A plus tard !　フランス生活日記

[月曜日　lundi] カテゴリの記事

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  パリで日本のテレビドラマを見た

  この週末、やっと太陽が出て晴れた。と思ったけれど、外に出てみればまだ風が冷たく、上着必須状態。日曜日、どうしても見たいものがあってパリまで行ってきました。太陽の日差しを見ただけで着ていく洋服を判断して失敗。コットン生地のシャツにジャケットだけだったらやっぱり寒かった。ストールを首に巻いていたからまだマシだったけれど。まだまだ用心しないと。さて、見てきた物は日本のテレビドラマ。それも相当昔に放送されたもの。ビートたけし主演で描く戦後史上最悪犯罪の記録！DVD未発売。【中古】■VHS＜注意：訳有セール...昭和四十六年 大久保清の犯罪 －戦後最大の連続女性誘拐殺人事件－これはTBSテレビで1983年8/29日放映されたもの。私、幼かったのでリアルタイムのテレビでは見ていない。たぶん、再放送かなんかで見た記憶が・・・。だけどはっきり覚えいないので、見たかったのです。これ、内容は実際に起きた事件のことだからコメントできないけど、ビートたけしと佐藤慶の演技がとっても良かった。佐藤慶さん、先日亡くなってしまったけれど・・。このドラマの中では刑事役でした。ほかに手塚理美や川上麻衣子なんかも出演していた。これを見てきたのはポンピドゥーセンターにて。３月から始まった北野武映画特集も、来月で終わり。そうそう北野武さんは明日にもカンヌ入りするようです。カンヌまで行けたらなぁ～。まっ、行っても会えないけど。日本で６月に公開の最新作、アウトレイジがカンヌで上映されるそうだから、フランスでの一般上映も来年あたりを期待したいな。大久保清の犯罪ドラマ、フランス人はどう感じたのだろう？８人も女性を殺した日本人。それを演じたビートたけし。日本のテレビドラマをスクリーンに映しただけだったので、字幕はスクリーン下に設置された電光掲示板にてフランス語が表示されていた。ちょっと読みづらかったかもね。

  2010.05.17

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  エッフェル塔とセーヌ河

  先週は、雨が急に降ったり、突風が吹いたり、気温が低かったりとあまり良い天気ではありませんでした。今週は少しは良い感じ。天気の良い中、パリへ行く用事が。エッフェル塔、パリの中では一番好きな建築物です。復活祭の休み中なので観光客もこの辺りにはたくさんいました。パリ郊外の我が家から電車を乗り継いで約１時間でココまで来れます。実家から東京タワーを見に行くよりもずっと近い。

  2010.04.05

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• アイスダンス、オリジナルダンス

  深夜からアイスダンスのテレビ放送があると思って、１時過ぎに起きました。ところが、待っても待っても放送されない。ホッケーやボブスレーばっかり。フランスの選手も生放送ではなく録画を流し、最終グループは一部のみを録画放送でした。生で見るから面白いのに・・・。幸い、ネットにて放送があったので小さい画面ながらも最初のグループから全部見ることが出来ました。テレビ放送、まったく役立たず！DVD録画をしたかったのに、ほんの一部の選手の演技のみしか録画できませんでした。オリジナルダンス、今シーズンの課題は「フォーク/カントリーダンス」でした。なかなか面白かったです。日本代表のリード選手たちは着物をアレンジした衣装に「さくら」と和太鼓を使った曲でした。ハワイアンダンス、アメリカンカントリー、フレンチカンカン、インディアンダンス、アボリジニダンス、フラメンコ、アイリッシュダンスなどなど。いろいろ皆さん工夫していますね。明日はフリーダンス！アメリカかカナダか？う～ん、地元のカナダが強いかな。

  2010.02.22

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  シチズンのクロスシーｘC

  日本で買ってきたのは、この腕時計。シチズン クロスシー XCシチズン クロスシー XC 【新品お取り寄せ】 エコドライブ 光発電 XCX38...昨年、帰国した際に夫への誕生日プレゼントとしてシチズンの腕時計を買いました。電池交換不要のエコドライブ、そして時刻の調整がいらない電波時計（ただし日本国内のみ）の機能がついた腕時計はとても好評でした。【送料無料】シチズン フォルマ 腕時計 エコドライブ 電波時計 CITIZEN FORMA FRD59-2483 【送...↑文字盤が大きくてとても見やすいんです。私も、欲しくなっちゃったんですね。電池交換不要と言うのが一番の魅力かな。フランスって言う国は、時計の電池を探すのが大変なんです。前から使っている時計もクロスシー、ということで今回もクロスシーを選びました。１０年は使いたいなと思って、大きめなタイプを選びました。早くも老眼対策。笑小さな時計よりも腕にどっしりくる感はありますが、エレガントとカジュアルの中間的で気に入っています。文字盤のブラウンはなかなか無いタイプなので、これも良し。大切に使っていくつもりです。ちなみに買ったお店は楽天の中のこのショップ。時計屋半差得紋腕時計のベルトサイズも調節してくれますよ。

  2010.02.22

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• 日本滞在10日目

  日本に戻って10日がたちました。思っていたよりは寒いですが、明日からは春の気温（15度くらい）になるそうです。一週目は子守で終わりました。今回の里帰りの目的は姪っ子に会うためだったのです。生まれて一ヶ月の赤ちゃんを触れるのは初めて。かわいいです♪今週は姪たちが自分達の家へと戻ったので、一気に静けさがやってきました。両親と私と、大人の時間を過ごしています。そして、買物！日本も冬のセール中です。今月中で終わる所が多く、その後は春の商品に入れ替わりです。フランス生活ではほとんど春服を着ない私。寒くて薄手の洋服を着れる機会は少ないので、やはり目が行くのは安くなっている冬物。ユニクロのヒートテックはすでに売り切れのサイズ、デザインが多く、買うなら12月中に買った方が良いんだな・・と学びました。日本人向けが商品品薄状態なので、欧米向けの商品を日本でも販売していました。サイズが違うので要注意です！ほかには、メガネを作りました。保険証も必要ないし、フレームとレンズのセットで安く買え、さらにスピーディー、親切と言う事なし。これ、フランスでメガネを作ろうとしたら本当に面倒です。昨年、夫がメガネを作りましたが高かった。もうすぐ2月というわけで、節分の豆や太巻きの予約、そしてバレンタインデー用のグッズが見られます。かわいいデコレーションのギフトボックスやシールが売られていて、見ているだけでも楽しい気分になるのです。日本は楽しいです。ブログのコメントにお返事できないでいます。書いてくださった方、すみません。のんびりとお待ちを・・。

  2010.01.18

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  誕生日ランチ

  ２日は誕生日でした。夫はプレゼントのアイデアも無く、私も欲しいものが特に無く（先日壊されたクルーゼは除く）、好きな物を夕飯に食べられれば良いかなと思っていました。そこへ夫が前日に「レストランで食事する？」と提案。もちろん答えは「イエス」です。しかし、２日となるとなかなか思うようにはいかず、行きたかったお店はランチはやっていませんでした。そこで４日に行ってきたのです。目指したのはここです。パリは晴天、しかし寒波のせいでとっても寒い。零下の気温。凱旋門が目の前に見えるお店でした。シャンパンにて乾杯。寒いので前菜には栗のスープ。クリーミィでとっても美味しかった。メインはアルゼンチン牛のフィレステーキ。お肉がとっても柔らか。高級和牛のような霜降り肉ではありませんが、筋も脂もなく食べやすい。こういうお肉、普段は食べられません。残念だったのは付け合せのフライドポテトが揚げ過ぎていたことと男性には少ないかも・・ということ。（私には十分な量でした）デザートには洋ナシのミルフィーユ。パイ生地がしっかりとしているのに口に入れるとふわっと崩れていくような軽さでした。クリームは甘さ控えめだったので物足りなさも感じましたが、食後のデザートにはこの程度の甘み、軽さで良いのかもしれません。お腹がいっぱいになったのでシャンゼリゼ通りを下ってコンコルド広場まで歩きました。お散歩はいいですが、とにかく寒かった～。一年、また頑張ります。

  2010.01.04

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  まったりお休み

  珍しく朝から曇り空。起床８時半。朝食を食べた後に夫とお散歩。また違う展望場所へ。ここは全裸OKの海岸。数日後、ここで泳ぎました。もちろん水着を着て、ですが。昼食　バーベキューの残り。午後はおうちでまったり。夕食　バーベキューの残りです。お肉を買いすぎて連続バーベキュー・・。２２時外出。市内のアイリッシュパブへ。私と夫は興味なし、でも友人夫婦に付き合いました。友人が楽しみにしていたライブは週末に開催ということで、この日は何もなし。お酒を飲んで帰ってきました。就寝　１２時半。

  2009.07.27

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  プールを楽しむ

  朝８時起床。昨日慣れない靴で歩いて靴ずれができ足が痛い。朝起きるとプールに見知らぬ人が！掃除のお兄さんだった。週に２日来るらしい。部屋から見えるプール。深さがどんどん深くなっていくプールで、私は端っこだけ足が着きあとは足が届かない深さ。ちょっと怖い。午前中、少し泳ぐ。気温が高いのでプールの水が気持ちよい。最初は冷たく感じてもすぐに体が慣れた。昼食はトマトサラダ。残りの鮭とズッキーニでトマトソースを作る。パスタとご飯。☆問題点ご飯は私たち夫婦のため。友人夫婦はパンだけでお腹がもつらしいが、私たち特に夫は炭水化物がパンだけでは足りない。昼食後、友人夫婦と別行動。私たちはプールに残った。夕方１７時二人でスーパーへ行く。☆問題点自分たちと友人夫婦と食べる物が異なるため、自分たち用に買出しに行くことになった。たとえば、彼らは朝食なし、コーヒーのみ。私たちはシリアル、果物、コーヒー、ヨーグルトが必要。夕食　トマトときゅうりのサラダステーキ、じゃがいも、にんじんソテー。チーズ☆問題点ステーキ肉を買った日のこと、肉があまったのでどうしよう？ということになった。「冷凍すれば良い」と言ったら夫の友人ご主人が「牛肉を冷凍なんてしたことない、するものでは無い」と。多少味は落ちるけど、食べ切れない物を焼いて翌日温めて食べるよりは、すぐに冷凍し食べるときに解凍して焼いたほうが美味しいと思うのに・・・。「私はいつも冷凍している」と言い切って牛肉を冷凍した。結局はこの肉はこの夜に焼いて食べた。もちろん美味しかった。２３時　就寝。

  2009.07.20

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  かぼちゃを使ったお菓子

  かぼちゃを使ってマフィンとパンを作りました。フランスで売っているかぼちゃは水っぽいので、蒸かした後砂糖を加えて煮詰めてから使用。かぼちゃマフィン。シリコンのカップが大活躍です。かぼちゃ餡パン。なかなか美味しかった。初めての成形もまあまあきれいに出来たかな。

  2009.06.01

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  Le Petit Nicolas展

  ７日までの開催だったので、あわてて行ってきました。それはLe Petit Nicolas展。パリ市庁舎にて。前回市庁舎前を通ったらすごい行列で「並ばないと見れないんだな～」と思ってました。無料、だからね。で、行ってみたらやっぱり並びました。３０分以上は待ったかな。だって、中になかなか入れてくれないんです。１０人くらいずつしか入れないのです。展示会場は小さいし、展示の絵も小さいので、人数制限は仕方の無いことって中に入ってわかったけれど・・。プチ・ニコラの原画は思っていたよりも小さくて。みんな壁にくっつくように絵を見ていました。プチ・ニコラ、また読み返したくなりました。

  2009.05.04

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  ローズマリーの花が咲きました

  ベランダで栽培しているローズマリー。苗を買ったのは３年前くらいかな？ふと気づいたら小さなかわいらしい花が咲いていました。初めての開花です。なかなか花が咲きにくいらしいんです。また、咲いてくれたらいいな。

  2009.04.13

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  誕生日ケーキ

  この日に合わせて日本から戻ったのです。それは夫の誕生日。やっぱりね、フランスに戻っていないとなんだか悪い気がして・・・。作ったのはチョコレートケーキ。実家でもう使っていない１８センチの丸型をもらってきたので、早速使いました。１５センチよりは食べ応えがあります。

  2009.03.09

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• ATM強盗を見た！

  クリスマスの楽しい話題でも書こうと思ったら、とんでもない事件が起きました。午後３時過ぎ、台所にいたら「どすん」という音が！事故かな？と部屋の窓から通りを見たら、なんとATM現金自動支払機に車が突っ込んでいました。荷台つきの軽トラックをバックした形で、ATMにぶつかったようです。覆面をした男二人が、現金が入ったと思われる布袋を二つ、三つかかえて出てきて、別の黒っぽい車であっという間に逃げました。軽トラックは現場に残したまま、きっと盗んだものなんでしょうね。車がぶつかった音がした時に夫を呼び、一緒にその様子を見てました。犯人達はすばやい行動で、車のナンバーをカメラで撮る時間もなし。我が家からは真正面だけど、望遠レンズなしだと撮影は難しいかなという距離でした。夫は、すぐに警察に電話したのですが、なかなか繋がらず。「お待ちください」のメッセージと音楽が・・。電話が繋がったときは、ほかに誰かが通報していたようです。その後、１０分くらいたって警察の車がぞくぞくとやってきました。目撃者も多いけど、こういう時は何もできないですね。相手が刃物など持っていたら怖いし。犯人が無事に捕まればいいけど、こういうのって難しいんだろうな。私が普段利用しているATM機なので、ちゃんと再開してくれるといいんだけど。

  2008.12.29

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• 滞在許可証ができた

  先週の水曜日に県庁から手紙が来ました。滞在許可証ができたというお知らせ。期限は１５日で切れるので、すでに今は期限切れ。週末が入るので１７日より受け取り可能とのこと。だけど、夫は忙しくて今週は行けそうにもありません。車で行かないと不便なところに県庁はあるので夫と一緒に行くわけですが、うちは車もないから夫の母の都合の良い日に車を借りるというひと手間があります。無事に更新できたから受け取るのはまだいいか・・となんとなく余裕な気持ち。フランスに来たばかりの時は「あぁ、期限が切れちゃったけどどうしよう？大丈夫かな？」なんて心配していたけど、今はフランス人的感覚になったのでしょうか。あわてることも無くなりました。

  2008.11.17

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  洋ナシのタルト

  底が取れるタイプのタルト型を買ったので、早速タルトを焼きました。洋ナシのコンポートの処理もかねて。二人で食べるにはちょうど良い大きさです。このタルトを一日一切れずつ、食べていくわけです。はかりのいらないお菓子作りこちらの本を参考に。この本では、はかりが家になくても計量カップで何杯と説明があるので気軽にお菓子が作れます。タルト生地はバター、砂糖が多めに感じました。オーブンの中で生地がじゅわじゅわ焼ける感じ。けっこう長めにしっかり焼きました。すると、生地がキャラメルのような香ばしい香りでガリッとした食感。これはこれで美味しいかも。バターのカロリー、砂糖も気になるので、どちらかと言えば甘くないタルト生地が好きなのですが、夫には好評でした。生地の上にフランボワーズージャム、その上にアーモンドクリーム、洋ナシコンポートを並べて焼きました。

  2008.09.08

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  ４時起き

  北京オリンピックをテレビで観るために、朝４時起きです。フランスと中国の時差は６時間なんですね。がんばって起きたおかげで北島選手の金メダル獲得を観ることができました。すべての試合をテレビで放送をしてくれないので残念ですが。フランス人選手が出る種目がメインなのは、仕方ないところです。水泳が終わったあとは、またベッドに戻っています。（笑）

  2008.08.11

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  北野映画

  ７月１６日から公開になっていた北野武監督の「監督・ばんざい！」を観てきました。英語タイトルはGLORY TO THE FILMMAKERです。明日までの公開だったので、駆け込みです。パリではリュクサンブール公園近くの映画館のみでの公開でした。私が観た１５時３０分の回は１０数人のみ。昼間だし、こんなものでしょうか。通常料金７ユーロのところ、月曜日ということで割引があったようです。５．５０ユーロで済みました。期待はしていなかったのですが、心のどこかで「面白いといいなぁ」と思っていたのでしょうね。やっぱりちょっとがっかりでした。井手らっきょ、つまみ枝豆、柳ユーレイ（現在は柳憂怜）など懐かしいたけし軍団が見られただけでも良かったかな。昭和３０年代の話が出てくるのですが、フランス語訳は５０年代になっていました。あれってどうなのかな？５０年代の日本があんなだと思われたら困るんだけど・・。なんで訂正しなかったのでしょう？追記　↑↑　謎が解けました。昭和３０年代は１９５０年代なんですね。あぁ、ややこしい。だから５０年代という訳だったわけです。

  2008.08.04

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  豚の照り焼き丼

  暑くなってきたので料理も簡単に済ませたくなります。どんぶり物は簡単でいいですね。白いご飯だけだとケチャップや塩、こしょうをかけて食べる夫ですが、丼ものならおかずと一緒に食べてくれます。豚肩ロースを薄切りにして豚の照り焼き丼を作りました。ご飯の上にズッキーニのグリル焼き、ニンジンの千切りゴマ油炒めを乗せて彩りもキレイに。照り焼きのたれは醤油、みりん、砂糖で。今日は暑かったので夕食後にハーゲンダッツのカップアイスを食べました。チョコブラウニー、キャラメル味が美味しかったです。日本では売ってない味かな？↓こういう味があるのね、気になります。【20％OFF】ハーゲンダッツ　1620ミニカップ黒糖黒みつ　270×6入

  2008.07.28

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  最終日

  以前から気になっていた展覧会に行ってきました。本日最終日。けっこう並んでる。でも２日前にチケットを買っておいたので、ここの列には並ばずにすみました。暑くて太陽がギラギラ。待っているだけで日焼けしそうな天気でした。見たのはコレです。マリー・アントワネット展。５０年ぶりの大きな展覧会がパリのグランパレで開催されていたのです。行こうかどうしようかと迷っていて、５０年ぶりと考えたら今行かないと次は５０年後か・・なんて思ったのです。その頃はおばあさんになってるからね。やっぱり、今だ！チケットはネットで買いました。フランスはコンビニがあるわけじゃないので、こういうチケットを買うのがとても不便。日本だったら近所のコンビニや駅の窓口などでも簡単に手に出来るのに・・・。e-チケットと呼ばれるチケットは買うときに携帯電話の番号が必要でした。でも、うちには携帯がない。仕方ないので夫のお母さんの携帯番号を入力。チケットは自分で印刷するか、携帯にダウンロードするようです。私は印刷で。チケットは時間ごとに予約できました。私は朝一番の１０時３０分。入り口に着くと１０時半予約の人たちの列があって、さらに１０人ずつ位の制限入場でした。おかげでじっくりと展覧会を見ることができました。と言っても混んでいたけど、日本で開かれる展覧会のように鮨詰め状態ではありません。マリー・アントワネットの子供の頃から、ヴェルサイユ時代、牢獄、ギロチンまでの彼女の人生を振り返っています。これを見ると、あらためてヴェルサイユ宮殿に行ってみたくなったり、本を読んでみたくなりますね。２時間以上かけて見たので疲れましたが、行って良かったです。

  2008.06.30

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• ４月の雪

  昨夜、雪が降り始めてびっくり。昨日の午後、突然あられみたいな雪みたいのが降ったけど、一時的だった。この雪もすぐ止むかな？だけど、けっこう激しい降りだった。あっという間に車の屋根は白くなって・・・。そして今朝、雪は止んでいたけど土の部分、屋根の上、車の上は白いままだった。やっと咲き始めた桜も、寒そうだわ。午後から太陽が出て、雪は跡形も無く消えちゃった。

  2008.04.07

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  ひき肉を作ってみた

  これ、やってみたかったんです。ひき肉が出てきます。豚肉のかたまりをスーパーで買ってきて、それを冷凍。その後半解凍させてから、ミンチにしました。こうすると、筋もきれいにミンチされるとか。なるほど。やってみると、本当に面白い。終わった後、機械を洗うのも思っていたよりずっと簡単でした。フードプロセッサーでガーッとひき肉にするのに比べて、均一な大きさのミンチ肉が出来るのが魅力でしょうか。フランスでは豚、鳥のひき肉は売っていないので、助かります。

  2008.02.04

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  キッチンマシンがやって来た

  予定では今日が配達の日。日本だったら宅配便など時間指定とかあるんだけど、フランスでは日にちの指定すらかなり怪しい。本当に届くんだろうかとドキドキしながら荷物を待っていた。一応、荷物を追跡調査できるサービスもあった。でもこれがまったくの役立たず。自分の荷物の番号で検索してみても、システムエラーで見つからなかった。お昼の１２時を過ぎた頃に電話がなり、宅配の人からだった。「あと４分くらいで着きます」って。何の予告もなしに来られるよりはいいけど、そんなに近くから電話するものなんだろうか？留守電にしておいたら、留守だった場合ってどうなるんだろう？電話どおり４、５分で黒人の大きな人が荷物をかかえてやって来た。大抵、こういう仕事をする人は黒人系。とっても親切なお兄さんだったけど、１メートル９０はあるだろう男性を前にすると迫力に圧倒される。その場で中身を確認した方がよいというアドヴァイスのもと、ダンボールをあけて中身を見た。スタンドミキサーは壊れている様子もなく、新品状態だ。サインをして、お兄さんにさようなら～。いろんなオプション器具が付属なので、またまた台所が狭くなりそう。でも思ったよりずっとコンパクトで重さも軽かった。ボッシュ　コンパクトキッチンマシンミキシング＋マルチブレンダーセット（送料無料）こちらは日本仕様。本体が軽め、ボウルがプラスチック。しかしミキシング能力は日本仕様のが優れています。最初は自分のお金で買おうと思ったんだけど、夫が「買っていいよ、クリスマスに何もあげてないから」って。てなわけで、ちょっと高価なクリスマス＆誕生日プレゼントになったのでした。

  2008.01.28

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  ストウブで自家製ベーコンの完成

  またまたストウブの鍋で燻製です。今回はベーコン。先週豚のばら肉を塊で買いました。３００グラムと言ったのに、切ってくれたのは５００グラム。「目方でドン」（←古すぎて分からない人いる？）みたいにぴったりには計れない。まっ、難しいですね。私も大きく切られたら切られたで他の使い道もあるし、と思って「３００グラム」と言って買うのですが・・。しかし、この５００グラムの塊で正解でした。燻製したら小さく縮んだのですよ。一週間、塩漬けして、塩抜き、乾燥。そして燻製２時間です。美味しそうですよ。早く食べたい！ベーコンエッグとかまずは単純な料理から試してみようかしらね。ストウブの鍋をお持ちの方は、作らないと損ですよ。ストウブの鍋にアルミホイルを乗せその上に燻製チップ。さらに足つき金網、クッキングペーパー、お肉の順に置いています。

  2008.01.14

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  ケンタッキー風チキン♪

  大晦日の夜は、ケンタッキー風チキンを食べました。たま～に食べたくなるんです。だけどケンタッキー、うちの近くには無いの。車で行くか、電車でパリまで。ケンタッキーのためにわざわざ出かけるなんてバカバカしくて出来ません。鶏を一羽買ったので、自分でカットしました。ケンタッキーでは一羽を９つにカットしているようです。まずはもも肉、手羽を切断。そこからは骨ごと切るのは無理でした。刃が欠けても良いような頑丈な包丁がないので、仕方なく胸肉、ささみを取り出しました。これは揚げないで、次回の料理のために冷凍。残った鶏の胴体にはまだまだ肉がついています。キッチンバサミを利用して、何とかいくつかの塊に解体。次は味付け。スパイス入り塩液に２，３時間漬け込みます。ガーリック、ジンジャー、ナツメグ、胡椒をたっぷりと。２，３時間後、卵液につけます。卵、コーンスターチまたは片栗粉、牛乳を良く混ぜて液を作り、それにつけます。卵液の次に、スパイス入りの粉です。強力粉、ガーリック、シナモン、ジンジャー、ナツメグ、胡椒、バジル、タイム、塩、などをよく混ぜ合わせた物をつけ、余分な粉をはたいて油で揚げます。骨付きのお肉はなかなか火の通りが悪いので難しいですね。焦げてきたので引き上げたら、食べたときちょっと生っぽかったです。その後オーブンで焼きなおしました。揚げたては美味しいのは言うまでもありません。ちょっと手間はかかるけど、お家でケンタッキーいいですね。ついでにビスケットも。スコーンとは違って、ふんわりした生地。皮がはがれる感じが再現できました。これは感動！形は悪いけど、美味しかった。大晦日の夜に、こってりメニューでした。

  2007.12.31

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• よいお年を

  ただいまフランスは午後５時過ぎ。日本ではもう年が明けています。なんか、この時差がとっても不思議な感じがします。特にこの大晦日と新年の境の時には。今朝から今晩の食事に向けて準備をしてました。あとは焼くだけ、盛り付けるだけ、みたいなレベルまで出来ているので楽です。いつものように二人で食事して、あまり面白くない大晦日のテレビを見ます。寝るのもいつもと変わらず深夜１時過ぎかな？自宅で過ごす大晦日はちょっとさびしいですが、人の家で食事をするのもエネルギーがいるので、のんびり過ごせるのはこれはこれで幸せなのかな。明日はお昼ごはんを夫の両親のところで食べます。もうメニューも決まっていて前菜に生牡蠣、サーモン、メインはシュークルートです。うちでは生牡蠣を買ってまで食べないので、明日は１、２個食べてみようかな。さてさて、２００７年も振り返れば平和でした。良いことが多かった年になりました。来年もハッピーな１年にしたいと思います。また来年もよろしくお願いします。

  2007.12.31

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  クリスマスイブの食事

  今年の我が家のメニューです。イタリアへ行ってきたばかりだから、かなりイタリア色が濃いです。前菜鳥レバーのペースト、モッツァレラと生ハムのマリネ、フィレンツェで買ったサラミメイン鶏のロースト、ジャガイモのパンケーキとブロッコリー、ミニトマトキャロットライスデザート星型のチョコレートケーキ、フランボワーズのソース家にあった古いシャンパンを処分をかねて開けました。これが不味かった。コルクの味が思いっきりして・・・。飲めるものではありませんでした。処分できて良かったわ。

  2007.12.24

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• イタリアへ

  イタリアへ行くことになりました。プチ・旅行ってヤツですか。残念ながら豪華な旅行じゃぜんぜんありません。突然決まったイタリア行き、行き先はフィレンツェです。さて、どうやって行くか？飛行機。ネットで航空券の値段を調べてみる。けっこう高いじゃん。そうだ、たしかエールフランスのマイルが貯まっていたっけ。見てみたらイタリア行きなんてありませんでした。使えない・・。こうなりゃ、電車だ！ヨーロッパに住んでいるってことは、こういうときに便利ですね。陸つなぎですから。ＳＮＣＦのサイトで夜行列車を予約。個室寝台と簡易寝台があって、さらに１等、２等と別れている。ベッドが少し快適であって欲しいという願いで１等を選択した。個室寝台は部屋の中に洗面台もあるとか。片道一人８５ユーロ。二人往復で３４０ユーロでした。１ユーロ１６０円で計算して、一人当たり２７２００円。まぁ、安いんじゃないの。土曜日に予約したチケットが今朝には届きました。送料も無料だし、支払いはカードで済みました。ついでに、ホテルも予約。予算は１００ユーロ以内ってことで、４つ星のホテルに決定。フィレンツェ駅のすぐ側です。パリを夜１９時に出発し、フィレンツェに着くのは翌朝７時。快適な旅になりますように。はじめての夜行列車の旅、ちょっと興奮します。女一人じゃ絶対怖くて出来ないけど、夫と一緒だから安心だわ。そうそう、朝、Convocationも届いたので明日滞在許可証を取りに行ってきます。これが今回のイタリア旅行で一番心配だったの。だって滞在許可証の期限切れの状態では、国外に出ることはできても入るときに問題になりそうだったから。Convocationが来て、良かったわ～。

  2007.11.26

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  滞在許可証をゲット

  土曜日にConvocationが来たので、早速県庁まで車で行ってきました。週明けの月曜は込んでいるかなと思ったのですが、そうでもなかったです。着いたのは９時半だから、その前の時間帯には行列ができていたかもしれないけど。Convocationを持っていれば、会計の窓口に並ぶだけなので比較的早く済みます。家の近くのカフェ＆タバコ屋で収入印紙を買いました。「７０ユーロ分ください」と言ったら「５５ユーロじゃないの？」と。値上げしたのよね。カフェのおじさんは知らなかったようです。で、５５ユーロと１５ユーロの収入印紙を売ってくれました。会計窓口には１０人ほどの列。はじめての申請の人の列は長い列でした。Convocation、収入印紙、滞在許可証を提出し、サインをして新しい滞在許可証をもらえました。今年も１年分。２００８年の１１月まで有効。滞在許可証をもらった帰りはいつもながら、ウキウキ。ホッとします。覚え書き更新の手紙が来たのが９月中旬。Convocationが来たのが期限切れ１０日後。７０ユーロの印紙。

  2007.11.26

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• 猫の頻尿・・・

  昨日、いつもと様子が違っていたうちの猫ちゃん。何度もトイレに行ってた。しゃがんでオシッコするんだけど、なかなか出ない様子。出てもチョッピリだけ。一日２０回以上はトイレに行ってた感じ。以前にもこんな状態になったのよね。猫って腎臓が弱くなるらしいから・・・。実家の猫も老猫で、腎臓に負担をかけない食事に変えたばかり。うちの猫はまだ６歳。今からこんなんじゃ心配です。原因は肥満かな。最近コロコロし過ぎです。子豚ちゃんみたい。ドライフードが大好きなんだけど、ちょっとコレを減らしてウェットの缶詰だけで食事療法したいと思います。昨日は血尿も出たしね。今朝は、昨日よりは元気そうでちょっと安心♪

  2007.10.15

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  はじめてのワッフル作り

  買ったばかりのワッフル焼き器とホットサンド焼き器を使ってみることにしました。ワッフルは、以前流行したベルギー（リエージュ）のと軽いタイプのアメリカンワッフルがあります。ベルギーのはイーストを使うタイプ。アメリカンはベーキングパウダーで膨らますタイプ。まずは手軽に出来るアメリカンタイプを作ってみることに。これってほとんどホットケーキの材料と一緒でした。一回目の焼き生地は、掃除用として食べません。焼き型に油をなじませていきます。ワッフル型はとても重くて、ひっくり返すのに両手で持たないとできません。なんとか形に焼きあがりました。食べた感じは、あまり美味しくない。生地が少なかったのか、厚みが薄くて食べた感じがしませんでした。今度はホットサンド型で。こちらも一回目の生地は捨てます。型がアルミ製のためすぐに熱くなるようで、焦げ目があっという間につくから注意が必要でした。こちらは、厚みもできてホットケーキの四角版が出来上がり♪中にあんやクリームを挟んだら、たい焼き風が作れそうだわ。次回はベルギー風ワッフルに挑戦です。

  2007.09.10

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  レストランを求めて

  お城からサン・セレの街に戻って、夕飯を食べるためにレストランへ向かった。前日に見つけた教会横の広場にレストラン、テラスもあって雰囲気が良かった。行ってみたら、休み日曜日に開いているところって、月曜日休みが多いのだった。あ～、失敗・・。街の中をまたまた一周してみる。やっているのは、ピザ屋かブラッスリー。昨日の夜ピザだから、二日連続ピザは避けたいところ。クレープ屋を発見。でも、人がいない。店の裏に回ったら、テラスには人がいた。でも、そのテラスぜんぜん雰囲気が無い。仕方なく、車に乗って隣町に行くことになった。隣町。期待してたのに、ここも何も無い。さらに隣町へ。ここも・・。次の街へ。時間は午後８時半。田舎だから、これ以上時間が遅くなればオーダーストップに違いない。急がないと～。車から降りて、街を歩いてみることにした。やっと見つけたホテル兼レストラン。料金を見てビックリ。最低メニューが３０ユーロ以上！！！メニューの中身とぜんぜんつりあっていなくて、高過ぎ！オーダーストップ８時４５分。今、入ればギリギリか。値段に納得いかないので、車に戻ってさらに進むことになった。目的地はコロンジュ・ラ・ルージュという村。フランスの美しい村に選ばれている。観光地のここなら、レストランがあるでしょう。到着したのは９時ちょっと前だった。やっと見つけたレストランで注文したのはがちょうのコンフィ。お腹空いてたから、美味しかった♪やっと食べ物にありつけて良かった良かった。夫は「仔牛の頭」を注文！ギョエ～これってシラク前大統領の好物らしい。私も一口いただきました。好きでも、嫌いでもない味、食感。自分からは注文しない一皿だわ。見えづらいけど、野菜の後ろに見えるお肉っぽいのが、仔牛の頭です。

  2007.08.13

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  Le Chateau de Castelnau-Bretenoux

  Saint Cere（サン・セレ）の街から、車で１５分ほどの所にあるお城に行きました。Le Chateau de Castenau-Bretenouxです。日本のガイドブックには載ってません。無名なお城がフランスには山ほどありますね。行ってみると写真で見るより、ずっと立派でした。フランス語のガイドブックやネットで見るだけでは雰囲気が伝わらないものですね。朝１０時から、午後１８時過ぎまでお城にいました。目的はあくまでも観光でなく、夫の仕事です。私はアシスタント？！（役立たずの）お城は階段も多く、上ったり降りたり。帰る頃には足が棒状。午前中は曇りだったのに、午後からは太陽が！日焼けもしました。お城には塔が何個かあって、私達は特別に、一般公開されていない塔にも登りました。一番高い塔。そこからの眺めは最高。↑パノラマ写真。　田舎の景色が和みます。お昼ごはんは、お城の駐車場近くにあるレストランで。お城の周りにお店が何もないので、ここで食事を取るしか選択はないのです。私達が選んだのはボリュームたっぷりのサラダ。地方の特産物がたくさん乗っています。フォアグラ、鴨の燻製、砂肝のコンフィ、クルミ、ロカマドゥールチーズが。お腹いっぱいになりました♪でも、サービスがとっても悪かった。なかなか注文を聞きに来ない、水を持ってこない、食事が運ばれてこない。フランス時間に田舎時間＋ヴァカンス時間が加わった、遅さでした。

  2007.08.13

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  鍋の選び方　大きさと形

  ル・クルーゼもストウブもココットには二つの形があります。丸型（ロンド又はラウンド）と楕円型（オーバル）です。私が買ったのはオーバル。その理由は鶏一羽を丸ごと料理したかったから、です。長いもの、魚にも適してますね。そして、大きさは２９センチ。２７センチを買おうと思っていたのだけれど、セール対象品は２９センチ以上のみ。よって、一番小さかった２９センチを買いました。使ってみた感想は意外に大きくない。もうひと回り大きくても大丈夫だったかも。オーブンに入れたかったので、３１センチで入らなかったら困るなと思ったのです。２９センチという大きさは鍋の大きさであって、取っ手を含めて測ると実際はもっと長いのです。丸型買うなら、２０センチか、２２センチがいいかな。

  2007.08.06

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  ユーロ１６１円台

  ユーロが一時期１６９円に届きそうになりましたね。困ったな～と思っていたらイキナリ急降下です。今は１６１円台。このまま、しばらくこの状態が続くのかな？今のうちにユーロを買っておこうかな、なんて思っているけど、どうなるんだか。

  2007.07.30

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  夏ですか？この天気・・。

  今朝は寒いです。何度かな？勇気を出してベランダに出てみましょう。結果は２０度でした。今日は雨が降っておまけに風もあるから、より寒く感じるのね。日本にいる友達が「暑くて湿気がスゴイ！」と言っていたっけね。パリプラージュも今日みたいな日は、ダレもいないんでしょうね。夕飯は温かいシチューなど、良いかもね♪実はもう出来ているの。昨日、煮込んだのです。マルシェでインゲン豆が売っていたから１キロ買いましたわ。今夜はシチューですよ。

  2007.07.23

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  ちょっとご馳走

  私の中で鴨のローストはちょっとしたご馳走。フレンチメニューでも御馴染み。でも作るのは簡単なのよね。１、皮の面に包丁で格子状に切り目を入れて、塩、こしょうをたっぷりと振りかける。２、フライパンで皮目を下にして焼く。　　中火。３、皮がいい色になったらひっくり返して同様に焼く。　　鴨肉は火が通り過ぎると硬くなるから、中がロゼぐらいがグッド。　　まだかな？って位がちょうど良い。　　後はゆっくり余熱で火が通るのを待つ。４、ソースはバルサミコ、しょうゆ、はちみつ、バターちょっとを入れて煮詰めました。切るとこんな感じです。付けあわせがご飯。フレンチっぽさが失せますね・・。鴨の胸肉、３５０グラムくらいで６ユーロちょっとでした。レストランで食べることを思えば、安いものだわ。今日は結婚記念日だったのでした。日本でも手軽に買えるのね。なんと６００円だって。日本の方が安いじゃないの！国産バルバリー鴨ステーキ （1パック 約200g）冷凍49％OFF日本産は嫌って方にはフランス鴨もあるわよ。フランスヴァンデ産ブランド フランス産マグレドカナール・ブランドロト

  2007.07.16

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  今年もやってきた

  もうすぐ７月１４日。フランス革命記念日です。シャンゼリゼのパレードがありますね。予行練習が今日ありました。パレードじゃなくて、飛行機の話。空軍の飛行機が飛ぶんですね。ベランダから撮ってみました。とっても小さく見えますが、けっこう低いところを飛んでます。そして、音がスゴイ。飛んできたのは午後３時過ぎだったかな。このちょっと前に雷雨があったので、天気回復を待っていたようです。

  2007.07.09

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  パリ市庁舎前でのラッキー

  ＢＨＶで買い物のためパリ市庁舎前を通過。すると広場に人だかり。何だろう？みんな手に花を抱えている。広場で行われたいたイベントが終わって、その後片付けの最中でした。置かれていた花、植物を処分していたのね。それを、その場にいる人に配布してました。無料？！だよね。私も近づいてみました。もう、ほとんどお花がない。ゴミのような枯れた植物のみしか残っていない。遅かったか・・・。ちょっと用があって電話を済ませた。その後・・・。またお花を配っているのを見かけた！私も欲しい。やった♪お花をゲット！マリーゴールド３株もらえました。

  2007.07.02

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• ポイントがたまるブログパーツ

  楽天ブログの新機能ができましたね。おすすめリンクという名の広告です。ブログパーツって呼ぶにはちょっと物足りない感じ。ブログ記事にあった広告を選んでくれてるようだけど、初日はぜんぜん関係ない広告が来てたわ。こんなものを貼ってもポイント稼ぎにはならない。ポイントだって、どうせ期間限定なんだろうな。なので、おすすめリンクは下のほうに追いやりました。それに「私のおすすめリンク」じゃないものね。「楽天が勝手に選んだおすすめリンク」。初めての訪問者には誤解を招くわね。今回の件に関して、楽天ブログスタッフのブログでは不満の声が圧倒的に多い。これから少しは改善されるのだろうか？楽天ブログは他ブログに比べて使い勝手が良くないね。こんな調子だと、みんな離れていってしまうわよ～。

  2007.03.05

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  天津丼の晩御飯

  実家の近所に中華レストランがあって、私が大好きな天津麺がある。天津麺はそこでしか食べたことがないんだけど、とっても美味しい♪かに玉の上にとろ～りとあんがかかっていて、その下に麺があるの。いつもふぅふぅしながら食べてました。あんのためか、すっごい熱い。そんな天津麺が食べたくて、今夜は麺の代わりにご飯で天津丼！って本当は冷蔵庫が空っぽなのが理由・・。卵と買い置きのかに缶で作りました。一人当たり卵２個使って、はじめてながら上手に焼けました。写真はまた後で載せようかな。はい、これです。どんぶりがご飯用でなく、麺用なので、大きいの。よって盛り付けたご飯の上にかに玉があふれてます。これにグリーンピース加えて彩りよくしたら、もっといいね。天津丼、天津麺って日本人が考えたメニューらしい。中国の天津という町では食べられないそうだ。天津甘栗の「天津」は、天津港から日本に栗が輸出されたからなんだそうな。

  2007.01.08

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  ２００７年もよろしく♪

  あけましておめでとうございます。今年もよろしくお願いします。昨日からパリ近郊は強い風が吹いてます。外に出るのはとっても寒そう。大晦日は夫と静かに過ごしました。夫には休みも関係ないから、いつものように仕事してました。仕事が趣味の人、だからね。私は一日中、台所。おととい焼いたクレープでミルクレープを作りました。はじめての割には上手にできたかな。大晦日の前菜はフロマージュブランを使ったテリーヌを作りました。赤パプリカとフロマージュの白が、紅白でなかなかキレイ。お正月らしい雰囲気！と言っても日本人だけしか分からないか。それとスモークサーモンを食べました。メインはスズキのオーブン焼き。ここのところ、肉ばかりだったから久しぶりの魚は美味しい♪そして、パエリア作ってみました。作るの面倒かな～と思ったけど、意外に簡単でした。見た目も豪華だし、また機会があったらパエリア作ろう。飲み物はシャンパンにしたかったけど、スパークリングワインで我慢。シャンパンはやっぱり高い・・。私はワインの味があんまり分からないから、これで十分美味しかった。２００６年は料理に手抜きが見え始めた年でした。今年はまた気合を入れてがんばろう。

  2007.01.01

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• 県庁から手紙

  更新の申請をしていた滞在許可証ができあがったようです。受け取りは期限が切れた翌日から。切れる前に受け取りではないのね・・。書類を集めるのに時間がかかって提出するのが遅れたから、出来上がりも遅れたのかな。とりあえず、お知らせが来たのでよかったです。

  2006.10.30

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  ブログネタに困ったら・・

  毎日毎日、書くことないなぁと思ったことはないですか？そういう時は、書かない！うん、それもＯＫ！でも、これはどうですかね～？バジプレって言うのに登録してみました。登録は無料。自分のブログがあれば誰でもできます。何をするかって、バジプレからブログで書いて欲しい「お題」がメールで来るんですね。主に企業のＰＲです。例えば、新発売のお菓子とか、映画の感想なんか。それをブログで自分の文章で書くんですよ。それだけ。そうすると、報酬金がもらえるのだ。１０００円貯まると振り込まれます。なんか、学校の宿題みたいで面白いですよ♪

  2006.09.25

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• 同時多発テロ事件から5年

  もう５年か。私は１年の留学を終えて、フランスから数日前に帰ったばかりだった。夜のニュースを両親がテレビで見ていて、その映像を私も見たのだった。ビルから煙が出ていて、最初はただの火災なのかと思ったらどうも様子が違う。そのうちに２機目の飛行機が、突っ込んだ。そのままテレビに釘付け状態だったな。まさかビルが消えてなくなるなんて思わなかった。そして今はフランスにいる。５年後、何をしているかな？

  2006.09.11

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  楽天で両親にプレゼント

  【送料無料・ミニ調理ブック付き】水揚げ港から採れたてを直送！三陸女川産！極上！特大生サン...これ買ってみました。父親のための誕生日プレゼントです生ものってどうかな？って思ったけど、買った人のコメントも良かったので。プレゼントに物を選ぶのって苦手なのよね。だから、サンマ。冷凍してないんですよ。日本のサービスって凄いよね。クール宅配便でサッと届いちゃうからね。実家では、よく秋になると庭で七輪出して焼いてました。近所には煙と匂いで迷惑だったかもね。でも楽しかったな、サンマパーティー！

  2006.09.04

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• クスクス♪

  土曜日はMaxouちゃんとHakuchoちゃん（チャン呼びすると変だね）を家にお招きしちゃったタイトルどおり、クスクスを作ったのだ。Maxouさんが辛党だから、これは絶対カレーかクスクス！と思ったの。だけど、カレーはウチの夫の口に合わせると辛くできない。クスクスなら自分でアリサ（Harissaフランス人はアリサと発音するけど、日本人にはハリサ？)入れて調節できるものね。デザートは前日、ガトーショコラを焼いておいた。小麦粉と片栗粉を１００グラムずつ入れるレシピをフランス語の料理本で見つけたので作ってみた。軽い感じの仕上がり。あれはきっとフランス人にはちょっと物足りないかもな。彼らは濃厚な味に慣れているからね。そうそう前菜はブリックの皮でチーズを包んで揚げたもの。これはトルコ料理の前菜なのだ。みんながお腹いっぱい食べてくれて、私も嬉しかった☆夕飯は私はサンドイッチで済ませ、夫はまたクスクス食べた。ところで、同時通訳って難しいね。フランス語を聞きながら、日本語考えるのは大変。普段日本語を話さないから、パッと言葉が出てこないし・・。そのうち漢字も書けなくなりそうだわ。これはヤバイかも。

  2006.08.21

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• 料理の下準備

  明日は夫の友人が我が家にやってくる。前回は私達が彼女の家に行ったから、今度はうちの番ってわけ。こうやってフランス人は招待したり、されたりを繰り返している。彼女はカレーを作ってくれたんだけど、辛党の私にはカレーと言うよりはシチューに近かったかな。美味しかったけどね。天気もずっとよくないので、お外でピクニックというのはやめた。なので、今日から料理の準備。まずは前菜ね。野菜のマリネ。メインはキョフテというトルコの肉団子。材料をよくこねて形を作って、半焼き状態まで作った。後は明日、温めながら最後まで火を通せばいい。そしてデザートはブランデーケーキ。前回作った時はあんまりお酒の香りがしなかったので、たっぷり入れてみた。どうかな？ラムレーズンとラムプルーンも入れて、いい色に焼けた。明日はサラダを作って、オリエンタルライスというトルコのピラフを作ればいいだけだ。メインの付け合せは、トマトとアーティチョーク（缶詰）のオーブン焼きに決定。切ってオリーブ油かけて焼くだけだから、さっとできるでしょう。

  2006.08.14

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  時間がある方へ

  ここのところ涼しいです。今日は午後からカミナリだし、青い空が見えないなぁ。時間がある方はクリックしてみてください。ココ興味ありますか？いつも読んでくれてありがとう。ではココはどう？

  2006.08.07

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  映画デート

  これから映画を見に行ってきます。「Takeshi's」面白いかな？あんまり期待しないで見るつもりだったけど、ココロのどこかで期待していたんだね。がっかり。私的には面白くなかった。きっと「いい映画」って思う人もいるんだろうな。まっ、人それぞれだから。夫は「映画の終わり方がよかった」と言っていた。この人、北野武の感性がわかるのね。私なんて１０代の頃から、ファンなのにさっぱり分からなかったわ。今日は夫が仕事でパリに行く用があったので、それに便乗して映画を見に行ったのです。パリ散歩＆デートでした。まずはお食事。７ユーロのセットメニューです。私は揚げ春巻き、牛肉のピリカラ炒め、焼きそば、デザートにパイナップルのフリッター夫はチャーハンにライチのシロップ煮をチョイス。ピリカラ炒めはそんなに辛くなくて、美味しかった。揚げ春巻きは揚げ過ぎ、温め過ぎで、皮がかみきれないくらい固くてちょっとダメだったな。映画の後、セーヌ河を渡り、橋の上からパリ・プラージュを眺める。平日だからあんまり人がいなかった。その後、外装がきれいに真っ白になったノートルダムの前まで。やっぱりコレを見ると、パリに来たなぁ～って感じるのよね。いつまでたっても観光客気分だわ。

  2006.07.31

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  お祝いメニュー

  ちょっと見た目が豪華なものを作ってみました。昨日食べられなかった結婚記念日メニューはこんな感じ。前菜はマーシュのグリーンサラダ。赤パプリカのマリネ。焼いてから皮をむいてオリーブオイル、ビネガーに漬けたもの。モッツァレラチーズの生ハム巻きマリネ。塩気のないモッツァレラが生ハムとマッチして美味しかった。暑い時期にはこういう冷たい前菜が美味しい。メインは豚ヒレのパイ包み。塩、こしょうした豚ヒレをまずはフライパンで焼く。焦げ目がついたらアルミホイルに包み、オーブンでほどほどに焼く。マッシュルームとたまねぎをみじん切りにして、バターで炒め、塩、こしょうで味をつける。パイ生地の上にマッシュルームを広げ、その上に焼いた豚ヒレをのせる。豚ヒレにはバジルソース（ジェノバソース）を塗る。パイで包んでキツネ色に焼く。別にトマトソースを作る。たまねぎのみじん切りをオリーブ油で炒め、トマト水煮缶を加える。プロヴァンスハーブ、塩、コショウで味付け。ミキサーにかけて出来上がり。ヒレ肉は柔らかくて、美味しい。バジルの風味とマッシュルームとパイのカリカリ。それにトマトソース♪デザートはタルト。コレは焼く前。半分がアプリコット、半分は黄桃と隙間にフランボワーズを並べてみた。タルト生地の上にはアーモンドクリーム生地がのっている。焼き上がり。焼く前の方が美しかったけど、味はいいです。アプリコットのちょっと甘酸っぱい味が大好き♪黄桃の方ももちろん美味しかった。またフルーツタルトを作ろう♪

  2006.07.17

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