気 楽 に い こ う ！

[Θお菓子日記Θ] カテゴリの記事

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  梅のシフォン

  　タマゴが余ったので、金曜日にシフォンケーキを作りました。家にあるレシピは紅茶のシフォンなのですが、紅茶を入れるところに自家製の梅シロップを入れてつくってみました。　梅のさわやかな香がいい感じでしたが、もう一ひねりほしいﾅｧと思ったので今度また、アレンジして作ってみようと思います。　まだまだこれからのミーのお菓子つくりなのでした…。　　美味しいの作るぞぉ＾－＾ｂ

  2007.06.24

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  おからづくし

  　先週の火曜日におからを900g50円で購入しました。　何にするか考えたすえに、せんべいとチップスとクッキーにすることにしました。そして出来たのがこの三つです。左から･･･おからとごまのせんベい　おからクッキー　青海苔とおからのチップス　カナリたくさん出来たので冷凍庫に入れてありますが当分お菓子は買わなくよさそうです＾－＾ｂ　まだまだたまごもたくさんあるのでシフォンも作っておこうかと画策中です。　　　これから暑くなるので今年はお家でパフェにも挑戦しようと思ってます。アイスも自分で作って　　　　　　　　　　　　　　　ﾜｸﾜｸq(。・ω・q)(p・ω・。)pﾄﾞｷﾄﾞｷ　考えるだけで楽しくなりますねぇ。作ったらしっかりとUPしますねぇ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（・ω・）ノ　ノシシ～　

  2007.06.10

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  ぱん

  　こうみえて、パンとかも作ったりするんですが、これがまた撮り忘れが多くて３かいとりそこましたｗ　今回撮ったもののきった後朝食に出したときのものだったり・・・。まぁ一応UPしまこの真中のﾁｮｯﾄ小さめなのが作ったやつです。時々こうやって作っては楽しんでます。買うほうが手間も無くて失敗ないしいいのですがストレス発散もかねて時々作ってます。(本当はホームベーカリーほしいんですよぉ。らくだもん)　これからもめげずに作っちゃうぞぉ＾－＾ｂ

  2007.06.07

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  お友達の家に持っていきました

  今日は朝急にお呼ばれしたので急いでお菓子作りました。　　　　　　　　　　シフォンケーキです　シフォンケーキは卵白をこれでもかというほどしっかりとあわ立てるのがポイントですそれさえしておけばほとんど失敗は無いといってもいいかと思います。今日のシフォンは私のオリジナルでアーモンドスライスの砕いたものが入っていてふわふわの中に時々カリカリとした食感が楽しめてナカナカでした(今日初トライしました)　　お友達のおうちで素敵なお皿を貸してもらって家から持っていったホイップ済みの生クリーム添えました。　　　　　　　　　　　　　　　　美味しく頂きました　

  2007.05.25

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  和菓子に挑戦

  　見た目饅頭ですが･･･これでも大福です。はじめて作ったんですが、美味しかったので，今度は苺とかフルーツいれって見たいなって思いました＾－＾

  2007.05.23

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  すっかりわすれたｗ「

  　結構写真とる前にたいらげられるオヤツたち････今日は何とか写真とりましたよぉ　寒天にフルーツ缶を入れた簡単で冷たくこの時期に嬉しいオヤツです。　作り方はいたって簡単。水　400ml　に粉末寒天　こさじ１　いれて沸騰させてお好みの量のお砂糖と火を止める直前にポッカレモンをお好みで。レモンを入れるとスッキリとした味わいになるので我が家で入れてます。　寒天に砂糖を入れないで作って黒蜜とかきな粉などで食べてもおいしいですよぉ。ジュースを水の分量を減らして入れるのも美味しいです＾－＾ｂ　夏は本当に良く作るので我が家の定番といってもいいくらいです。

  2007.05.22

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• プリン

  　お菓子はほとんど買わずに作るのが好き　中でも1番良く作るのがプリンです。　プリンといってもゼラチンで作るのはプルンとしてますが好きではないのでお店で買うなら焼きプリン！家で作るなら蒸しプリンです♪　プリン液自体は簡単なのですが問題は茶色のカラメルソースなんです。　最近おうちゃくしてレンジでやるようになったのですが･･･焦げすぎたり，色薄かったりと失敗続き。私は鍋でやっれことのようです＾－＾ｂ　めげずに明日も作る予定です。　最近はダイエットもはじめたので和菓子にも挑戦してみようと思ってます。

  2007.05.17

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