♪あ・ん・だ・ん・て♪

おしゃべりクッキング！を見て、今日の夕飯はこれに決定！
新玉ねぎがこんなに美味しいなんて。。
レンジでチンするだけ。
決めてはアンチョビ・ソース
一人で玉ねぎ１個半ペロリ。
ソーセージはバームクーヘン豚さん。
生ハムは無かったので省略。。







新玉ねぎのレンジ・ロースト

新タマネギ　　　　　　　　４個（600g）
生ハム　　　　　　　　　　４枚
アンチョビー　　　　　　　４枚
ニンニク（みじん切り）　　３片
ヴァージンオイル　　　　1/4カップ
水　　　　　　　　　　　　大さじ２
フランクフルトソーセージ　４本
塩　　　　　　　　　　　　適量
コショウ　　　　　　　　　適量



１、新タマネギは１個ずつラップで包み、600Wの電子レンジに７分かけ、ラップをしたまま１分置く。

２、フライパンにアンチョビーとニンニクのみじん切り、ヴァージンオイルを入れて火にかけ、弱火でゆっくり火を通し、分量の水を入れて混ぜ、濃度をつけて味を調える。

３、熱湯でフランクフルトソーセージをゆで、取り出して半分に切る。

４、新タマネギは半分に切って器に盛り、ソーセージと生ハムを添え、（２）をかける。



パスタに明太子パンにサラダでイタリアンな夕飯。
リピしたくなる新玉ちゃん！


ごちそ～さまでした！