丁寧な暮らし

厚揚げが好きです。
お野菜たちと煮て食べれるので、、。
私の大事な栄養源の「大豆」は必須。

お味噌汁ももっていきます。
お味噌は信州上田のお味噌です。

きのこと豆腐をいれていただきます。
最近、ゆずこしょうをいれていただいています。
ゆずこしょうは「大分」のフンドーキンさん。
ここのお味噌も美味しいですね。
結構甘めな麦みそです。

最近はほとんど信州味噌です。

思えば信州は本当に素材の宝庫。

国産の信州ごまもあるし、野沢菜も。
大好きなクルミも信州産です。

戦国武将が取り合った理由もわかります。
本当に地の理がある土地ですね。
そうそう、温泉もあります。

移住するなら長野かな、、。