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美渓遊釣

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2015年10月の記事

全18件 (18件中 1-18件目)

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羽目板が来ました！

洗面所のリフォームで、羽目板を使いましたが、途中で足らなくなり、作業が中断した教訓？思い切って、多めに羽目板を購入しました！有効幅90mm長さ1980mmの杉の羽目板を130枚。約13畳分です。四畳半のリフォームでは、天井と壁に使用する予定です！人気ブログランキングへにほんブログ村ポチッとクリック、お願いしま~す！ヨロシクデス！

2015/10/29

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飛騨へ戻りましたが・・・

京都と比べて寒い！先週より、ぐっと寒くなってます。2日ほど前の朝は、マイナス2度まで下がったとか・・・紅葉も一段と進んで、晩秋の色に・・・今日は、東海北陸道を郡上八幡で降りて、和良を通りR41へ抜けて、下呂を通り小坂から、鈴蘭峠を越えて秋神に来ました。この紅葉は鈴蘭峠の登りで、車を止めて撮影しました。さらに登って峠は・・・今日の御嶽山です。雲がかかって見えなかったのですが、山頂付近は冠雪しているのでしょう？？秋神の家に着いて、裏口から入ると、何やら臭います？反対側の裏口の戸を開けると・・・一面の銀杏！先週、京都へ戻る前は、少し落ちている程度でしたが、500個？いやいや1000個以上？今年は豊作！この家を買って以来、こんなに実ったのは初めて！当り年の様です！しかし、この量の銀杏。どう処理しましょうか・・・取りあえず、拾って、水に浸けて、臭い果肉をとって、洗って、乾燥させましょうかね・・・人気ブログランキングへにほんブログ村ポチッとクリック、お願いしま~す！ヨロシクデス！

2015/10/27

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余呉湖からの帰り道

徳山鮨で美味しい朝食を頂きました・・・余呉の恵みがたくさん並んだ朝食！この料理にご飯と味噌汁と・・・湖産の鮎の稚魚のシラス？これを鍋仕立にしたもの。ポン酢を少し落として頂きました。朝食を食べて、9時半頃に徳山鮨を後にして、奥琵琶湖周辺をドライブ。奥琵琶湖パークウエイを走り、湖周道路を走り安曇川を抜けて、R161で堅田へ・・・堅田から琵琶湖大橋を渡り、木ノ浜にある佐川美術館へ！古田織部展没後400年を観て来ました！他に平山郁夫の作品や楽茶碗などの展示も・・・ここで今回の小旅行は終了し、京都の自宅に向け帰路につきました。人気ブログランキングへにほんブログ村ポチッとクリック、お願いしま〜す！ヨロシクデス！

2015/10/25

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滋賀県の余呉湖畔徳山鮨に行って来ました！

昨日から一泊で、滋賀県の余呉湖畔にある、「徳山鮨」へ行って来ました！昨日の11時過ぎに自宅を出て、高速には乗らず、下道で余呉湖まで。京都の宇治から、滋賀の石山へ抜ける、宇治川ラインを走り、琵琶湖畔のさざなみ街道で、長浜まで走り、余呉湖へこの徳山鮨は発酵食品のなれ鮨を中心に、余呉湖で取れた魚や、周辺で取れる山菜・キノコ・鹿や猪などの山の幸を、宿泊で食べさせてくれます。宿泊なのでお酒も！こんな料理を頂いてきました！「鹿肉の胡麻和え」火を通した鹿肉の薄切りを胡麻和えにしています。「余呉湖産天然鰻の落としと琵琶ますの刺身」「琵琶ますのいくら醤油漬け」「落とし」と言えば鱧なんですが、鰻の落としは初めて食べました。鱧はアッサリしてますが、鰻の落としは脂がのって旨かったです！琵琶ますは、何度か食べているのですが、やっぱり脂がのって旨いです。いくらの醤油漬けは黄金色で小粒。味は鮭のいくらと変わらないかなぁ〜？「鯖のなれ鮨」浅く発酵させた鯖に、チーズとトマトソース。これも初めて食べる味。匂いは全く気になりません。「天然鰻の蒲焼」この鰻も余呉湖産パリッと焼いてあり、実山椒を乗せて食べました。養殖の鰻と違い脂もアッサリで、超旨かったです！ここの料理には日本酒！地元お酒「七本槍」を！四合程飲んだかなぁ〜？山の幸川の幸盛合せなれの飯で作ったソースがかかった子持ち小鮎や、天然のキノコなどの盛合せ。猪肉の生ハムなど珍しいものばかりで、それぞれ美味しかったです。「琵琶ますの蒸し物」琵琶ますの上に熊肉をのせた蒸し物。熊肉って初めて食べました！「スッポンとキノコの鍋」天然のスッポンと天然キノコの鍋。薄味でキノコの独特の香りが美味しい鍋でした。滋賀名物「ふな寿司」ご飯に乗せてお茶漬け。これは最高！酒の肴に追加しました！ここのふな寿司は、普段食べない嫁も、美味しいと食べるほど、臭みも無く丁寧に作られています。最後のデザート。なれ鮨の飯を使ったアイスクリーム。ちょっと酸味があり、ヨーグルトアイスの様な味ですが、独特の味わいでした。珍しいものばかりで、また、日本酒に合う料理ばかり。大満足な料理でした！人気ブログランキングへにほんブログ村ポチッとクリック、お願いしま〜す！ヨロシクデス！

2015/10/24

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四畳半のリフォーム No.16

義父の1周忌の為に、昨夜遅くに、京都へ戻りました。一週間ほど京都にいる予定です。しかし、飛騨で午後4時過ぎまで、作業をしてたので、その内容を・・・この壁に、構造用合板を張ります。上部だけ断熱材(グラスウール)を入れます！何時もの事ながら,作業終了時の写真に・・・こんな感じになりました！構造用合板を現物合わせでカットし、張りましたが、隅や角に、かなり隙間が空いてしまいました。仕上げに羽目板を張って、回縁を付ければ、隙間も無くなると思いますが・・・？引戸の収まる部分だけ、時間切れで出来ませんでした。27日に、飛騨秋神へ戻る予定なので、それまでは古民家再生もお休み！京都に居る間に、京都での用事を済ませるのと、明日から一泊で、滋賀県の余呉へ、なれ鮨を食べに行って来ます！人気ブログランキングへにほんブログ村ポチッとクリック、お願いしま〜す！ヨロシクデス！

2015/10/22

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四畳半のリフォーム No.15

相変わらずのペース。素人が古民家をリフォームするので、まあ、こんなペースなんでしょうねぇ・・・どうすれば良いのか？悩んだり考えたり・・・こんな事なので、なかなか進まない！でも、手抜きはしない。って言いうか、手を抜く事もわからない始末・・・今回は、窓側の壁に、野縁で枠をつくって、断熱材を入れます！断熱材を入れる前に、コンセントを2箇所に取り付け、配線しときました。そして、断熱材を入れました！一部、トイレのリフォームで余った、スタイロフォーム (水色)を使いました。丁度、良いサイズだったので！窓の横にも、同じ様に野縁と断熱材を入れました。断熱材をカットして入れる作業も、ちょっと慣れて、速くなりましたが、現物合わせばかりなので、相変わらず時間は掛かります！窓側の壁は終わり、次は左側の壁に掛かります！人気ブログランキングへにほんブログ村ポチッとクリック、お願いしま〜す！ヨロシクデス！

2015/10/20

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四畳半のリフォーム No.14

今回は、撤去した土壁の、代わりの壁を作っていきます。柱・梁に野縁を打ち、かべの骨組みを作ります・・・柱の表面が、平面じゃないので、高い箇所を削って、レーザーで確認しながら、野縁を固定。上の枠になる野縁の代わりに、垂木を使ってます。元の土壁の木舞も、垂木で固定していたので、大丈夫でしょう？骨組みが出来たので、室内の壁ですが、断熱材を入れます隙間が出来ないように、慎重に寸法を測り、少しキツイ目にカットして、断熱材を収めました。床の断熱材は、40mmだったので、カット寸法が大き過ぎると入らない。壁は30mmを使っているので、少々大きくても、無理矢理押し込んでます！断熱材が入ったら、構造用合板をカットし、取り付けた野縁に固定します。一応、体力壁って言うのかな？構造用合板を張り終えました。壁が出来ると、少し、圧迫感がありますねぇ・・・仕上げは漆喰を塗る予定ですが、まだ少し先の話しです。撤去した土壁の、代わりの壁の造作が済んだので、他の壁に、順番に断熱材を入れていきます・・・続ます! 人気ブログランキングへにほんブログ村ポチッとクリック、お願いしま〜す！ヨロシクデス！

2015/10/18

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四畳半のリフォーム No.13

断熱材のカネライトフォームを入れたので・・・構造用合板を張りました！って、いきなり張り終えた写真です・・・途中、撮るの忘れてました！床の仕上げは、天井と壁が終わってから仕上げますが、まだ、どんなフローリングにするか、決まってません。そろそろ決めて、手配しないといけませんが、檜にするか？栗にするか？迷ってます・・・構造用合板を張り終えて、足場が出来たので、壁関係の作業に入ります！先ずは、解体時に撤去した土壁の部分に、壁を作ります。しかし、少し残した部分・・・この部分、当初はそのまま使う予定でしたが、やっぱり撤去する事にしました。このままで、使うのに不安があったのと、リフォームが難しい？新たに作った方が早い？と判断したからです。早速、撤去します！床など養生して・・・今回も、割らずに切り出して撤去します。金ノコを土壁と柱の境目に入れて、木舞を切っていきます。一周カットして、土壁を外しますが、重たいので注意が必要です。綺麗に掃除して土壁が撤去完了です！次は、新しい壁を作っていきます！人気ブログランキングへポチッとクリック、お願いしま〜す！ヨロシクデス！

2015/10/17

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四畳半のリフォーム No.12

断熱材のカネライトフォームが届いたので、床に断熱材を入れていきます！その前に、根太の高さを、レーザーを使って測定しました。レーザーを照射し、大引と根太の交点の高さを測り、基準高さより、低いか高いかを見て、高い所は根太を外し、大引に接している部分を削って、低い所はシム板を入れて、基準高さをセンターに、上下2mm以内(最大4mm以内)に、調整しました。調整が終わり、断熱材のカネライトフォームを、根太と根太の間の寸法にカットしていきます！丸ノコを使ってカットしました。直線切りのゲージを使ってカット。真っ直ぐに切れます！丸ノコでカットすると、粉塵が出ますが、集塵機で吸い取りながらカットするので、粉塵は気になりません。カッターナイフでカットするより、綺麗にカット出来、ほとんど隙間なく、断熱材を入れることが出来ました！根太の施工が悪かったので、寸法がバラついて、一列ずつ測って、カットして、入れて、って感じで、1日掛かってしまいました・・・断熱材が入ったので、明日は、構造用合板を捨て張りします！人気ブログランキングへポチッとクリック、お願いしま〜す！ヨロシクデス！

2015/10/15

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初冠雪の乗鞍岳とカネライトフォーム

今日の記事のタイトル「初冠雪の乗鞍岳とカネライトフォーム」は、何の関係もありませんが、ここ飛騨秋神も、陽が落ちると、気温は10度を切ってきます。断熱材の入っていない古民家なので、今夜は寒くて、ホットカーペットと石油ストーブを点けてます！今日、高山市内へ行く途中、昨日、初冠雪の乗鞍岳が、綺麗に見えたので、車を止めてスマホで撮影して来ました！乗鞍岳に雪が降ると、一気に晩秋へと移っていきます。紅葉も一段と色濃くなり、今年は雪も早そうな・・・？寒くなってきたので、寒さ対策用の断熱材が、今日、予定通りに届きました！今回、購入した「カネライトフォーム」天井や壁用に30mmを25枚、床用に40mmを15枚を購入しました。ネットで調べて、最安値の業者に注文。一定量以上は送料無料なので、この量を購入しました。各部屋を、リフォームしていくと、これでも足りないけど、嵩高いので置き場所にも困るから、この量にしました。これから、このカネライトフォームをカットして、リフォーム中の四畳半で、使っていきます！人気ブログランキングへにほんブログ村ポチッとクリック、お願いしま〜す！ヨロシクデス！

2015/10/14

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四畳半のリフォーム No.11

飛騨へ戻って3日目。作業再開しましたが、相変わらずのボチボチペース床に断熱材を入れて、構造用合板を張りたいところですが、先週に、断熱材をネットで注文し、明日に届く予定。それまでは、引き戸用の敷居を入れる作業などを・・・梁を受けている、柱が無い？一応、角材で梁を受けているので、大丈夫だと思います(今までは大丈夫だった・・・）だけど、少したわんでいる？冬場の雪の荷重が掛かったら、ちょっと怖い気がするので、柱を一本いれることにしました。そして、水平が出ていない鴨居を、この柱を使って水平を出す事にしました！鴨居などを外し、レーザーと下げ振りで、各柱の傾きを測りましたが、全て傾いています・・・敷居の下の基礎を補強して、敷居を取り付けました・・・この敷居、左右13mmの傾きがあったので、削って水平にしました。この敷居を基準に鴨居の水平を出します。90角の柱を加工して・・・ジャッキで少し上げて、柱を入れて・・・ガッチリと金物で固定しました。そして、固定した柱に、加工した元の鴨居を取り付けました！これで敷居と鴨居が平行になり、引き戸が入ります。引き戸は、これから修理・加工しないとダメですが・・・今回はここまで！まだまだ四畳半のリフォームは続ます！人気ブログランキングへにほんブログ村ポチッとクリック、お願いしま〜す！ヨロシクデス！

2015/10/13

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飛騨へ戻ってきました！

飛騨へ戻って来ました！一週間で、紅葉も一段と進んでました。寒さも・・・作業は明日から再開する予定です！今度は、21日に京都へ戻らないといけないので、ちょっとペースを上げて、頑張ります！人気ブログランキングへにほんブログ村ポチッとクリック、お願いしま〜す！ヨロシクデス！

2015/10/11

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丹波の黒豆の枝豆！

今朝、フェイスブックで二年前の今日にアップした記事が、出てきました。丹波の黒豆の枝豆を買ったって・・・丁度、買いに行こうかと、嫁さんと話をしていた！そんな事で、京都縦貫道を走り、買いに行って来ました！今年の7月に全線開通して、新しくできた道の駅にも寄って、丹波の地元産の黒豆豆腐や地酒も、買って来ました。今夜は、この丹波の黒豆の枝豆を茹でて、酒の肴に一杯！やっぱり丹波黒豆の枝豆は大粒で旨い！人気ブログランキングへにほんブログ村ポチッとクリック、お願いしま〜す！ヨロシクデス！

2015/10/07

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四畳半のリフォーム No.10

日曜日、京都に帰る前に、嫁さんと四畳半のリフォームの打ち合わせ。リフォーム中の四畳半とキッチンの間にある開戸・・・合板の開戸なんですが、ちょっと味気ない。嫁さんも「せっかく、リフォームするんやから、戸も替えたら？」丁度、この四畳半と囲炉裏のある居間の間にあった、古い板戸・・・この引戸、ちょっと修理が必要ですが、元々、この古民家に付いていた建具。やっぱり使わないと意味が無いので、これを取り付ける事になりました。この場所に元から鴨居が残っているので、昔は引戸が付いていた様子。しかし、今は敷居がありません。多分、開戸を付けた際に、撤去されたと思います。しかし、この場所は化粧合板を外して、判ったのですが、傾きが酷い・・・でも、古民家って、こんなもんなんでしょうねぇ〜自分で修正しながら、開戸から引戸に替えたいと思います。しかし、苦労するだろうなぁ〜飛騨へは、今のところ11日に戻る予定で〜す！人気ブログランキングへにほんブログ村ポチッとクリック、お願いしま〜す！ヨロシクデス！

2015/10/06

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栗きんとんと栗パイ

昨夜、遅くに、京都へ戻って来ました。約三週間ぶりです。京都も随分、涼しくなってました。今週一杯、京都に居て、11日に飛騨へ戻る予定です。一昨日に頑張って剥いた栗。嫁さんが、栗きんとんと栗パイにしてくれました！今回は、栗きんとんと、渋皮煮にした栗を、栗餡で包み込んで、パイ生地に包んで焼いた栗パイ。季節の恵みに、感謝しつつ、美味しく頂きました！でも、まだまだ、栗は残っているので、いろいろと楽しめそうです！次は、栗ご飯でもつくりましょう！にほんブログ村人気ブログランキングへポチッとクリック、お願いしま〜す！ヨロシクデス！

2015/10/05

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栗の皮剥き

今日は、嫁さんが来たので、高山駅まで、迎えに行ったり、買い物したりで、作業は進んでません。夕食後から、収穫した栗の皮剥きを・・・クリクリ坊主って、便利な栗の皮剥き専用のハサミがあるんだけど、一個しかないので、嫁さんが使って、渋皮剥き。私はペティナイフで、鬼皮剥き専門。分業して数をさばいてます。明日に、甘露煮と渋皮煮にするそうです。そして、甘露煮を使った「栗パイ」をリクエストしてます！栗の甘露煮と甘さ控えめの小豆のあんこ。そして、バターをちょっぴりあんこに混ぜて、一口大に焼きます。これが美味しいんですよ〜！明日が楽しみです！人気ブログランキングへにほんブログ村ポチッとクリック、お願いしま〜す！ヨロシクデス！

2015/10/03

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四畳半のリフォーム No.9

床下の補強？束入れが終わり、根太を取り付けます！根太材は45mmの角材3mを、二束 12本を準備。303mmピッチで、取り付けていきます。90mmのコーススレッドを使って固定しました・・・途中に土台基礎が走っているので、一本だけ303mmピッチで取り付けられませんでしたが、10本の根太を取り付けました。90mmのコーススレッドを、これだけ打つと、さすがに腕がだるい・・・ほぼ1日掛かってしまい、レーザーで水平の確認まで、出来ませんでした。しかし、根太を固定してしまっているので、修正も大変そう・・・順番を間違えたかなぁ〜？まあ、根太を取り付ける前に、大引を±3mm以内に調整して固定したので、微調整だけで済むかなぁ〜？とりあえず、明日にやってみます！人気ブログランキングへにほんブログ村ポチッとクリック、お願いしま〜す！ヨロシクデス！

2015/10/02

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四畳半のリフォーム No.8

束石のモルタルが固まったので、束を入れます。床下なので、ちょっと苦労しましたが・・・ほぞを加工する前に、一旦、束を建てて、レーザーの水平でけがき線を入れて、外して、ほぞを加工しました。なので、水平はちゃんと出ました！横に渡した大引に、鋼製束使って、五本の細い大引？根太？を支えます・・・新たに入れた大引？にも、鋼製束を二個入れて、支えさせました。まあ、一個でも大丈夫だと思いますが、二段なので二個入れてみました。一応、鋼製束をコーススレッドと「束職人」って言う、一液性のエポキシボンドを塗って固定しました！効果があるか判らないけど・・・二階建ての束？大引？に乗っても、たわむこと無く、しっかりと大引を支えています。これで、根太を取り付ける事が出来ますので、明日に根太を取り付けてから、レーザーで水平を調整します！人気ブログランキングへにほんブログ村ポチッとクリック、お願いしま〜す！ヨロシクデス！

2015/10/01

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