日野菜の糠漬け
そのままの色で糠漬けだとねぇ~桜漬けはきれいな色になるのに・・・日野菜 10kg米糠 1リットル塩 450g日野菜を1日干してからきれいな葉を残して塩と糠を混ぜ合わせたのを桶の底に薄くふり日野菜が重ならないように並べ塩と混ぜた糠をふりまた日野菜を並べるのを交互にして最後は取り除いた葉を乗せて押し蓋乗せて60~80kgの重しをして水が上がってきたら重石を半分にして日の当たらない涼しい場所で保存します。1か月くらいで漬かり食べる分量だけ出して糠を洗い落として食べます。近くで撮りすぎて・・・・で、こんなところにアップです^^。もっとお漬物を見てくださるなら☆♥☆ 気になる商品 ☆♥☆ ●店長モリンコ結婚&新生活スタート記念セール♪新生活応援♪GO!GO!フレッシャーズセットベーグル10コ大盤振る舞いで1,980円TV放映後からご注文殺到でソッコー完売御礼♪製造可能な限りの追加です!当店通常価格 2,562円 のところ 新生活応援プライス♪ 1,886円 (税込1,980円) 送料込 今ならポイント10倍!衝撃!!33%割引&送料無料!本当に行列ができた人気スイーツ福袋!当店通常価格 4,210円 (税込)が 感謝セール特別価格 2,820円 (税込) 送料込 デイリーランキング総合11位・ホタルイカランキング1位獲得記念!!【ランキング獲得記念特別企画☆58%OFFの送料無料!!】《山陰沖産》大福丸から朝とれ直送!ホタルイカ[生] 1kgセット(160匹前後入)通常価格 6,000円 (税込) 特別価格 2,500円 (税込) 送料込 「富山県」で代表されるホタルイカ(蛍烏賊)。実は山陰地方近海の日本海でもかなりの漁獲量があり、その中でも、当店では、大福丸を中心とした山陰沖で操業している底曳き船で“漁の最終日”に獲れたものだけをお届けしております。★人気blogランキングに参加していますので応援してくだされば嬉しいです^^。☆♥*☆♥*☆♥*☆♥☆ ミントライフ ☆♥*☆♥*☆♥*☆♥☆ やはり旅行は ★エリア別が調べ易いね^^。クッキング 美容メモ 健康メモ 読んだ本 節約メモ アフィリエイトメモ 生活の知恵 食品の効力 ハンドメイド