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mint teatime

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イポのコスタリカ日記 のんびりイポさん
June 10, 2007
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カテゴリ:ハンドメイド




cup-cup.jpg



今日も晴れてると思ったら曇ってきて
突然の雷雨だったり
不安定なお天気が続いています。
明日こそ晴れて欲しいです♪


今日はホームベーカリーでバナナケーキを焼きました。

バナナケーキというかバナナブレッドはよく焼いてます。
このブログでも何度と無く登場したかな??
夫も娘も大好きなバナナケーキのレシピを
引越しのドサクサで失くしてしまったようです(T_T)

大体レシピはメモに書いて
ファイルに入れてます。
それとは別にノートに直接書いてるのもあり
全然整理してなかったから紛失して当然・・・

でもよりによって大好きなバナナケーキのだけ
無いのです・・・。

先日も急遽ネットで調べて別のレシピで作ったんだけど
おいしくな~い!!
夫と娘にも不評でした(>_<)

そうしてレシピが見つからないまま
家にあるバナナが熟してきたので
ホームベーカリーの「ケーキ機能」を使って焼いてみました。

バナナケーキ.jpg

くるみがザクザク入ってておいしいです♪
(くるみ好きだから)
でも上品過ぎるというか
機械で混ぜてるのでキメが細かすぎて
おすまししたケーキのよう・・・。

私はもっとバナナがドロっとして
ジャンクな方が好き。
でもこれはこれで美味しかったですけどね。

おいしいバナナケーキのレシピをご存知でしたら
ぜひ教えて下さい・・・。
ホント、
レシピで全然違う奥の深い(でも単純な)ケーキなんですね。



ベランダのアメリカンブルーが咲きました。

アメリカンブルー.jpg

蕾も付いてないし
全く咲く気配がなかったのに
突然咲きました。

この濃いブルー。
本当に大好きです。
夏に向けてたくさん咲いてくれるといいな。











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Last updated  June 10, 2007 10:45:13 PM
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