|
|
|
September 19, 2010
カテゴリ：横浜散歩…その他
鶴見区生麦にある、キリン横浜ビアビレッジ で先日 歴史講演会が行われました
京急線 生麦駅から歩いて5分ほどにある キリン横浜ビアビレッジ
入って右側、レストラン スプリングバレー の脇に 公園の入口があります
レストラン スプリングバレー
公園内の遊歩道から眺めた公園のようす
会場の、レストラン ビアポートから眺めた公園
レストラン ビアポートにある、テラス席です
講演の内容は 「戦前における日本のビール産業の成長と軌跡 ～その勃興と淘汰・統合の歴史を探る」という お堅～いタイトルですが 昔のビールを再現し試飲するという特典つき♪ 講師は、高知工科大学 生島 淳先生
キリンビールの元祖 日本最初のビール工場と言われている 山手に建てられた スプリングバレー・ブルワリー(跡地)は 坂巡りをしている時、ビア坂のところで訪れていました 宜しかったら覗いてみてください→ 2009.7.22
という事で、坂の歴史とも大いに関係あり～と勝手に考えた私 往復はがきで申し込みしまして 当選確率3倍という難関を突破し参加できました
講演内容はさておき 創業当時のビールを再現したというビール(右)と キリンラガー(左)です おつまみは、スプリングバレーで作られた ソーセージとキャベツのマリネ
思ったよりは飲みやすかったのですが 材料を豊富に使ってあるのか濃かったですね その後、ラガーを飲んだら サッパリして飲みやすいと感じましたから 時代と共に味も変化していったんですね～
キャベツのマリネが、ビールに凄～くあう事も発見！ 自分で作っても、シャキシャキ感と味の浸み込み具合など 真似できないかな～
この後、講演会参加者だけの工場見学ツアーもあり 内容盛りだくさんの講演会でした～
以前の工場見学ツアーのようすはこちらからどうぞ→ 4.26 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[横浜散歩…その他] カテゴリの最新記事
|
