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2007年09月07日
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今日はテレビでやっていた野菜丼を作ったよ(^O^)
野菜だけだからヘルシーだし沢山野菜がとれるし簡単に出来ちゃうと一石三鳥！！ 材料は茄子1本、玉葱1/2個、椎茸2枚、トマト1個、ニンニクのすりおろし小匙1/2、塩、黒胡椒、醤油大匙2、ごま油 作りかたはごま油で乱ぎりにしたなすを炒めて、玉葱、ニンニク、椎茸、トマトの順で炒めて塩、胡椒で味を整え蓋をして3分くらい蒸し煮にする。トマトの汁が少しでたらオッケーです。最後に醤油で香づけしてご飯に盛る。 すごくサッパリしているので、物足りない場合はみりん、砂糖を加えても美味しいですo(^-^)o  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2007年09月08日 00時14分30秒
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