いっぽいっぽ

写真をお見せできるほどのものではないので、今日はありませんｗ

今日はスーパーにお昼前に行ったのです。

私がいつも買い物に行くのは夕方。

日中に行くとなんだか知らない顔ぶれ？ばかりです。

ごぼうのいいのが家にあるので、久しぶりにお煮しめが食べたくなり、レンコン、大根、にんじん、サトイモ、とりモモを買ってそれに常備している干ししいたけとこんにゃくを入れてみました。

お昼を食べた後、干ししいたけをゆっくり水で戻しておきました。

いつもより早めに晩御飯の準備にとりかかります。

レンコンは少し小さくしてから綿棒で泥掃除。

これは次男に手伝ってもらって。

ほかの野菜も皮をむいて、一口大に切って、出汁をとって・・・

たったこれだけの工程なのに、何年ぶりかで食卓に上がりました。

復職したら、また下ごしらえができなくて作らなくなっちゃうかな？ともちょっと思ったりもしますが・・・

美味しいものを作りたいけど、手際が悪いので時間がかかる私。

少しずつ時間の使い方も上手になるようにやっていきたいです。

そうそう、新しいパソコンが来て最初の日記です。

まだ、古いパソコンからデータがちゃんと移行できていません（汗；）

ようやく、去年光にした恩恵を私も受けることができました

ゆっくり、ゆるゆるやりましょっと。