Mittyoの田舎の暮らし

鶴見区生麦1‐17‐1にある、キリン横浜ビアビレッジの

ブルワリーツアー（工場見学）に参加してきました

このツアーは、ビールの製造工程

（原料、仕込み、発酵・貯蔵、ろ過、パッケージング）を

若いガイドさんの案内や映像、展示物で学習していき

最後には、出来たてのビールを楽しめるという美味しいツアーなのです

日本で最初にビールの醸造所が作られたのは横浜の山手

明治2年(1869)ですが、長く続かず　翌70年

ウィリアムコープランドが山手123番に、スプリングバレーブルワリーを建設

これがジャパンブルワリーカンパニーとなり

麒麟麦酒（株）に繋がったのだそうです

関東大震災まで麒麟麦酒の本社・工場は横浜山手にあったんです

キリン園という公園があるのはその為だったんですね

ツアーの様子は撮影禁止なので、説明だけで申し訳ありませんが・・・

館内は、独特のビールの原料？の臭いが漂います

途中、原料の麦やホップの展示があり、手に取ってみました

かすかにビールの香り～にがみと臭いの元になるんですね

ビール酵母による発酵の様子を映像でみたり

アルコールになる前の麦汁の試飲があり

自然の甘さで美味しいジュースでした～

そのほか、歴史を学ぶコーナーもあり楽しめます

そして、みやげものショップと試飲コーナーへ～

明るく解放感溢れ、周りの眺めも良いんです

ここで試飲できるのは、樽生のラガー・一番搾り・黒ラベル

おかわり券とおつまみ付き！(車でお越しの方はソフトドリンクのみ)


私は一番搾り１杯とおつまみ２袋にしました(お昼なので効く～)

作りたてなので缶ビールとは格段の違い、豊潤で美味しい～

実は、缶ビールも美味しい飲み方(注ぎ方)があって

それも学びましたよ～

敷地内には、レストランビアポート　

反対側のフロアは、石焼バーベキューのコーナーで

バーベキューガーデンの方は夏季のみ営業

パブブルワリー スプリングバレー

こちらは、夜コンサートなどもあるそうです

子供連れも安心、公園でくつろげます～

デートコースのような瀟洒な小径があったり

公園もゴミひとつなく綺麗に整備されています

チェックしておきたい場所の一つですね～