ストウブ ピコ ココット ラウンド鍋 楽天ランキング 52%off期間限定セール 食材の旨味を逃さないプロ愛用の鍋ストウブ ピコ・ココット 口コミで人気 送料無料 通販
フタの内側につけられた「ピコ(丸突起)」が生み出す独特の調理方法。
素材から出た旨みを含んだ蒸気がピコを伝わって水滴になり、
むらなく食材に降り注ぎ、ゆきわたります。
これを調理の間、繰り返してくれます。これにより、肉や野菜がしっとりとジューシーで美味しく仕上がります。こうした循環サイクルを持つために、最低限の水分で調理ができ、本物の味を実現してくれます。
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