MIRUKYのひとりごと

昨日　夜勤明けなのに
買い物いったり～
ジュース作ったりで、夜まで寝なかったから
今日は目が腫れてます

今日は　朝一から整骨院行って
U^ェ^U 散歩して
冷蔵庫の整理してたら
ゴミの収集車が　行ってしまいました
ショック

紫蘇ジュース初めて作ってみました
自分の好みに合わせて
甘味を思いっきりなくして
…
～私の作った分量は～
赤紫蘇…大きめボール一杯
クエン酸…50g
砂糖…150g
（私はオレンジハウスという自然食品の店の
　　Ca・Zn・Mgなどがきちんと残っている砂糖を使用）
甘いのが飲みたいときは
はちみつ入れたらいいし～
身体がすっきりするよ～
煮詰めて濃縮にしたので
炭酸や焼酎なんかで
わったりしてもいいし～
…
～つくりかたは～
20カップ位の水を沸かし、火を止めて
クエン酸を溶かし
砂糖もとかし
綺麗に洗った紫蘇を2～3分煮て
（煮すぎると苦味がでるから注意）
すぐ、紫蘇を取り出し
（こすと良いですが…）
…ちょっと味見して…
よければ、20～30分煮つめる
…冷まして、冷蔵庫へ…
私の作り方は簡単です～
保存は…冷蔵庫で早めに飲んだほう良いです
容器は熱湯消毒して完全に乾かしたものが
よいみたいです～カビがはえないように！
…
ちょっと今から
お隣の町まで
紫蘇を探して
ドライブに行こうかなっと
思ったり…
お友達に作ってあげようかと
…