶏などの肉類を順繰りに与えています。野菜に関しては、人間が生で食べるものは生。そうでないものは少量の油で炒めたり、蒸したり、茹でたりして、それらをミキサーでペースト状にし、ストックを冷凍保存してあるものを使います。もちろん忙しいときはドライフードで済ませます。 ●注意！！！*豚肉はトキソプラズマという原虫による伝染病の心配があります。 絶対に生では与えないようにして下さい。　また生肉を扱ったまな板・包丁・手などはしっかり洗ってから次の作業に移りましょう！ メモ 一日で大体の帳尻を合わせます。　それが出来なければ1週間単位で調整をします。　いつもいつもこんな食事なのではなく、時にはドライフード、時には断食です。　基本的な考え方はトータルで帳尻が合っていれば大丈夫ということです。 人間もたまにはジャンクフードや、インスタント食品も食べます。　でもそればかりだと体に悪いし・・・。基本的にホールグレインや無農薬を心がけたいなってことで。。。(^_^;)　あまりにも食事ばかりに気を取られて、神経質になりすぎたらつまんないですよね。。。　って、かなりいい加減な考え方です。　ですからきちんとやりたい方には向きません（汗） 　愛犬の健康のために手作りおやつをどうぞ。。。　　　　　　　   

  2006年12月02日

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  犬の躾って何？？？　＆　本日の犬めしレシピ

  　 少しご無沙汰しておりましてメッセージ頂いた皆様、お返事が遅くなり済みませんでした<(_ _)>　 もう早、明日から師走ですなぁ。。。(^_^;)(^_^;)　どうしましょって感じです。　別に慌しく感じなきゃそれでいいんでしょうが。。。何かやっぱり気忙しいです。 ちなみに来週から、パピー訓練に入ります。　今回は6ヶ月のヨーキーちゃんだそうです。　どんな子か会うのが楽しみ！　ワクワクo(*^▽^*)o 　 犬はもともと皆、同等に賢いです。　先天的な場合や、特別な場合を除いては。　　ですから、その子がどうなっていくかは飼い主次第で全く違ってきます。　やりやすい子、やりにくい子様々ですが、たいていは賢明な飼い主さんと生活することによって、人間との生活に順応する能力を養って行きます。 それが全くお門違いなことをして「犬が悪い、馬鹿だ」という人間が多すぎて、私は泣きたくなります。　ですから、こうして縁があって訓練させてもらえるのが私はとてもありがたいです。　子犬のうちに、飼い主さんがきちんとしたやり方を覚えてくれたなら、あとあと可哀相な目にあう可能性がぐっと減るからです（汗） まぁそんな泣き言は一生言い続ける課題としてとっておいて…。 私の訓練する方法少しご紹介しますね。　  まず一番にすることは…カウンセリング。 どういう履歴でその家に来たか、その子の飼われている環境、家族構成、などなど細部にわたってお聞きします。　チェックシートに記入してもらっている間は、その子と遊ばせてもらいます。　 その後、飼い主さんにいつものやり方でお散歩してもらいます。　第一回はたぶんこれで45分が終了してしまいます(^_^;)　初めは聞き取りにかなりの時間を割いて、飼い主さんとのコミュニケーションを取ります。 そして一番に「犬の躾とは"あなたとこの子との間のルール作り"ですよ」ということを知ってもらいます。 お手が出来ないとか、フセが出来ないとか、例えばそんな事は二の次で、他の子と比べるのを止めましょうと。それを理解してもらったら上出来です。 そして人と犬がストレスなく快適に暮らせる為の相互理解の方法を学びましょう、他の犬と積極的に会わせて、犬社会の規律を身体で覚えさせましょうとお願いします。 なぜなら犬は犬らしくあるべきだからです。 そして犬らしい犬ほど人間と共存することに適しているからです。 服従訓練とかそんな事は、私、知りませんから(^_^;)　なので他の方のやり方と随分と違うのかもしれません。 先日も、まだまだ幼い小型犬をお散歩に連れている若い女性と会いました。　お散歩はその犬の行く方向に飼い主さんが付いて回っています。 そんな様子を見れば、犬との生活にまだ慣れていないなというのがよくわかるのですが。。。 そしてその女性、我が家のコーギーたちが興味深そうにその子に近づいたとたんに、悲鳴に近い叫び声を上げて、その子を抱き上げてしまいました。。。その犬は飼い主の腕の中でヒステリックに吠え続けています。　 「うちの子は小さいから！」 私は内心　 （で？　それが何か？　犬は犬でしょ？） 　って思います。。。（笑） でも何にも言えません。。。　だって私のお客さんじゃないし。。。(-_-;) （ちなみに私、クールになることにしました。でないとバカ飼い主だらけで神経がズタズタになるのを学習したんです（泣） だから、「そんなことし続けると、その犬はビビリでシャイで、家では手に負えない我侭なおバカさんになって、しかもあたなたはその小さな犬の召使いになるかもしれないのに。。。」なんて絶対に言わないんです！！！ 「犬の躾」？　私はそんなものは要らないっていつも思っています。　それより「飼い主の躾」だって。。。 犬達が私に依頼してくれないかな。。。 「なぁなぁ、もうちょっと犬のことわかれよって言ってくれへん？」って（笑）　 そしたらお代はいらないよ・・・。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ■　本日の犬めし     犬おやつ　てんねんで扱っているおやつは全て無添加、ヒューマングレードの 食品を使ったおやつばかり。もちろんハンドメイドです。 このおやつの特徴はなんと言っても、手作りフード派の方が普段の手作り フードの素材の一部としてお使いいただけることです。  本日のレシピ  ●まず朝は左下の鶏がらです。　２匹で一羽分目分量で与えます。 良く見ていただくとわかるように ここのはお肉がたっぷり付いています。なので私はいつもここで鶏がらを大量に買い込みます(^_^;)　ラーメン屋かなんかと思われてるかも（笑）　で、その食後に大きい写真のヨーグルトとVEG to BOWL、ヘルス＆シャインオイルを。 ●晩は写真右下の鳥の内臓（ハツと砂肝）+ケーナインヘルスです。 ●我が家の手作りフードは基本的に豚肉以外は生食です。だいたいの目分量。　少し太り気味かなと感じたら食事を減らすくらいです。ダイエットに成功してからは、アバウトな食事制限しかしていません。注意していることは、同じ食材を長期的に続けない。馬・羊・豚・牛・鶏などの肉類を順繰りに与えています。野菜に関しては、人間が生で食べるものは生。そうでないものは少量の油で炒めたり、蒸したり、茹でたりして、それらをミキサーでペースト状にし、ストックを冷凍保存してあるものを使います。もちろん忙しいときはドライフードで済ませます。 ●注意！！！*豚肉はトキソプラズマという原虫による伝染病の心配があります。 絶対に生では与えないようにして下さい。　また生肉を扱ったまな板・包丁・手などはしっかり洗ってから次の作業に移りましょう！ メモ 一日で大体の帳尻を合わせます。　それが出来なければ1週間単位で調整をします。　いつもいつもこんな食事なのではなく、時にはドライフード、時には断食です。　基本的な考え方はトータルで帳尻が合っていれば大丈夫ということです。 人間もたまにはジャンクフードや、インスタント食品も食べます。　でもそればかりだと体に悪いし・・・。基本的にホールグレインや無農薬を心がけたいなってことで。。。(^_^;)　あまりにも食事ばかりに気を取られて、神経質になりすぎたらつまんないですよね。。。　って、かなりいい加減な考え方です。　ですからきちんとやりたい方には向きません（汗） 　愛犬の健康のために手作りおやつをどうぞ。。。　　　　　　　  

  2006年11月30日

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  Dr.Harvey’s　新製品と大盛カップ焼きそば（泣）

  日記の更新も出来ず 皆さんのところへ訪問も出来ず何をゴソゴソやっているかと言うと。。。こんなことをやっています。 適当な画像を探し出し。。。 画像を加工して。。。んでもって 部品を作ったり、テキストを編集したり。。。 あっちのサイトと楽天じゃ使えるタグが違ったりなんかするから・・・。切れ気味になりながらタグ打ちしたり。。。 あ～～もうやだ。。。 腹減った。。。 そんな時は愛する大盛カップ焼きそば（泣） あーーー今日はドクターコトー診療所2006があるのになぁ・・・。予約入れとこ。。。　ブツブツ(T^T)・・・。　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　↓↓↓　こちらがその成果です（泣）Dr.Harvey’s　 ドクター・ハーヴィーズ 全犬種・全年齢対応用当然、最高級ヒューマングレードの原材料のみを使用した安全な野菜とハーブ類を使用しております。完全無添加・無着色。無農薬や野生のハーブを使用し、化学肥料なども含まれません。 ＊トッピングとして・・・・ 　　 　　飼主様が現在愛犬にお与えの、フードに加えてください。 ＊手作りに・・・・ 　　手作り食に加える栄養豊富な食材として。 ＊raw diet（ローフード）に・・・・ 　　生食の素材と合わせてご使用いただきこともできます。 ＊原材料＊　　サツマイモ、ニンジン、ジャガイモ、ズッキーニ、ブロッコリー、ビーンズ 　　エンドウ豆、ビート、パセリ、フェンネル（種）、フェヌグリーク（種） 　　ガーリック、ショウガ、パパイヤ（葉）、ペパーミント（葉） ＊保証成分値＊　　タンパク質　12.0％以上　　繊維質　1.0％以上 　　脂　　　　質　1.0％以上　　　水分　10.0％以下　 instructions.　＊与え方＊ １.veg-to-bowlの給与量に応じた水を煮立たせます。（一覧をご覧下さい） ２．熱湯にveg-to-bowlを加えます。 ３．8～10分間待ちます。 ４．室温になるまで冷まします。 ５．フードや生肉・その他の手作りフードと合わせて愛犬が幸せそうに食事するのを見ます。  【調理例】材料　分量馬肉赤身55ｇ馬肉ハツ25ｇVEG-TO-BOWL1/２カップ（添付のスプーン）ミッシングリンクプラスティースプーン１杯ヘルス＆シャインオイル1カプセル   無農薬認定農場で収穫された野菜やハーブのみが使用されています。 厳選された食材が素晴らしい配合でミックスされた Veg-To-Bowlはまさに愛犬にとって最高の素材です。●大切な愛犬に不可欠な必須のビタミン、ミネラル、およびファイバーを提供してくれるすばらしい食材です。  ●毎日の愛犬の食事に加えることにより、愛犬により最適な栄養と幸福、そして健康な暮らしを与えます。 ●大変使いやすくどなたでも簡単に食事に加えることが出来ます。 ●現在お与えのどのようなナチュラルフードに対して加えていただいて結構です。 ●ローフードをお与えの飼い主様にとっても優れた食材としてご利用いただくことができます。 ●Veg-To-Bowが加わった食事に、あなたの愛犬はきっと感謝することでしょう！ ●オールナチュラルで最高級の人間用食材が100％使用されています。 ●防腐剤、添加物、化学薬品、着色料を一切含んでいません。 ●砂糖や塩は添加されていません。  ●増量剤、トウモロコシ、小麦、大豆、その他穀物を一切含んでいません。 ●愛犬が毎日必須とする必須のビタミンやミネラルに加え、毎日の助けとなるハーブを含んでいます。消費期限：製造後6ヶ月（未開封時）　 開封後は必ず冷蔵庫へ。さらに2ヶ月間は安心してご使用いただけます。（製造後最長8ヶ月）　　　　犬おやつ　てんねん　　　　     　　　　　　  

  2006年11月23日

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  カウンタープレゼント･結果発表（泣）＆本日の手作りフードレシピ

  本日は１１１１１１カウンタープレゼントに沢山の皆さんにご参加いただき本当にありがとうございました。　残念ながら１１１１１１をゲットされたのは通りすがりの方、前後賞も特定できる方ではありませんでした。　残念・・・（泣）　　近い内に何かイベント企画を考えますので、皆さん楽しみにしていて下さいね！ 　 ■　何でも食べる我が家の元気な２匹　食べている時は本当に夢中です。　で、不思議なことに食べ終わると、両方とも布団やソファーの上で、腹を出して身体を激しくよじるような行動をとります。う～んんんん。。。　「あああ～！！！　めっちゃおいしかったぁ！」とでも言ってるんでしょかね（笑）　？？？　謎です。　そのあと決まって２匹はウガウガとじゃれ合いを始めるのでした。。。意味がわかりません。 ■　本日の犬めし   犬おやつ　てんねんで扱っているおやつは全て無添加、ヒューマングレードの 食品を使ったおやつばかり。もちろんハンドメイドです。 このおやつの特徴はなんと言っても、手作りフード派の方が普段の手作り フードの素材の一部としてお使いいただけることです。 下のディッシュは、卵・野菜・バターミルククッキーの 組み合わせです。  今日は買物に行く時間もなく、ストックもなかったのでメインは卵です。　ちょうど馬肉が続いたので明日からは鶏肉にスイッチすることにしましょう。 本日のレシピ ●卵　オリーブオイルでスクランブルにしたものに、味噌を少量入れてあります。●オクラ・レタスを刻んだもの。ストックがないので冷蔵庫にあるもので済ませました。 ●バターミルククッキー　こちらをご覧下さい→犬用おやつ●紫芋の茹でたもの。消化酵素の役割を果たすのはマンゴーやパイナップルなどの果実や、発酵食品である味噌（←作り方はこちら）や納豆があります。うちは市販の消化酵素の代わりにこういった食品を少量添加しています。消化酵素については後日また詳しく。。。　　　　卵については・・・。卵は鉄、蛋白質、リボフラビン葉酸、ビタミンB12、A、D、などを豊富に含み・・・続きはこちら・・・。　 我が家の手作りフードは基本的に豚肉以外は生食です。 だいたいの目分量。　少し太り気味かなと感じたら食事を減らすくらいです。 ダイエットに成功してからは、アバウトな食事制限しかしていません。 注意していることは、同じ食材を長期的に続けない。 馬・羊・豚・牛・鶏などの肉類を順繰りに与えています。 野菜に関しては、人間が生で食べるものは生。そうでないものは 少量の油で炒めたり、蒸したり、茹でたりして、それらをミキサーで ペースト状にし、ストックを冷凍保存してあるものを使います。 もちろん忙しいときはドライフードで済ませます。 犬おやつ　てんねん　　　　　　

  2006年11月03日

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  本日の犬めし＆紫芋のクッキー＆タルト

  今日は紫芋のクッキーの製造で使った材料が残ってしまったのでタルトにしてみました。グラハムのタルト生地にアーモンドクリーム、その上に紫芋で作ったスィートポテトを乗せて焼いたものです。紫芋はポリフェノールの一種であるアントシアニンを多く含み、活性酸素の働きを抑える抗酸化作用があります。ゆでたときの色は本当にびっくりするくらいのワインカラー。ちょっときつい色ですが。。。(^_^;)　クッキーやポテトチップスにして頂きます。 　 ■　簡単チップス！ じゃが芋やさつま芋を薄くスライスして水に晒し余分な澱粉を落とします。こうするとカリッと仕上がります。これを電子レンジで加減を見ながらチンするだけです。時間が長すぎるとすぐに焦げ付きますので注意して下さい。　カロリーが気にならない方はもちろん油で揚げたほうが食味が良いですね。キャニスターなどの密閉容器に入れて保存しましょう！　あ～うまっ！ ■　本日の犬めし   犬おやつ　てんねんで扱っているおやつは全て無添加、ヒューマングレードの 食品を使ったおやつばかり。もちろんハンドメイドです。 このおやつの特徴はなんと言っても、手作りフード派の方が普段の手作り フードの素材の一部としてお使いいただけることです。 下のディッシュは、馬肉・野菜ペースト・紫芋のクッキーの 組み合わせです。   本日のレシピ ●馬肉（生です） ●さつま芋・ひじきを茹でてペーストにしたもの ●紫芋のグラハムクッキー　こちらをご覧下さい→犬用おやつ ●モロヘイヤ･オクラのペースト 　　　　 我が家の手作りフードは基本的に豚肉以外は生食です。 だいたいの目分量。　少し太り気味かなと感じたら食事を減らすくらいです。 ダイエットに成功してからは、アバウトな食事制限しかしていません。 注意していることは、同じ食材を長期的に続けない。 馬・羊・豚・牛・鶏などの肉類を順繰りに与えています。 野菜に関しては、人間が生で食べるものは生。そうでないものは 少量の油で炒めたり、蒸したり、茹でたりして、それらをミキサーで ペースト状にし、ストックを冷凍保存してあるものを使います。 もちろん忙しいときはドライフードで済ませます。 ■　バリエーション 馬肉・さつま芋とひじきのペースト・白米・人参・貝割れ大根・プルーン ■　野菜ペーストの作り置き（冷凍）　 　　　犬おやつ　てんねん　　　　　　

  2006年10月31日

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  馬肉と玄米スコーン

  野菜ペーストやお粥は沢山作って大き目の製氷皿に入れて冷凍しておきます。こうしてストックしておくと毎回の調理の手間が省けるので便利。 ■　野菜ペーストの作り置き さつま芋・しめじ・ひじきをひたひたの水を入れて茹で、ペーストにしたものです。さつま芋は我が家の犬の大好物です。またひじきを入れたペーストを使った次の日の便は非常に状態が良いので頻繁に使っています。 乾物なのでストックもきいて重宝しています。 ■　穀物のバリエーション ５分つきの米と黒米を混ぜて炊いたもののお粥さんです。こちらも私達の食事と一緒のものを使っています。 時間のある休日の朝はゆっくり朝粥と数種類のお漬物や惣菜（前日の残り物が多いですが。。。(^_^;)　を頂きます。 ■　本日の犬めし犬おやつ　てんねんで扱っているおやつは全て無添加、ヒューマングレードの 食品を使ったおやつばかり。もちろんハンドメイドです。 このおやつの特徴はなんと言っても、手作りフード派の方が普段の手作り フードの素材の一部としてお使いいただけることです。 下のディッシュは、馬肉の赤身・モロヘイヤとオクラのペースト・玄米スコーンの 組み合わせです。   本日のレシピ ●馬肉（生です） ●モロヘイヤ・おくらを茹でてペーストにしたもの ●上記さつま芋とひじきのペースト ●玄米スコーン１/２ 　　　　我が家の手作りフードは基本的に生食です。 　　　　だいたいの目分量。　少し太り気味かなと感じたら食事を減らす。 　　　　ダイエットに成功してからは、アバウトな食事制限しかしていません。 　　　　注意していることは、同じ食材を長期的に続けない。 　　　　馬・羊・豚・牛・鶏などの肉類を順繰りに与えています。 　　　　野菜に関しては、人間が生で食べるものは生。そうでないものは 　　　　少量の油で炒めたり、蒸したり、茹でたりして、それらをミキサーで 　　　　ペースト状にし、ストックを冷凍保存してあるものを使います。 　　　　もちろん朝の忙しいときはドライフードで済ませます。 野菜や海草の消化は腸の短い犬にとっては苦手なこと。ペーストにするのがベストのようです。 犬おやつ　てんねん　　　　　　

  2006年10月29日

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