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2010年10月28日

ハーブの生命力たるや、不精者が住むわが家の庭にはぴったり。水もやらないのに勝手に増えて緑を提供してくれる上、弁当や日々の食事の飾りつけにどれだけ重宝していることか。植物によっては毒性もあるので、キレイだからとて何でも飾りにというわけにはいきませんが、パセリ、セージ、ローズマリー&タイム…毎度おなじみのハーブならば安心。わが家にはレモンバーム、セージ、ローズマリー、タイムというラインナップで、このうち大活躍なのがローズマリー。

今日はおにぎりを作っているうちに時間がなくなってしまい、チキンを焼いただけのお弁当。それでもローズマリーと一緒に焼けば、香りも加わってなんとなく気の利いた一品に見えません?ピンクペッパーもホールの状態で散らしてみました。

これぞ「ごまかし」の極意!!

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最終更新日 2010年10月28日 09時10分49秒

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