息子、学校の「学習合宿」なるものに出かけてしまい本日はふたりだけの夕食。となると、もうどれだけやる気消失か。KAIはおだて上手なので「これはおいしい」とか「今日のはダシが違う?」とか言ってくれるので作り甲斐もあるのだが、味音痴のダンナは野菜は残すし、煮魚はあんまり好きでなし(姑ちゃんはたぶん料理が好きじゃないんよね。肉がほとんどで魚といえば鮭かブリを焼くのが定番。揚げ物多し)。毎晩出されたものを仕方なしに食べているという感じで、自分で買ってきた添加物満載のまっかな明太子だのフリカケだので好き勝手。こういうタイプに手を尽くした料理を出す気にはならんでしょう(^_^;)
で、今日のごはんはお茶漬けと漬け物じゃわいと誓っていたのに、炎天下にクラクラなりながら買い物に行ったせいでボーッとしてたんでしょうか。しまったぁ。レンコ鯛なんか買っちゃったよ。魚を下処理して塩焼き。なめ茸を煮詰め、キャベツを刻み、とろろごはんのために芋の皮を剥いてあく抜き………くっ、これじゃあいつもと同じじゃんか!!!せっかくの手抜きのチャンスが～～
暑さは思考を鈍らせるよね(T_T)
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最終更新日
2010年07月21日 18時31分41秒
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