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June 27, 2010
カテゴリ：横浜散歩…その他
大倉山駅からすぐ、線路沿いの坂を上った丘の上に 大倉山公園があります
この坂を登れば、公園の入口があります
エルム通りの先にも公園に続く道があるらしいので そちらから行ってみる事にしました
エルム通りを抜けたあたり、右に入る道を進んでみると 両側を鬱蒼とした草木で覆われた階段があります 入口の標識はありませんが上ってみましょう 地図
階段の先は、大曾根台を一望できる 大倉山公園へと続いていました
左側の谷戸には、梅林が広がり
梅の実がたくさん落ちていました
この道を歩いていたご婦人に、園内の事を教えて頂き エルム通りでリサイクルショップを開いている方だという事 綺麗な梅の実を生醤油に漬けておくと 梅の香りのするお醤油になり ドレッシング等に使うと良い事などを教えて頂きました
梅林の反対側を進むと 記念館前広場がひろがります
この広場の先には、大倉山記念館があります
この先には、1枚目の写真の坂を上ってくると辿り着く 公園入口があります
帰りはこの坂を下る事にしました
先ほどの梅醤油ですが、家に帰って早速作ってみました 梅の実を綺麗に洗い、楊枝の先で皮に数か所穴を開け 生醤油に漬けてみました
すぐに梅のエキスがでてきて爽やかな香りのする醤油になっています ドレッシングやポン酢の代わりに使ってみます
大倉山記念館は明日ご紹介しますね～
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