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September 12, 2011
カテゴリ：帰省
それとの出会いは初めてでした 姪が、嫁ぎ先である群馬から里帰りのお土産として お姑さんから頂いてきたもので ひょうたんのような形をしたカボチャ 後でわかったのですが、ひょうたんカボチャという名前だそうで これまたそのまんまの名前（笑）
私の田舎では見たことのない野菜にビックリ 日本列島狭いようで広いのねぇ その地域特有の食材が色々あるものだわ～
普通のカボチャと同じように料理すれば良いという事なので まずは、半分に切ってみました 以外にも皮は、包丁通りが良く柔らかい
ひょうたん形の下の部分に種がありますね
水分もありそうねぇ～ 皮つきのままスライスしてみました 形が 半分はニンニクとオイルで焼いて、残りは天ぷらに もう1個は、スープにしてみましょ
料理の画像は撮り忘れてしまいまして すべてお腹の中へと消えましたが(^^ゞ お味は、水分がありしっとりとして甘く 思いのほか美味しかったんですよ～
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マークに似ていて可愛いジャン
