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Dec 5, 2010
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三途の壷

テーマ：ロハスな暮らし♪(85)
カテゴリ：もぎゅもぎゅ
チーズゴミ酢あらため五味酢をスタートさせたところ
リンゴに続いて梨（の芯）を加えて、残るは二味。

バナナとか、パイナップルとか、何を混ぜるか
おいおい考えるとして、とりあえず、三酢発酵中。
柿・リンゴ・梨のゴミ、発酵中
室温10度台では発泡は少ないけど、お酢への道は邁進中。
（酵母は40度くらいが一番好きらしい）

五味だの、三酢だの、縁起の悪そうなネーミングではあるけれど
ブラウン管TVって物が置けて便利よね。
28インチテレビの上に並べて、毎日愛でているのよん。
ぶどう酢に柿酢に三酢・・・ちょっとシュールだけどね（笑）



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※本日の逸品 日本人のための山羊乳洗顔石鹸

食品





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Last updated  Jan 24, 2011 02:21:54 PM
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