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2012.12.05
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今週のお料理教室〜シュトーレン

テーマ：■□手作りお菓子□■(10433)
カテゴリ：お料理教室
以前から、一度作りたいと思って、この時期講座を探しては、
仕事や予定と重なって参加できなかったシュトーレン、
今年やっと念願かって、初シュトーレン。

  • DSCN3533_2.jpg



  • シュトーレン、食べたくて、食べたくて、食べたくて、、目がしゃき〜ん、、
    ではなくて。。

    クリーム系のクリスマス・ケーキはいつものことながら、
    このドイツ系のクリスマス・ケーキというか、お菓子というか、パンというか、
    食べてみたいとパン屋さんに並んでいるのをチラミ。。
    でも高くて、、なかなか手が出せなくて、
    今年もクリーム系でいいやぁなんて、諦めていた。

    今回はじめて作ってみて、なぁんだ、簡単じゃん！
    特に作り方や焼き加減が難しいとか、材料が特殊とか、、
    そんなことは全然なかった。
    パンを焼く材料に、ドライフルーツやナッツ系、洋酒くらい。
    一つ難点と言えば、バター高騰の時期に、
    本来ならば焼き上がりをどぼんと溶かしバターにつけて、
    グラニュー糖をまぶして保存に対応できるようにするらしいけれど、
    お料理教室といえどもバター確保は至難のよう。
    うっすら刷毛でお化粧バター程度。
    これなら、お家シュトーレン挑戦できるかも。。

    クリスマス・ラッピングして、、できあがり〜。

    DSCN3538.jpg



毎日１cmカットして頂き、クリスマスを楽しみに待つらしい。
クリスマス・プレゼントを楽しみに待ちながら？クリスマスツリー


ごちそ〜さまでした！ぺろり





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最終更新日  2012.12.05 22:01:55
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