A plus tard !　フランス生活日記

[火曜日　mardi] カテゴリの記事

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• 久しぶりの晴天

  ふと気がつけば一ヶ月ぶりの更新になってしまいました。今日は朝から太陽がまぶしく気持ちの良い天気です。だけど空気は冷たい。６月はどうも天気が良くない日が多くて気温も低くて・・。日本の梅雨時期の蒸し暑さに比べれば乾燥していていいのだけれど寒いのは苦手です。この一ヶ月、何をしていたのでしょう？専業主婦の私が忙しいなんて言えませんが、何かとゴタゴタしていたのです。・・と言い訳。ちょっと振り返ってみると、５月末に母の日を祝うために義姉の家にて食事。６月の初めの週は３０度を越えるほどの夏日になり、その時にフランス大西洋側に旅行。翌週、夫の姪のダンス発表会を観に行く。先週の金曜日はパリの郊外までお出かけ。先日の日曜日は父の日ということで、その前日の土曜日に夫の両親と共にレストランで食事。昨日は夏至でフランスでは音楽祭の一日。こんな、ところかな。また写真も更新したいところです。最近はワールドカップサッカーをテレビで見ているため、一日サッカー漬け、テレビ漬け。予選リーグが終われば、毎日試合ということもなくなるので時間が取れるかな。

  2010.06.22

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  ローズマリーの花、満開

  ベランダに置いてあるローズマリーの鉢。今年はたくさん花をつけました。いつだったか、初めて花をつけた時は一つしか咲かなかったのに、今年は次から次へと咲いています。

  2010.03.30

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  パリで「アキレスと亀」

  現在、フランスで上映中の北野武監督作品。「アキレスと亀」を見てきました。場所はシャンゼリゼ通りからちょっと奥に入った通りにある映画館です。映画チケットを買うために並んでいると「一人３．５０ユーロ」という安さでした。びっくり！これは日本円で５００円以下。こんなに安く見てしまってごめんなさい・・とでも言いたかったくらい。偶然にも春の映画デーのイベント中で、その最終日だったのです。日、月、火の三日間、この安さで映画を見れるイベントでした。シャンゼリゼ通り近くの映画館というわりには画面は小さかったです。作品を選んで上映する会場を決めるのでしょうけれど・・。もう少し大きな画面で見たかったかも。久しぶりに分かりやすい映画でした。

  2010.03.23

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  ココア豆乳って？

  フランスでも売っている豆乳。なんとか体に良い物を食べたいと思うこの頃「豆乳はどうだろう？」と考え、スーパーで買ってみました。ココア味、バニラ味、ナチュラル、カルシウム入りの４種類がありました。子供の頃に飲んだ豆乳はとても口に合わなかったので好きではなかったのですが、ココア味ならいけるかも・・。と、まずはココア豆乳を買ってみました。↓これは、妹の子供が大好きな豆乳たち。結論、私が買ったココア味豆乳はとっても美味しかったです。甘くて濃厚で豆乳だとわかりません。美味しいのだけれど毎日飲むには糖分が気になるところ・・。そこで、今日は豆乳ナチュラルを買ってみました。たぶん甘くはないと思う。バニラ味はまだ試していないけど、これも甘そうだな。豆乳といえば、パイン豆乳というのがダイエットに良いそうで。【山奥の豆腐屋】美味しく飲めて栄養たっぷり！パイン豆乳でダイエット飲む大豆＋パインジュー...パイン豆乳の脂肪燃焼効果とたんぱく質分解酵素の働きで、健康的なダイエット効果が期待ができるそうです。豆乳とパインジュースを混ぜるだけ。飲み方は、1日1回、朝食・昼食がわりに400cc飲む。それ以外は、普段どおりの食事でOK、だそうです。だけど、豆乳もパイナップルも体を冷やす食べ物なんですよね。冷え性体質の私には、合わないかもな。いずれにせよ、基礎代謝を上げ、脂肪を燃やしやすくすると聞いたら試したくなりますよね。

  2010.02.23

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  今年のガレットデロワ

  一月の最初のあたりに食べると・・うる覚えだったのですが、第一日曜日なんですね。今年はいきなり３日。そうとは知らずに作ってみたら、ちょうどガレットデロワの日だったのです。以前にスーパーで義母が買ってきたガレットを食べたら、とても口に合わなかった・・。中のアーモンドクリームが、保存料なのか香辛料なのかなんだかわからないけど化学的な匂いがして最悪でした。また、ある年はスーパーで「混ぜるだけで簡単にできるアーモンドパウダーや砂糖、卵の粉などが混ざった粉末」を買って作ったところ、こちらも激マズ・・。それ以来、自分で作るのが一番！ということに落ち着きました。パイ生地はスーパーの市販品。これは当たりはずれが少なくて優秀物です。今年はパイ層がさらに豊かになったというパイ生地で作ってみたら、とっても膨らんでサクサク、ほろほろでした。中のクリームは、アーモンドクリームにカスタードクリームを合わせたものやアーモンドクリームだけなもの、チョコ味だったりと最近はいろんなバージョンがあるらしいです。我が家は、アーモンドクリームにりんごの甘煮を入れてみました。ところが、肝心のフェーブを入れ忘れ！これ、以前にもやった失敗です。フェーブを手元に置いておかないと忘れるんです・・。幸いにもパイ生地とアーモンドクリームが余っていたので、小さい物を作りそれにフェーブを埋め込みました。半分に切って２分の１の確率で夫が当てました。王になった人は王妃を選べるってことで、夫が私を指名。そんなわけで夫婦で王様、王妃様。ぜんぜん面白くない・・。笑

  2010.01.05

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  船で隣の街へ

  起床７時半。今日は船に乗るため早起きです。出発は９時でした。１０時１５分発の船に乗りました。これ、です。かなり揺れてびっくり。具合が悪くなる人も結構いました。ジェットコースターに乗るときの胃が浮く感じが何度も続いて・・。途中からは穏やかになったので良かったです。海から見る景色はなかなかのもの。デッキの上は日差し強くでも風があって爽やか。でもかなり焼けます。船がCalpeカルぺの街に着いたのは１１時４５分。次に発の船で帰るのでその間１時間ほどがお散歩タイム。お昼ごはんを食べるには短すぎます。日本だったらササッとレストランで注文して食べられるのですが、ここはスペイン。ゆったりタイムなのよね。海辺のレストランでは、こんなプレートがたくさん並んでいました。新鮮な魚や貝、えびをグリルしてくれるのでしょう。食べたかったぁ・・・。帰りの船は１３時半に到着。遅れだったんです。こんなに遅れるんだったら、あのプレートの魚を食べる時間があったかもしれない！悔しいです。港に戻ったのは１５時半。お昼を食べていないのでお腹ぺこぺこ。レストランのテラス席にてお魚グリルセットを注文。海の近くですが、お魚メニュはお肉メニューより高いんです。でも、これを選んで良かった。とっても新鮮で美味しかったし、食べきれない量でした。鰯、イカ、えび、白身魚、小魚のフライにフライドポテトも！デザートにはチョコ、チョコミントのアイスクリーム。食べすぎ、です。その後、教会、美術館を訪れました。現代的なデザインの教会でした。夕食は２０時半。パスタカルボナーラ。私はお昼を食べすぎたので、控えめに。早めに就寝。２２時半。

  2009.07.28

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  滝遊び場

  起床　８時半朝食後にガトー・ショコラを作る。昼食　ベーコンエッグトマトときゅうりのサラダ、ハム、パン。１４時半　昨日は一緒の外出を断ったので今日は参加。車で出掛けた。相変わらず食後すぐ、猛暑の中の外出となる。私はトイレに行けないことを考えて昼食から水、コーヒーを控えた。行った場所は滝。自然の滝と思ったら、滝を利用した遊び場のようになっていた。入場料を取られる。みんな水着で家族そろって水遊びしていた。見るための滝ではなく、遊ぶための滝だった。その途中はオレンジ、レモン、びわの木がたくさんあってフルーツ王国を感じさせる。びわの木には驚いたけど、スペインのこの地方では有名みたいだ。１９時帰宅。２０時半　夕食。トマトときゅうりのサラダ。ソーセージ、ごはん、パスタ。デザートにガトーショコラとコーヒー。その後４人でトランプ。フランス語でトランプをやるのは初めてなのでちょっと疲れた。スペードとかダイヤとか言葉が違うから。

  2009.07.21

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• 暑い！

  やっとこの言葉が使える。暑い！今日、明日は３０度を越えるようです。先週あたりから天気の良い日が続き、暑い日には雷も鳴ったり夏っぽい天気が続いていました。そして半袖の出番。もうね、一年のうちに一ヶ月着れるかどうかって感じの半袖。我が家は朝日と夕日が入る北向きの部屋なので、日中に日差しが部屋に入ることが少ない。なので結構寒かったり、涼しかったりして１年中長袖＋上着（フリース生地などの暖かいやつ）が必要。日本から持ってきた洋服には半袖物がたくさんあるのに、その引き出しを開ける回数の少ないことったら・・・。今週は半袖、短パンで過ごせるのがうれしいわ。今年はさらにスペインでの夏休みも待っているので、いつもと違った暑い夏を体験できそうです。

  2009.06.30

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  果物いろいろのデザート

  夏が近づいてきて果物がいろいろと売られています。さくらんぼ、いちご、フランボワーズ、ブルーベリー、杏などは今が食べ時、買い時です。桃やネクタリンなども出てきたけど、まだスペインからの輸入物です。フランス産が売られるのは来月かな？ジャムやコンポートも作りたいのですけど、今年はちょっと節約したいのでグッと我慢。買う量は例年に比べて少なめかな。とは言え、安売りしているとついつい「１キロください！」って言っちゃうのだけれど・・・。最近作ったお菓子、デザートです。市販のプリンを使って、プリン・アラモード。色鮮やかな果物と生クリームのおかげで豪華に見えます。定番、イチゴのタルト。タルトの上にアーモンドクリームをのせて焼き上げました。マンゴータルト。マンゴー１個使って。こちらはマスカルポーネのムースがのっています。どちらも美味しくできて大満足！タルトはカロリーもあるし手間もかかるので、作るのは億劫なのですがやっぱり美味しい。見た目も美しい。

  2009.06.16

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  フランスで鰹

  はじめてマルシェで鰹を買いました。頭と内臓を取ってもらってお持ち帰り。あとは家で何とかします。３枚おろしに挑戦！ネットで検索して予習をしてから、鰹と戦いました。頭を取ってもらってよかった。目があると怖いので・・。身がぼろぼろになちゃったけど、何とか３枚におろせました。鰹はとっても生臭い。血がたくさん出ます。部屋中、生臭くって嫌になっちゃいました。鰹のたたき、なんて食べたいですが、鮮度がわからないのでソテーで我慢。生臭さも気になったので、ひとつは生姜とにんにく、醤油で下味を、もうひとつはローズマリーと塩、胡椒で洋風に下味をつけました。自家用　藁焼きたたき匠・3節【送料込】↑こういうのが食べたい！匂いも取れてけっこう美味しくできました。和風の方は小麦粉をつけてから揚げにしました。これも美味しかった。もう一回買うかどうかは考えちゃいます。裁くのが面倒くさい。

  2009.05.19

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  地球が静止する日

  これ、映画のタイトルです。キアヌ・リーヴスが主演の映画です。フランスでは１２月１０日から公開され本日が最終日。水曜日が公開初日なので、終了は火曜日なんです。あまり評判は良さそうではありませんが（いつものこと？）キアヌ目当てで見に行ってきます。「スピード」を見てからのキアヌファン。【DVD】スピード／キアヌ・リーブスコンサートも何度か見に行きました。今もやっているのか知りませんが、彼はベース担当なのです。生キアヌに会える、それだけで嬉しかったものです。スクリーンいっぱいのキアヌに会ってきます♪帰りにバーゲンも覗いてこようかな。

  2009.01.13

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  朝焼け

  今朝、５時半ごろ目が覚めて再び眠れなくなってしまったので、６時に起床。今日は出掛けるって決めていたので、興奮して目が覚めたのか？起きたら雨が降っていました。あ～、雨の中の外出は嫌だな・・・。って思っていたら、こんなきれいな朝焼けが！その後は曇ってしまったのですが、雨は止みました。ずいぶん前に降った雪が、気温が上がらないためなかなか溶けずにに残っていました。でも、この雨であっという間に雪は流され消えてしまいました。一面の白い世界も好きだったのでちょっと残念ですが、氷になった雪の塊はとっても歩くのに危険。溶けて良かった・・かな。

  2009.01.13

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• 警察が我が家に！

  昨日の強盗事件があったせいで、今日警察官が我が家を訪問しました。私は外出中だったので、どんな警察官だったのかはわからないけど、いろいろ聞かれたようです。一部始終を窓から見ていたわけですが、遠いし、相手は目だし帽かぶっていたし。話せることは少ないのですが、数分のインタビューだったようです。警察もこうやって仕事をしているんですね。犯人捕まればいいけど。

  2008.12.30

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• わくわく♪

  今日はこれからお出かけ。いつもよりもわくわく度が違います。だって、あの人に会えるんだもの♪この嬉しさ、わかるかな？一人でにまにましています。行ってきます！

  2008.12.23

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• 今年のクリスマス

  先日、夫の母がうちに寄った際に「一緒にもみの木を買いに行く？」と聞かれました。買いに行く＝買ってくれる、ってことなのですが。欲しいには欲しいけど、今年はお断りしました。だって喜ぶのは私だけ。夫は関心ないし。それに、もみの木は意外に面倒なんです。毎日ツンツンした葉っぱが落ちていくのです。この掃除がけっこう大変。刺さると痛いのも嫌だ。おととし、はじめて部屋に飾ってそれを知ったのでした。で、今年は夫の両親の家でクリスマスを過ごすので、うちでのディナーはたいして考えておりません。いつもよりちょっと豪華程度かな。両親宅では、伝統的な料理だとちょっと期待している私。なんせ結婚後、はじめての家族クリスマスですから！だけど、頭が痛いのはクリスマスプレゼント。もらうのも欲しい物ならいいけど、いらない物は増やしたくない。人数分プレゼントを用意したら、我が家は破産です。はぁ、どうするんだろう？夫にお任せだ。さて、私はジンジャーブレッドクッキーとやらを作ろうかなと、今日思いつきました。窓から降る雪を見ながら思ったのです。本当はシュトーレンを焼いてみたかったんだけど、気づいたらもう遅い。１１月くらいから準備しないといけないのです。なので、ここは簡単なクッキーで。クッキーでお家を作ってみたいな。できるかな？

  2008.12.09

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  ペルピニャンに行ってきました

  土曜日にパリからＴＧＶに乗ってペルピニャンまで行ってきました。直通のＴＧＶでも５時間かかります。遠い。着いてからは車をレンタル。これ、ＳＮＣＦのサイトでＴＧＶの切符とレンタルカーのセットで予約したのです。別々に頼むよりずっとお得っぽいです。しかし、車がドイツナンバー。車の説明書もドイツ語しかなくて、初めて運転するフォードの車に夫は戸惑っていました。車の側面を誰かに（夜中に？）傷つけられた以外は問題なかったです。帰りのＴＧＶでは途中まで向かいの席に人がいなくて、足を伸ばせました。でも、新幹線のほうが全体的に車内の中がゆったりしているような気がします。旅行記はまた後ほど。

  2008.10.14

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  秋の果物

  市場とスーパーにて秋の果物を買ってきました。いろいろと作りたいものが・・・。↑油絵でも描いてみたくなりますね。私は画才が無いので無理ですが。りんご、黒いちじく、洋ナシ、ネクタリン、かぼちゃです。りんごはスーパーで３キロの袋を購入。ひとつひとつが小さいので皮を向くのが面倒なんですが。黒いちじくはこれはトルコからの輸入品でした。ネクタリン、もう終わりですね。ほかにはこの時期、ブドウも売っています。かぼちゃは果物でないけど、かぼちゃで作りたいお菓子があるのです。ふふ、楽しみ♪

  2008.09.30

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  エネルギー源はチョコ

  明日は車で出かけるので、途中でお腹が空いた時用にとマフィンを焼きました。ベーグル好き、必見！BAGEL ＆ BAGELオリジナル・レシピ集We Love Bagel!【9/16-10/2まで配送指...こちらの本を参考に。ベーグルの本なんですが、デザートレシピも豊富なんです。そのほか食事系、ドリンク系のレシピも載っています。で、このマフィンレシピが最高！今までいろんなつくり方で作ってきたけど、これは本当に美味しいんです。基本のマフィン生地＋アレンジの仕方が載っています。私はさらにそれを応用してのダブルチョコくるみマフィンです。ココア生地のマフィンに刻んだブラックチョコと刻んだ胡桃入り。チョコはチョコチップが無かったので、製菓用板チョコを切って入れてしまっただけの話です。チョコ好きなうちの夫、これで車の運転もがんばれることでしょう。

  2008.09.09

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  手土産用スイーツ

  土曜日、夫の甥の誕生祝いということで、お義姉さんの家にお邪魔しました。手ぶらでは行けないので、でも出費は避けたい我が家の事情。フランスではホームパーティーなどに誘われたらお花やワインを持っていくことが多いです。私の得意分野？というか、お金をかけたくないという理由でお菓子を持っていくことにしました。お義姉さんは料理もお菓子も上手に作る人なので、私は控えめに。作ったのはブッセ。間にはバタークリームとフランボワーズジャムを挟みました。お菓子のホームラン王！ナボナラズベリークリーム秋限定のお味です買えばこんな感じでしょうか？

  2008.09.09

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  チケットゲット

  インターネットでチケットを買いました。送料は？と見たら、６ユーロ。高い！無料にするにはお店に取りに行くしかない。でも近所にお店がありません。一番近くのfnacはうちから車で行ける距離の大型ショッピングセンター内。幸い、夫の母の車を一週間借りているので、それに乗って行って来ました。ネットでのチケット購入は前にもしたことがあるのですが、そのときは６ユーロもしなかったような・・・。書留形式だから高いのかな。お店で、自分の身分証明書（滞在許可書）と買ったときに使ったクレジットカードを見せたらすぐに入手できました。１月末のコンサート、まだまだ先のようだけどあっという間に来そうです。全てのチケットを印刷するだけでOK!というシステムにしてくれたら便利なのにな・・・。偽装の問題もあるのかな。前回ネットで購入した展覧会のチケットは自宅で印刷でした。

  2008.09.02

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  アイスクリームメーカー買いました。

  暑くなってきてアイスクリームが美味しい季節です。ちょっと前から気になっていたアイスクリームメーカー、激安だったのでポチっと買い物してしまいました。フランスでも使えるようにと手動式です。もちろんフランスにも家電売り場にアイスクリームメーカーは売ってますよ。でもこれ以上大きくて立派な家電を置く場所がないので・・・。【在庫大放出！衝撃79％OFF】ご家庭でアイスクリーム作り♪アイスクリームメーカー　どんびえ【...これ、８８０円なんです。この値段なら壊れても損はない。ですが意外に評判がいいんですよね。しかも販売終了商品なんです。もう買えないはずの商品が売られていたら買わずにはいられませんでした。在庫は残り２個です。私が買ったときは３５個もありました。日本からフランスへ届けてもらう予定はないので、すぐに使えないのが残念です。早くぐるぐる回してアイスを作ってみたいな。

  2008.08.05

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  フランスの生クリームは泡立たない

  スポンジケーキを焼いて生クリームでデコレーションをしようと思いました。ところがフランスの生クリームはいくら泡立ててもしっかりしたホイップが出来ない。何で？？と思ったら、どうも脂肪分が低いようです。３５パーセントだったかな？日本で売っているのは４０パーセント以上あるらしい。だから泡立ても楽なんだって。↑コレは４８パーセント。いろいろ調べたら、クレーム　フレッシュを加えたり、牛乳を加えたりすると良いとか？泡立てる前に冷凍庫に１時間入れて置くとか。（１時間程度なら凍らないのかな？）そして極めつけが、Fixe Chantillyという粉末を加えること。化学的な粉末っぽいけど、大丈夫なんでしょうか？１箱に３袋入って、スーパーの菓子材料コーナーにありました。うまく泡立つといいけど。やってみます。

  2008.07.08

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• 半袖を着るチャンス

  夏がやっと来たようです。ここのところ、急激に気温が上がってきました。今、半袖を着ないと！パリ近郊では一年のうち半袖を着る期間はわずか。このチャンスを逃さないようにと毎日半袖です。これもいつまで続くのかな？このまま良い天気だと嬉しいのですが。鉄筋コンクリートの我が家は夏でも肌寒いことがあります。おかげで冷房なしの暮らしができているわけで、家計には嬉しいです。さすがに３０度を超えると暑く、寝苦しいです。窓を開けっぱなしで寝たいけど蚊も襲ってくるので、ほどほどの気温がいいな。

  2008.06.24

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  懐かしのドラマ、奥さまは魔女

  １９６０年代に放映されたアメリカのホームドラマ「奥さまは魔女」大好きでした。子供の頃、再放送で見た記憶があります。どこのチャンネルだったのかな？これ、フランスでも放送が始まりました。昨日が１話だったんです。一体いつまで放送が続くか分からないけど毎日の楽しみになりそう。チャンネルはＭ６、時間帯は午前１１時１０分くらいから。フランス語吹き替えで、旦那さまの名前ダーリンがフランス版ではジャン=ピエールと変わってます。その他の登場人物も一部名前を変えているんでしょうね。日本でも再放送しているんですね。ＮＨＫ　ＢＳですよ。ＮＨＫのサイトはこちらhttp://www3.nhk.or.jp/kaigai/bewitched/いやぁ、奥さまのサマンサ、キュートです。ファションも昔っぽい感じがいいですね。今見ても充分楽しめるドラマです。日本のアニメの魔女っこシリーズの代表作、サリーちゃんはこのドラマからヒントを得たんですって。へぇ～って感じでした。日本ではドラマ化、アメリカで映画化されてますね。両方見てないですが、どうなんでしょう？やっぱりオリジナルが一番かな。＜ソフトシェル 海外TVシリーズ 第1弾＞［DVDソフト］ 奥さまは魔女 1st シーズン セット（2）

  2008.05.20

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  ルバーブのタルトが焼きあがりました

  マルシェで買ってきたルバーブでタルトを作りました。これで全部です。もっと買えば良かったかな。まずはタルト生地作り。パイ生地はスーパーで買うことが多いのですが（バターの折込が苦手）タルト生地は家で作ります。いくつか持っているお菓子の本の中から、卵なしのレシピで。粉とバターをぱらぱらの状態にして砂糖を加えて、ひとまとめにしてその後冷蔵庫へ。水分がないからとってもまとめにくい。こんなんで生地になるのかな？と不安でしたが、冷蔵庫から出したらちゃんと生地になっていました。でも型にひくのが難しかった。伸びが悪い生地だわ。やっぱり次回は卵入りのレシピで作ろうかな。その次はアーモンドクリームを作って。それからルバーブを３分の１ジャムにし、３分の２は小さく切って砂糖をふっておきました。タルト生地、ジャム、アーモンドクリーム、小さく切ったルバーブを乗せて焼きます。ジャム、ルバーブの酸味とアーモンドクリームの甘みが美味しいタルトです。

  2008.04.15

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  豚のひき肉で作ったもの

  機械で挽いたひき肉を使って作ったものは、餃子とソーセージです。豚のひき肉５００グラムを作って、半分は餃子、半分はソーセージにしました。餃子の皮はいつもは手でこねるけど、今日からは機械任せ。と言っても餃子の皮はそれほど真剣にこねなくても作れるので、手でやってもいいのですが。しかし、この前日に指を切ったんです。絆創膏した手で、小麦粉こねられない。今までだったら餃子食べたくても指の怪我が治るまでオアズケだったけど、機械があって助かりました。お肉と野菜の混ぜもやってくれました。材料入れてスイッチ押すだけだから簡単。ソーセージの方は画像はありません。お肉に塩を多めに入れて、ナツメグ、胡椒、オールスパイスなど適当に入れて、一日おきました。ソーセージ型に細く成形し、ラップで包みます。それをお湯をはったフライパンで茹でました。食べる直前に焦げ目がつくように焼いていただきました。思ったより簡単で美味しかった。これはまた作りたいです。お肉屋さんで買うソーセージより、脂が少なくて肉肉しいかんじでした。ソーセージ用の皮がなくても、ちゃんとそれらしく出来ました。

  2008.02.05

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• 家庭内時差、発生中

  ただいま、我が家で時差がおきています。私は朝７時～７時半に起き、夫はその時間に眠ります。夫が起きるのは午後２時過ぎ。ここ数日は４時近いときもありました。睡眠サイクルが完全に狂ってます。先週締め切りの仕事がやっと終わりました。最後の日は徹夜。その数日前もほとんど眠っていない状態。やっと仕事が終わって一安心です。こんな状態なので、私達が昼食を食べるのは最近２時すぎ３時過ぎが当たり前になっています。流石に４時近くなると困るのよね。夕飯を作る気も食べる気も失せるから・・・。なるべくかる～い昼食にして、夕飯を９時過ぎくらいに食べるようにしているのですが。夜型人間もいいけど、度が過ぎると大変です。

  2008.01.15

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  今年も

  ２００８年、今年も健康でいたいなと思います。海外生活でいろいろ大変なことが多いですが、体が元気なら何とかやっていけるような気がしています。老化の進行速度を速めないためにも、今年は去年より健康的でいたいな。お肉を減らす、油物を減らす。肉食、バター、クリーム、チーズたっぷりのフランスにいると実行しづらいけど、努力してみます。今年もよろしくお願いします。

  2008.01.01

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• クリスマスの過ごし方

  フランスでは家族でクリスマスを過ごす方が多いですね。でもうちは毎年（と言っても３回目だけど）二人で過ごしています。理由は夫のパーティ嫌いかな。なが～い食事に興味が無いこと。それに大抵仕事があって、忙しいこと。フリーで働いているといつが休みとか決まってないので、自分の仕事があれば働いているって感じの夫。今年も年明けまでに終わらせないといけない仕事があります。夫の両親は娘夫婦の別荘（南フランス）へ一週間のバカンスに出かけました。きっと豪華な食事をとっているのでしょう。そんなわけなので、私はマイペースに食事の準備をし、夫はいつもと変わらず仕事。クリスマスのイブにちょっと豪華な食事をし、翌クリスマスはその残り物ってパターンです。今年はクリスマスのプレゼントも結局なし。下見しにデパートに出かけたものの、買いませんでした。誕生日に買おうかな。夫からのプレゼントもこれと言ってなし。フィレンツェに出掛けられただけで充分ですわ。義理両親からは冷蔵庫のプレゼントが１１月にありました。去年から「欲しい、欲しい」と願っていたので、これは有難かった。今は冷蔵庫に何が残っているか、置き場所があるかを考えずに買い物できるのが楽チンです。

  2007.12.25

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  秋のパリ郊外観光

  日本からやって来た知人のために車でパリ郊外の観光をしてきました。行ったのはAbbaye de Royaumontロワイヨモン修道院。パリからシャンティイー方面に向かった途中にあります。教会部分はほとんど壊されていて、残っているのは一部の塔と壁。枯葉の季節。秋らしくなってきました。午後はPierrefonds城へ。このピエールフォン城へ来るのは実は４回目。夫は６回目。愛着のあるお城です。↑お城の入り口側から撮影。廃墟だったお城を再建したのが、ヴィオレ＝ル＝デュックです。パリのサント・シャペル、ノートルダム、アミアン、ルーアンの大聖堂など多くのロマネスクやゴシックの教会堂、城館の修復、復興に携わった人です。以前行ったカルカッソンヌ城も。おまけの画像ロワイヨモン修道院へ行く途中で見つけたお城です。Chateau Ecouen エクーアン城。

  2007.10.09

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  フランスの美しい赤い村

  Padiracから車でCollnges la Rouge（コロンジュ・ラ・ルージュ）という小さな村へ。この村はフランスの美しい村に指定されていて観光客でいっぱい。村の名前にもあるように、村全体が赤いです。写真でお楽しみください♪写真を撮り終わってから、お昼ごはん。ホテル兼レストランのテラスにて。見た目美味しそうだけど、肉は硬かったよ～。それにフリット（フライドポテト）付いて無い・・。ちょっとガッカリでした。

  2007.08.14

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  フランスの鍾乳洞を初体験

  ホテルで朝食を取ってから車でパディラック（Padirac)まで行きました。ここには鍾乳洞があります。９時半に着いたら、すでに列が。でもたいしたことはありません。県庁前で滞在許可書のために並んだときのことを思えば、こんなの楽勝。列は前に進むし、２０分ほどで入場券を買えました。一人８．７０ユーロ。外から、中の様子が見えました。中と言ってもここはまだまだ入り口なんですが。深さと穴の大きさがすごい！日本とは規模が違うわ。入場券を買ったら、写真左に見える階段をひたすら下りていきます。昨日、お城の上り下りをしたので、二人とも足がガクガク。やっと下まで到着。冷気が洞窟から流れてきます。写真が撮れるのはココまで。中は撮影禁止でした。ここからさらに下って歩いて行きます。中は暗くて洞窟の天井は高いです。でも見せ場はココではないの。歩いていくと、川（？）に到着。ここからボートに乗って洞窟の中を観光するんです。１２人乗りぐらいかな。かなりギュウギュウ詰めでした。ボートの後ろで案内の人がボートを進めながら解説してくれます。ボートである程度進むと、今度は歩いて観光。グループにわかれてガイドが一人つき、解説。上り、下り、階段あり。けっこうハードです。鍾乳洞からは水滴が落ちてくるので、足元は滑りやすいし、危険。上を見ながら、足元にも気をつけて・・。まぁ、とにかく天井の高さ、石灰が作る面白い形、柱など。見所はたくさんでした。サイトはこちら。http://www.gouffre-de-padirac.com３６０度の画像はこちら。http://www.gouffre-de-padirac.com/visite360_padirac/visite360/francais.htm次から次へと観光客が来るので、前に進まないといけません。ゆっくり観光している時間がないのが残念ですね。中に入ってから出てくるまで約２時間でした。外に出たら、すごい陽射しにすごい行列。早く入れて良かったわ。

  2007.08.14

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  最高級ブレス鶏のローストチキン

  お土産でもらったブレス鶏一羽。夫の両親のバカンスのお土産です。お土産だから値段は外されていたんだけど、一体いくら位するんだろう？フランスの最高級地鶏。日本で言ってみれば松坂牛とか神戸牛みたいな感覚なのかな？大切に育てられ、ブレス鶏と呼ぶには厳しい条件があるとか。うん、やっぱり高いんだろうな。鶏一羽となれば、やっぱりローストチキンね。今回はベランダのハーブで味付け。タイムとローズマリー、オリーブ油、塩、こしょうをたっぷり振りました。肉のまわりに、にんじん、たまねぎ、じゃがいもを並べて。オーブンで１時間くらい。焼き始めたら、寝ていた猫が起きだしました。「ニャーニャー」と台所で鳴いてました。この灰色の足が特徴です。お肉はね、もう味が濃いのなんのって。普通の鶏肉と比べ物になりません。お肉の色もなんて言うのかな、白っぽくないんですよ。引き締まった肉は、放し飼いされてたくましく育った証拠ですね。ブレス鶏の証付き！ランキング参加中です。気に入っていただけたら、応援クリックお願いします♪

  2007.07.31

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  残り物キヌアで

  キヌアとかキノアとか呼ばれる南米原産の穀物。（フランスではキノア）栄養価が高いらしいですね。やっと食べる機会がやってきました。見かけは鳥の餌みたい。どんな味なのかな？箱に書かれた分量の水を沸かして、キノアを茹でました。半透明になって、白いヒゲみたいのがヒョロっと出てきたら、出来上がり。食べやすいです。ちょっとプチプチした感じ。先日のインゲン豆のシチューと一緒に食べました。お米がわりに、たまにはいいね。このキノア、余ったので残りはパイ生地なしキッシュ風（玉子焼き？）にしてみました。ズッキーニを小さく切って炒め、ラルドン（ベーコン）を加えます。キノアとズッキーニを炒めたのを混ぜ合わせ、そこに卵２個。塩、こしょう少々。牛乳少々。型に入れて上にチーズを。オーブンで焼きました。こんがり焼けた外側が美味しかった♪

  2007.07.24

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  簡単フルーツカクテル

  いつもは特別な日にはケーキを焼いたりするけど、今回は手抜き。旬のフルーツのデザートにしてみました。メインが鴨のローストだったから、お口直しにぴったりでした。材料は旬の果物。ウォッカかジンなどのアルコール。砂糖。私が使った果物はグレープフルーツ、黄桃、アンズ。イチゴやキウイ、バナナ、メロンを入れてもいいですね。何でも好きなものでＯＫって感じかな。果物を小さく切って、砂糖をまぶします。アルコールを加えて冷蔵庫で冷やすだけ。私はジンで作りました。何年もの？（何十年もの？？？）って感じのジンが家にあって、怖くて飲めなかったんだけど、舐めてみたら大丈夫そうだったので・・・。調子に乗って食べたら、後で酔いが～。フロマージュブランと一緒に食べました。↓料理好きな方はこちらをクリック。

  2007.07.17

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  キャロットケーキ♪

  ケーキ作りは久しぶりだな。前回作ったのはいつだろう？日本に帰る前だから３月か。キャッロットケーキを作りましたよ。アーモンドプードル入りで香ばしい、シナモンの香りがするケーキ。にんじんを摩り下ろして入れるから、ケーキもしっとり。母が昔作ってくれた懐かしい味でした。

  2007.07.10

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  鳥の丸焼き

  鳥一羽を買ってきたので、丸焼きです。塩、こしょうをたっぷりして、オーブンで焼くだけ。簡単で美味しいですね。翌日は残ったものを圧力鍋に入れ、トマト缶、ズッキーニ、たまねぎを加えて煮ました。お肉がほろっと骨からはがれて食べやすいです。うちの猫も喜ぶローストチキンです。

  2007.07.03

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• ３２度

  駅前の広場に電光掲示板があり、そこには気温も表示されている。午後６時過ぎの気温、３２度！どおりで暑いわけだわ。夜は雷雨もあって、うちの猫はいつものようにソファーの下に避難したのでした。

  2007.06.19

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• 寒い！

  何ですか、この寒さ！外は冷蔵庫のような冷気が・・。今朝の予想気温は０度だったかな。昨日は突然あられが降ってきてびっくりしたし。日本も桜が開花したとは言え、３月は寒かったみたいですね。あちこちで風邪を引いたという言葉を聞きました。でも春はもう来てますね。ベランダのチューリップが咲いた。ミントの新芽が出てきた。マロニエの新芽も出てきた。そして日曜日には夏時間ですよ！春なのに夏時間って・・言葉がよくないけどね。夏に向かっているってことですね。

  2007.03.20

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• 今朝はマイナス！

  暖冬と思わせる暖かさが続いていましたが、ついに寒波がやってきましたね。今日の朝はマイナスの気温。道路に駐車してある車もうっすら白くなってた。明日はパリでも雪が見れるかも。ちょっと楽しみ。家から出る予定もないし、部屋の中から見る雪は好きです。

  2007.01.23

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  ガレット・デ・ロワ

  一月になるとスーパーやパン屋さんなどで見かけるガレット・デ・ロワ。今年はお店の味が食べたいな～と思っていたけど、お値段見て諦めました・・。高すぎ！去年同様、今年も手作り・・。スーパーでパイ生地を買ってきて、中のアーモンドクリームだけ作る。意外と簡単で美味しいのよね。カロリーがすごいけど。フランスで売っているパイ生地は直径３０センチほどの円形。これを２枚あわせて作ろうか・・と思ったけど、二人で食べるには大き過ぎる。そこで今年は半分にしました（笑）どうぞ、出来上がりを見てくださいな。

  2007.01.09

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  手編みマフラー製作中

  ただいま製作中のマフラーです。白い毛糸に細い黒い糸が混ざっていて、編むとグレーに見えます。毛糸は夫の実家にあった残り物をもらいました。料金ゼロ。これ、夫へのクリスマスプレゼントになるんです真ん中に縄の模様編みを入れました。後は裏編みと表編みを繰り返すだけなので簡単。これで３分の１くらいの長さ。まだまだ先は長いな～。今年のイブは日曜日なんですよね。クリスマスメニューがまだ決まっていません去年はケーキをブッシュ・ド・ノエルにしたくて、ロールケーキ作りにチャレンジ。難しかったぁ。上手に巻けなかった・・。あれってコツがいるのかな。翌２５日には夫の両親、姉、姪がやってきます。こっちの方が大変！なんせ結婚してから、食事つきの招待をするのははじめてだから。掃除もしなくちゃいけないし、忙しくなりそう。メニュー、どうしよう。

  2006.12.19

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• 県庁へ電話で問い合わせ

  平日の月から木の１４時から１６時半までしか受け付けない県庁の電話。夫が今日は家にいたので、電話をしてくれました。なかなか繋がらない。みんながいっせいに掛けているに違いない３０分後、やっと繋がった！と思ったら、メロディー音がピロピロ♪♪・・・３分ほど待たされる。その後女性が出た。話せる！と思ったら・・「回線が込んでいるのでまた後で掛けなおしてください」ガチャ！また一からやり直し。この動作、繋がった！→保留音→「掛けなおして！」を３回ほど繰り返した。夫が切れてきたぞ。こうなったら手紙を書くしかないな！とか言っている。どうなるんだろう？ひたすらリダイヤルを押す。１時間後、やっと普通に会話できるところまでいけました。そこで質問の「レセピセとは？」をしました。結果は「私はレセピセを持っていない人なので、レセピセは必要なし」私のコンボカシオンにはレセピセを持ってくるようにチェックが入っていたけど、これはレセピセを持っている、持っていないにかかわらず、すべての人にチェックが入るようだ。こっちは「レセピセがない！＝すべての書類が揃っていない」から滞在許可証が受け取れない・・と心配になっていたのに。はぁ～やれやれでも、これで夫も私も納得したので、明日取りに行ってきます。

  2006.11.28

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• 結婚指輪が紛失！

  うぇ～ん結婚指輪を夫がなくしました！本人、どこで紛失したか記憶にないんです。今、部屋の中は内装工事中。夫は作業を終え、掃除をして、お風呂に入って、髪を洗って・・。その後、外出しました。車の中で突然「あっ、ない！！！」と叫んだ夫。それは結婚指輪でした。最近は指が細くなってしまったらしく、すぐにはずれる状態だったの。私はいつ失くすかとハラハラしていたんだけど、ついにこの日が来てしまったのです。過去にも「あっ、ない！！！」騒ぎはあったけど、何とか見つけてこれました。でも今回は無理そう。夫のかすかな記憶では入浴中に何かが落ちる音がしたそうな。ってことは、配水管の中か？！ペアリングを新たに買おうかな～。夫は指輪のことを気にしてるようだけど、特に絶対身に着けておこうってタイプではない。ペアリング買うとしたら、日本帰国記念として日本で私がプレゼントするか。

  2006.11.07

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• 日本からのお客様

  今夜はパリに旅行に来ている夫の友人を招きました。先週、メールでフランスに来るという知らせがあり、我が家で食事をすることに。「何か欲しいものはないですか？」と聞いてくれたので、お願いしました。ふりかけとおでんの素。軽いし、お値段も張らないし。これからの季節、白い大根も市場に出るので、コレでおでんもどきが作れます。今日は数日前と違って、かなり昼間の気温が上がりました。２３度だったかな。夜、部屋が寒かったらどうしようと思ったけど、その心配もなく過ごせました。アパートの暖房は、月曜日から稼動中のはずが全然暖かさを感じません！本当に、入っているのかな？フランス語と日本語で会話して、あっという間に夜の１時過ぎ。その後、私が眠ったのは２時半。この次の日から体調が悪くなったのです・・。

  2006.10.10

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• 寒すぎ・・

  ぞくぞくする寒さ。ベランダに置いてある温度計を見たら１７度しかない。しかも雨。寒すぎるのでタートルネックのシャツを着ることにした。やっぱり首がかくれると温かいね。夜は羽毛のかけ布団も出してしまった。８月なのに、今月は本当に寒い日が多い。

  2006.08.29

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  ハリウッド版「イルマーレ」をフランスで

  日曜日から今日までパリ市内の映画館はすべて３ユーロで見える。映画好きな私にはとっても嬉しいイベント。パリまで行ってきた。見たかったのはキアヌ・リーブス、サンドラ・ブロック主演の「イルマーレ」フランス語のタイトルは「entre deux rives」これは韓国映画のリメイクなのね。キアヌもサンドラもう４０に近い歳になちゃったから、ファンタジー系ラブストーリーをどう演じているのか興味があった。でも二人とも上手に歳をとっていて、あんまり違和感なかったな。映画はとても満足だったんだけど、私の席の前列に座ったカップルが・・。映画始まる前から、なが～い、なが～いキスをしているの。男の人、若くないんだ。５０代かな？女性は４０代。私が映画館にいた時間は午後３時。これって不倫か！？男性が女性に贈ったとみられる１輪の真っ赤なバラが座席に置いてあった。これってフランスだよなぁっと思ったりして。日本だったら？ラブホテルに直行？？いや、よくわかりません、私・・。

  2006.08.22

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• フランス人の胃袋にあわせて

  とにかくよく食べるんです。日本人が少食なのかな？男性も女性も、年配の人だってぺロッて分厚いステーキとフライドポテトの山を食べてしまう。その後にデザートも。だから、招待する時は何に一番気を使うかって、それは量。後でお腹空いた・・となったら、イヤだからね。これでもか！ってくらい（大げさだね）作ります。普段の食事ではたくさん食べない夫も、こういう時はよく食べる。だから、今日はみんなお腹がいっぱい。夕食の時間（夜９時ごろ）になってもお腹が空かない。よって、夕食は抜きました。本当はこういう食べ方は体にいけないんだけどね。

  2006.08.15

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  パスタで焼きそば

  中華麺を以前はスーパーのアジア品コーナーで買っていたんだけど、どうも高い割りに美味しくない。本場中国の味がこうなのか、海外輸出用に作ってあるのか、わからないけど。日本では、焼きそばといえば３個パックになった麺（粉ソース付き）を買って作っていた。でも何で３個なんだろう？私が実家にいた時は４人家族だったから、いつも数が合わない。中途半端なんだよね。これは２パック買わせる販売作戦だったのかな？このごろは２人前やら１人用やら選べるけど。さて、本題はパスタで作る焼きそば。これが美味しかったの。変な中華麺で作るより、ずっといいですよ。パスタなら安いし、麺だってイタリアのもフランスのも日本のも変わらない。ただし、選ぶのは細い麺。にんにく、たまねぎ、ねぎ、ズッキーニ、赤パプリカと野菜ばかりの焼きそばができました。味は塩、こしょう、ナンプラー、ソース、ゴマ油などで味見しながら。辛いもの好きな私はラー油をかけて食べたら、美味しかった♪では、最後に写真をどうぞ。

  2006.08.08

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  続編　ドーナツ作ったよ

  これじゃあ、ドーナツに見えない？そうですねぇ、穴があいていないものね。でも味はね、ドーナツ風。なぜ風かって？バナナが入っているから・・。黒くなっちゃったバナナってそのままじゃ食べたくないでしょう？そういうバナナが１本あったのです。バナナケーキじゃいつもと同じだしなぁ。と悩んでいたらバナナドーナツというレシピを見つけたの。すごいね、何でもネットでレシピが見つかるんだから。たくさんできたけど、もう残り２個だけ。私は朝食にひとつ食べてて、夫は夜食に。昨晩、彼は２個食べていた。（こっそりチェックしている私）ちょっと今回は焦げすぎ、中の生地が生っぽかった（気がする）ので、また日をあらためてチャレンジしたいです。

  2006.08.08

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