☆いつでもいっしょ☆

いつもどおり、フウカをプリスクールに送ってきました。
帰り八百屋さんをのぞいた時、おからが置いてあったのに引かれて
「おからロールキャベツ｣を作りました。
これ、思いつきで作ったんです。
ひき肉はいつもの半分の量。野菜は多め、そこにおからを投入。
おからにお肉の脂が吸収されるのか、こねるときからサラ～っとした感触になってまとまりやすくなります。
それを普通にキャベツに巻いてわが家はコンソメで煮込みました。

娘は特に嫌がることなく普通に食べてくれました。ついでに
普通は食べないキャベツもなんとかクリア。
味噌汁も飲んだので今日の大豆たんぱく質は摂取成功!かな。

問題は旦那様。
おからはあまり好きではない様子なのでどうかな～とは思っていたけど
食べた瞬間に「おから？」と気付かれてしまった。
それでも完食。すばらしい（＾＾）
まだ半分おからが残っているから、また何かつくろーっと。
おからも通販で買えます

おいしそう・・