ミシカズナネのＺＵＢＯＲＡ出血熱

　こんにちはＺＵＢＯＲＡ主婦ミシカズナネです

　１２日に「あしたＵＰしますね～」といっていたのに
時間がなくて今日になってしまいました。ごめんなさい


　では、今日は予告していた
そぼろあんをかけておいしい、温泉卵とジャガイモの
ＺＹＢＯＲＡ流作り方です。


　ミシカズナネはジャガイモをふかすときは必ずこれでやります。

　それは、炊飯器

　では、やり方
１、ジャガイモを良く洗います。
２、洗ったジャガイモをアルミホイルで包みます。

３、２をお米を炊くときに、炊飯器に一緒に入れます。

　このとき、ちょっとお米の中へ押し込む感じで、、、
４、普通に炊きます。
５、炊き上がるとこんな感じです。

６、アルミホイルを開き、中のジャガイモに串を刺してみてス～と通れば
　ＯＫちょっと硬かったら
　もう少し蒸らします。


　ミシカズナネはよく仕事に出かける前とかにこのセットをし、
炊飯器を予約して、帰ってくるころに炊き上がるようにしておきます。

　と、ま～。ここまではご存知の方も多いと思います。

　で、ここからがミシカズナネ流です。

　この、ジャガイモをふかした後、ミシカズナネは
温泉卵を作るのです

　では、作り方
１、ジャガイモを取り出ます。
　（アルミホイルはそのまま残しておいてね）
２、残しておいたアルミホイルのなかに卵をいれます。

３、炊飯器は保温の状態のまま、ふたをして
　２０分～３０分くらいそのままにしておきます。
４、炊飯器の中の卵を取り出し、縦にして、こまのように
　まわしてみます。少し回ってこければ完成。
　ぜんぜん回んなかったらもう一度炊飯器の中に入れてね。
５、お皿にあければ

温泉卵の完成

　コツは、ジャガイモに串を通すときアルミホイルまで
穴を開けてしまわないように注意すること。

　それに、卵を保温しておく時間は、個数とか
卵が常温だったか冷蔵庫に入っていたかとか
炊飯器の機種によっても違いがあるので、
いろいろ試してみてください。

　
　このＺＵＢＯＲＡ流だと、片手間に材料の下ごしらえが
できてしまうし、アルミホイルも２度つかってちょっとお得
　卵をそのまま炊けたご飯の中に入れて温泉卵を作るより
衛生的だし、ってなかなかいいことずくめ、、、

　ミシカズナネは、前に紹介したそぼろあんをかけたり、
ジャガイモは冷ましてポテトサラダにしたり、
温泉卵はパスタに乗っけたりもできるし、
いろいろアレンジできるので何を作るか決まっていなくても
この２つは必ずセットで作るようにしています。



　皆さんも、何か炊飯器活用アイデアがあったら
教えてくださ～い。




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第21回ＺＵＢＯＲＡ出血熱報告も
ＺＵＢＯＲＡ主婦大活躍で終わり