2010年01月の記事一覧 | 美渓遊釣

マンチカンのプリン

京都からＤ５で高速を走り名古屋へ二時前に出発し京滋バイパス～名神～新名神～名阪～伊勢湾岸道を通り四時過ぎに名古屋の緑区のHARUちゃん宅へ到着。出迎えてくれた可愛い「プリン」　手足の短い猫　マンチカン　実際に見たのは初めて！　可愛い～！今回は岐阜で忘年会をしたメンバー５名＋１名の６名猫グッズがいっぱいのHARUちゃん宅で　お泊り新年会美味しい名古屋コーチンの鍋　美味しい料理を御馳走になり美味しい日本酒もたっぷりと飲ませて頂きました！　　夜遅くまで　釣りの話やいろいろな話題で盛り上がりましたが　　　　　また、宴の写真は撮り忘れました…　HARUちゃん奥さん　いろいろお世話になり　ありがとうございました！　

2010/01/31

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今日は名古屋へ

ちょっと遊びに行って来ま～す！　またまた、今週も釣り仲間と新年会を…　ぼちぼち名古屋に向け出発で～す！　

2010/01/30

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京都　佐々木酒造

御存じ方も多いと思いますが　京都佐々木酒造は俳優の「佐々木蔵之介」さんの実家知ってはいましたが　だからと言って買う事もなく　たまたま生協の企画で入手しました。　佐々木酒造　京の酒「しぼりたて　古都」蔵之介さんの弟さんが後を継がれているそうです。　お味の方がこれから　島根のお酒が終わってから呑むので　来週の週末かな？　　ポチッとクリックお願いしま～す！　

2010/01/29

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平安翠挿博作染付唐草文菓子鉢

平安翠挿博作*染付唐草文*菓子鉢茶道で使う　いわゆる「茶道具」なんだけど　別に器と考えれば料理を盛っても問題ない。それより使わない方が　器としてもったいない気がします。この菓子鉢　サラダを盛るのにピッタリかと…水菜とトマトのサラダを盛り付けてみました！　　なかなか見栄えも良く　良い感じ！　菓子鉢もサラダボールに鞍替えってところでしょか？クリックお願いします！↓　↓　↓　↓

2010/01/28

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染付山水図膾皿

昨日から三日間　変則的な勤務に入ったので　ブログが遅れ気味で更新です。二つ前の記事　今日の一品「大根の餡かけ」　この器を紹介　　　　　　　サクッと書かれた風景と側面には梅の印を押したような染付　一昔前の普及品だと思います普段使いする器として最適かと思い購入しました。　何といっても　12客で￥1,700　一枚消費税込みで￥150ほど　掘り出し物と思いません？　

2010/01/27

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日本酒の頒布会　第二回

前回に続き　第二回も島根のお酒が二本届きました。　（第一回はこちらから）　　　　　　島根益田市の岡田屋本店「石見野」（いわみの）　島根浜田市の日本海酒造「やさか仙人」　　　　　　　　　　　　やさか仙人のラベルには米の生産者や仕込み水のことなど細かく書かれています。ここまで表記したお酒は少なく消費者に安心感を与えてくれます。第一回の2本も無くなったので　明日から呑みま～す！　　クリックお願いしま～す！

2010/01/26

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今日の一品

土日の疲れか？眠たくて仕方ない…　こんな日に限って打ち合わせや会議ばかり帰宅して夕食準備。　今日は大根を圧力鍋を使い　薄味で炊いた一品を…「大根の餡かけ」薄味の出汁をとろみを付け　ゆずを乗せた一品圧力鍋なら10分ほど　簡単お手軽な一品　お酒の肴にもなります！　コメントのお返事が遅れてすいません…　　クリックよろしく！！

2010/01/25

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耐寒鍋宴会！　その2

囲炉裏の煙で曇って写っていますが　こんな感じで　宴が繰り広げられた翌朝…　晴天で気持ち良い朝を迎えました。しかし、昨夜の酒が残っていて　朝食も少し…朝に北山荘を撮った写真を少し載せてみます！　　　　　　　陽のあたる外の方が暖かいので　外でコーヒーを飲みながら　昨夜の話を…　　　　　　薄ら雪が積もっている北山荘の杉皮葺き屋根　囲炉裏の煙を逃がす「越し屋根」もあります　　　　　　山小屋とは思えない「土壁」　改修工事の時に塗られたそうです。まったりとした朝を過ごし　使った後の清掃を済ませ　11時半頃に現地解散仲間内の年に一度の恒例行事？北山荘での「耐寒鍋宴会」も無事終了参加されたメンバーの方　お疲れ様でした！　また、来年もやりましょう！　

2010/01/24

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耐寒鍋宴会！

昼前に自宅を出発し　京都の北山・雲ヶ畑へ13時過ぎに到着し仲間と合流。林道の車止めから　北山荘までは徒歩で　約20分ほど…　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　薄ら雪の残る道を北山荘へ向かう　　　　　　　荷物を担ぎ　北山杉の間を歩いて　沢沿いに少し登ると…　　　　　　　北山荘についての説明した看板があります。　　　　　　　　看板から少し登ったら「北山荘」が見えて来ます。この北山荘は現在、京都洛北高校山岳部OBが中心で管理されていて数年前に大改修が行われ　現在の姿になっています。　　　　　　　北山荘の中には「囲炉裏」があり　この囲炉裏で火を焚き鍋を楽しむ事が出来るんです！続々とメンバーが到着し　囲炉裏に火を起こし　鍋の材料を切ったり準備を済ませ明るいうちから　お酒を飲み始め　宴会突入！外は雪がちらちらと冷えて来ますが　囲炉裏で薪を燃やして暖をとります。総勢9名で囲炉裏を囲み　焼き物や鍋を食べながらお酒を飲み　夜が更けていきます。　夜、遅くまで　話は尽きる事無く　眠くなった者から　寝袋を広げ寝ます。最終、3時半頃まで　酔っ払いの討論が続きました！　　クリックお願いします！

2010/01/23

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北山荘へ

「雪山賛歌」は皆さん御存じですよね！(1)　雪よ岩よ　われ等が宿り　　　俺たちゃ　街には　　　住めないからに　♪♪(3)　煙い小屋でも　黄金の御殿　　　早く行こうよ　　　谷間の小屋へ　♪♪この歌の三番に登場する「煙い小屋」は　京都の北山にある北山荘のことだそうです。北山荘で検索したら　このページが見つかりました　北山荘明日はこの北山荘で　釣り仲間と「耐寒鍋宴会」をやりに行って来ま～す！当然、電気もガスも水道もありません。　山の中ですから…　薪や食糧を持ち込んで　物好きが9名で耐寒鍋宴会をやります。私は3年ぶりかな？　冬用シュラフをザックに詰めて　雪があるので長靴履いて…小屋の中には囲炉裏があって　薪を燃やして鍋とお酒を楽しみます！天気も耐寒にふさわしい寒さになりそう…　クリックお願いします!

2010/01/22

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九谷焼　角福　鳥絵小鉢

先日、買った器　全容はこんな感じの器で～す！　少し変わったひし形の小鉢　　取扱が悪いと直ぐに欠けそうです…　　　　　　　　　　　　　　　側面には「松葉」が描かれています。　　　　　　　　　　　　　　　　　九谷焼「角福」　なんでも鑑定団で見たことがあるような…これにどんな料理を盛り付ければ　美味しく見えるのでしょうね？別に骨董品収集する訳でもなく　自分の気に入った食器で食事をする私なりのこだわりでしょうか？　凝り始めると　ハマっちゃうのでちょっと注意しないと…　クリックお願いしま～す！

2010/01/21

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転寝・・・

昨夜は転寝して　気が付けば「朝」でした…　なので　20日のブログ更新はお休みで～す！今日は更新しますので！　コメントのお返事も　その時に致します。　ポチッとクリックよろしく！

2010/01/20

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器を買ってみた・・・

料理と器の関係は　器により　その料理が　さらに美味しくなるか　不味くなるか…なんて　魯山人みたいに拘りを持っている訳でもないけど　良い方が良いと思いませんか？　　普段使いの器に伊賀焼の「土楽」　福森さんの器を多く使っているのですが少し九谷焼とか伊万里とか華やかな器と　シンプルな染付の器が欲しくて手頃なお値段で普段使い出来る器を　探していました。　　　　　九谷焼でお値段の手ごろで　形・模様がなかなか気に入ったので買っちゃいました。5客で￥2,000で釣りが少し　高いのか安いのか　ド素人の私には全く判りませんが…食卓で　少しでも見栄えが良くなれば　良いかと思います。このブログのカテゴリーに「器」を追加して　紹介していきたいと思います！　　　ポチッとお願いします！　　

2010/01/19

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PROTREK　その後・・・

夕食後に転寝をして　そのまま寝てしまうところだった…なので、ちょっと遅い時間でブログを更新です。先日、ブログネタにした「PROTREK」一応、電池を交換したのだが…どうも具合が悪い…　BATが点滅して液晶の表示が消える？？？それともう一つ　取説が見当たらなくて　時間の設定方法が分からない…　いろいろ操作してみても　液晶画面がすぐに消えてしまうので　余計にわかりにくい。やはり時計屋へ持って行って交換してもらった方が良かったのかなぁ～取説を捜して　無ければ時計屋へ持って行く事にしよう…　それかこのまま放置するか…もう一つの「ダイバー」を電池交換しようかな…　ポチッとクリックお願いしま～す！　

2010/01/18

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新年会と初釜

今日はお茶の初釜と新年会へ行って来ました。私自身　茶道をやってはいないのですが　嫁が30年以上前から習っているのでここ数年　新年会と初釜には　毎年参加させてもらってます。お昼に京都吉兆の松花堂店でお昼を食べて新年会　その後、お茶の先生宅で初釜でした。大阪吉兆は廃業しましたが　京都吉兆は今も健在住んでいる地元　八幡市に松花堂庭園があり　そこに京都吉兆松花堂店があります。また、松花堂と言えば　「松花堂弁当」の元になったことで有名な所です。毎年、見事な｢結び柳」が活けられています。　今日は私もビシッと着物を着て　新年会と初釜に参加です！　←正月も着てたけどそして、お料理の方は…一品一品　絶妙な味付けと盛り付け　さすが吉兆です。新年会なのでビールとお酒も頂いて　ほろ酔い気分…　この後は初釜で　花びら餅とお濃い茶　続いて　干菓子とお薄茶を…　　　　　　　　　　（写真は去年の初釜の時のものを使用しました。　席にカメラを忘れて…）作法も知らない私ですが　いつも見様見真似でお茶を頂いてます　毎年、初釜だけお邪魔してますが　今度は「茶会席」にも行こうかと…　

2010/01/17

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久しぶりに土曜の休日出勤・・・

景気悪くなってから　残業とか休日の出勤は規制されて　今日、久しぶりの休日出勤。今は何でもシステム管理。パソコン画面の数字と現物が100％合って無いと駄目なんだけど入力漏れとかあって　納期直前に現物が無いのが発覚。それも昨日の昼前…　　それって俺のチョンボ？？…　うちはデバイス関係なので　納品先の生産が止まってしまう…　こんなことでバタバタ年に何度かは　こんな事があるんです…　　珍しく仕事の話になってしまいましたが　今日はこいつで一杯飲みました！帰宅したら　今日は夕食に「たこ焼き」　そしてビール　　夕食にたこ焼きが登場したのは　何年ぶりでしょうか？　子供が小さい時は　年に何回かはやってましたが　大きくなると沢山食べるので焼くのが大変　だから、最近の粉ものは「お好み焼き」ばかり　焼く手間が全然違いますよね！　ビールを飲みながら　たこ焼き40個ほど食べてしまい　超満腹状態で～す！　　　　クリックありがとうございます！　50位圏内に入りました！

2010/01/16

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島根のお酒

今日もネタに困ったのでお酒のネタで！　いろいろなお酒を飲んでみたいので　初めて日本酒の頒布会ってのを試してみました。毎月だったかな？　日本各地のお酒が720ｍｌを2本送ってきます！今回が初回　送って来たのがこの二本です…　　　　　隠岐酒造の「隠岐の国」　以前に隠岐誉を飲んだ事がある酒造さんのお酒と出雲の旭日酒造の「じゅうじ旭日」の二銘柄が送って来ました！まだ、「とろとろと」を飲んでいるので　飲むのは少し先になるけど　今から楽しみで～す！　体重減量を試みようかと思っているんですが　無理でしょうねぇ…　　ポチッとお願いしま～す！

2010/01/15

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10年前の手紙

今日、娘宛てに一通の手紙が届いた。差出人は嫁。　四国徳島の佐那河内村から娘宛てに出した手紙が…仕事で佐那河内ふれあいまつり（第1回）へ行った時に　書いたものらしい。本人もすっかり忘れていて　今日、届いて思い出していた。当時、5歳の娘に　10年後に読んでもらうために書いた手紙。どんな娘に育っているのかと　綴られていました。娘はこの手紙を読んで　笑っていましたが　本心はどうなんでしょうね？　しかし、第10回佐那河内ふれあいまつりは開催されるのでしょうか？　　　ポチッとクリック　お願いします！　

2010/01/14

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塩ちんすこう！

帰宅すると段ボール箱が　沖縄から届いていた。タンカンや沖縄のお土産が沢山入っていた。その中に「塩ちんすこう」が以前、ちんすこうをブログネタにした時に　コメントで書いて頂いた中に塩ちんすこうのコメントがあったのを思い出しました。私は食べた事が無いので　どんな味かな？　今日は定時日にもかかわらず　珍しく残業。　ちょっと仕事でトラブル…　帰宅したのが遅かったので　塩ちんすこうは　明日に食べる事に　←これ以上太るのが嫌なのだ…ちんすこうは　結構、甘めのお菓子ですよね！　甘さを抑えて　塩で甘みを引き出しているのでしょうか？　もう、遅いので　味見の楽しみは明日に取っときます。　それより　今日、時計用のボタン電池が買えなかった…　　

2010/01/13

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PROTREK

最近は携帯電話が時計代わりになってしまい　腕時計をしなくなった方も多いと思います。私も使わなくなって　持っている腕時計も電池切れで動かない…　　　　　3個ある腕時計の中の一つがPROTREK　5～6年前？に購入。　上位機種じゃないけど…このPROTREKを　使おうと電池交換する事にしました！　　　　　時計屋で交換すると高いので　自分で交換することにしました。　ボタン電池の品番が判らないので　取り合えず裏蓋を開けてボタン電池を取りだします。これと同じボタン電池を購入して交換すれば　電池代だけでＯＫ！100ｍ防水じゃないので　蓋を取り付ける際には　パッキン関係を注意すれば問題無く交換出来るはず？？取り合えず　ボタン電池　買って来よう！　ポチッと押してください！

2010/01/12

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お好み焼き！

昨日は枚方の樟葉の「味万」さんで　三家族8人で新年会でタップリ飲んで　二日酔い気味…　　　　　　　　　　　　一昨日も大阪の梅田で呑んで帰って来たので　飲み会が連続…　なので　今日は「休肝日」にすると　朝から決めた！朝からブログを見ていると　たこ焼きネタがあって　粉物好きの虫が騒ぎだし昼食に「お好み焼き」を作ってしまいました…ホットプレートを出すのが面倒だったので　フライパンで焼いたけど…　私には「お好み焼きとビールはセットもの」　でも、休肝日と決めたのでノンアルコールビールで我慢です　　登録してみました！　クリックお願いしま～す！

2010/01/11

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snow peakの2010カタログ

昨日、大阪・梅田のsnow peak storeへ行って来ました！目的は2010のカタログを貰う事。それと新製品を見る為に…　　　　　　　毎年貰っているけど　いつも分厚いカタログ（約300ページ）←これでも年々薄くなってる製品の細かな所まで網羅されています。snow peakの製品は決して安く無い　しかし、カタログを見れば　この価格にも納得できる？実際、椅子は20年近く使っていますが　まだまだ現役　長く使えば安い買い物だと思います。でも、カタログを眺めていると　あれもこれも欲しくなってくる…　今年も買い替えする道具と新調する物の検討です。　小遣い貯めなきゃ…　

2010/01/10

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今朝の朝食は

昨夜は早々と寝てしまい　今朝、5時前に目が覚めてしまいました。　取り合えずコーヒーを飲んで　昨夜アップできなかったブログの更新を済ませた頃食欲が出て来たので　久しぶりに「ガレット」を作る事にしました！玉子・ベーコン・とろけるチーズのガレット生野菜とSPAMのガレットガレットは蕎麦粉を使ったクレープの様なもの　それにいろいろなトッピングして食べます。朝からガレットを2枚食べて満足満足！　三連休!　今日は夕方から大阪梅田のSNOW PEAKへ　昨年暮れから配布している2010のカタログを貰いに行くのですが　もう、無いかも？まだ、残っていればよいのですが…　　そして、夜は若いお嬢さん達と飲み会！　明日・明後日はどうしようかなぁ～って考え中！　　　　

2010/01/09

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トイレの神様

タイトルを見て　風水とか開運の話とか思った方も居られたかと思いますが今回は歌の話なんです。通勤途中の車ではFM802を聞いています。　←何時もつけっ放しなんだけど今朝、通勤途中で流れて来た曲を聞いて　目頭が熱くなってしまいました　←50前のおっさんなんだけど…その曲は植村花菜さんの「トイレの神様」　CDはまだ未発売ですが…何故か心にジィ～ンときました。帰ってネットで検索したら歌詞がありましたので　気になる方は見てください！　植村花菜「トイレの神様」ちょっとFM802では話題になっているので　聞きたい方はFM802で聞けるかも？ちなみに　私もトイレ掃除はしてますが　トイレの神様は微笑んでくれてるのかな？　

2010/01/08

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京都・北尾の煮豆

京都丹波口にある　創業文久二年の北尾そこの煮豆を頂いたので　ブログネタにしてみました。←ネタが無かったので…五目豆・きんとき豆と白花豆の三種類を頂きました。　ありがとうございます！結構、甘いので　私はあまり食べないですが　家族はパクパク食べます　

2010/01/07

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とろとろと

今日は特にネタが無いのでお酒のネタで！年末にブログを覗いていて　買ってしまったお酒…　　　　　　　キャッチコピーに釣られて　思わずクリックして買ってしまった。「とろとろと…」この響きが美味しそうに思えて…昨日、「空」が空になったので　今日、この「とろとろと…」を一合ほど呑んでみました。しっかりした味でなかなか美味しいお酒です。ビールの日もあるので　2週間ほどこのお酒を楽しむことが出来ま～す！←絶対、2週間も持つはずがない！そろそろ「休肝日」も入れないと…試したい方は…H21BY　［秋田県］秀よし練り上げ純米にごり酒とろとろと 1800ml 生貯蔵原酒

2010/01/06

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生麩田楽と湯葉巾着

六日ぶりの仕事　トラブルもなく順調に終わり定時帰宅。正月用に調達した食材　かなり余っているので　それを使って作りました。正月用に調達した生麩　正月だけでは食べ切れない。　粟麩とよもぎ麩が余って冷凍すれば日持ちするけど　残り全部、田楽にしてみました。田楽は簡単　切って焼いて　田楽味噌を付けるだけで～す！湯葉巾着は　薄味の出汁で少し炊いて　出汁をとろみを付け　餡かけにして頂きました。これとお正月の残り物が　我家の今夜のメニューでした。　

2010/01/05

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正月休み最終日

明日から仕事始め。　今日が正月休みの最終日です。初詣も行って無いので　今日、昼前に近くの「石清水八幡宮」へ行って来ました。本当は二日に行くつもりだった…　←朝から呑んで行かなかった一時間ほどで参拝して戻って来たのだけど　ケーブルには乗らず徒歩で登ったので正月で鈍った体にはしんどい事…　←ちょっと情けないしっかりと　豊漁の神様には　お賽銭を奮発した　←たった￥100で奮発？ので、今年も良い釣りが出来ることと思います！　　←これで尺物連発なら￥10,000でも安い？帰ってから　昨日の続きでマーカー作りを…試作品を含め８個製作　蛍光塗料を塗りました。　これだけあれば十分かな？10ｍｍと8ｍｍが６個　13ｍｍと10ｍｍが２個　全部、橙色に塗っちゃいました　一番見やすいので！　　でも、逆光の時は見難いけど…

2010/01/04

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マーカーを試作

ぼちぼち管理釣り場へ行く準備をすべく　「マーカー」を作ることに…材料は　今までにある物とリリアンは調達して来ました。以前に作った「○○式」は　ちょっと不具合が多いので　違うタイプを作ることに皆さん　いろいろ工夫し自作されているのを参考に試作品を作ってみました。ヘラ浮木の様にリリアンでブランコ式にしてみました。発砲スチロールの玉は8ｍｍと10ｍｍを使い　2ｍｍの中空パイプに突き刺し固定リリアンでグラスのソリッドを連結し　スレッドで固定しました。使えるか使えないかテストはこれから…　キャストやりにくそうなので後、何種類か作ってみます。

2010/01/03

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今日は朝から・・・

元旦の朝はノンアルコール飲料「Free」で我慢したので　今日は朝から呑んでます。昨夜も実家から帰って　お酒一合を呑んだだけ…今日は友人宅へ行きますが　電車で行くので朝から正月モード！　←朝から呑むのが「六条麩」と「空」　最高の組み合わせ　六条麩は5ｍｍほどにスライスしてマヨネーズと七味で食べると　私には最高の肴！　これだけでは　物足りないので　「かやく麩」を薄味の炊いて　出汁を吉野葛でとろみを…青物に「京水菜」を…生麩の中に　いろいろかやくが入っています。中にぎんなん・ユリ根・味付けのしいたけが入っています。　美味しいですよ～！他はそぼろが入っていたり　鰻が入っていたりします。朝から　日本酒を二合ほど頂き　ほろ酔い気分…　←朝から呑むと良く回る今日は昼過ぎに　近くの石清水八幡宮へ初詣へ出掛けて　帰りに友人宅へ行く予定多分、酔っぱらって帰ってくるので　今のうちにブログ更新しときます　

2010/01/02

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おせち料理

改めて　「あけましておめでとうございます」皆さま　楽しいお正月をお過ごしの事と思います！　新年から　このブログの名前を「美渓遊釣」に変えましたので　よろしくお願いしま～す！　　ここ数年　お重におせち料理を作らなくなってしまい元旦の朝だけ　食べる分を大皿に盛るだけになってます。　実家へ行ったり　友人宅へ行ったりで　食べ切れないので　元旦の朝の分だけを…その内容も　年々手抜きになり簡単に済ます様になってしまってます。　これが我家のおせち料理　これと白味噌の雑煮です。壱の皿は　数の子・黒豆・ごまめ（田ずくり）・棒たら・出汁巻き玉子・鮎昆布巻き弐の皿は　ナマコ酢・六条麩・粟麩とよもぎ麩の刺身・イクラ・栗の甘露煮銘々皿は焼き豚・黒コショウのハム・麩餅と鮎の甘露煮　お煮しめは　実家や友人宅で食べるので作らない…　子供もあまり食べないので。作ったものと言えば　黒豆・ごまめ・出汁巻き玉子　後は買ったものを切るだけ…しかし、今年は先日、頂いた鮎を…鮎の甘露煮　素焼きして　圧力鍋で頭や骨も軟らかく煮込んでいます。鮎の昆布巻き　これも圧力鍋を使って作りました。今日はこれから実家へ行き　お袋の墓参りと兄弟一族揃って夕食です。　初詣は明日、近くの石清水八幡宮へ行く予定で～す！　←寒いと行かないかも？

2010/01/01

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