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Mittyoの田舎の暮らし

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February 3, 2021
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新しい年が明けたと思ったら
1月はあっという間に過ぎ
昨日は節分、今日は立春ですが...
外は吹雪で1日中氷点下の気温で
寒いのなんのって!
年々寒さがこたえるお年頃となってます

コロナ禍だけど節分はやってきます
今年の節分は124年ぶりで2月2日なので
「恵方巻き」作りました

お店で買うような中身が豪華なものでは
ないけど、チョッと奮発して鰻の長焼きを
入れてみました

鰻の他、卵焼き カニカマ トビッコ
野沢菜漬け 椎茸煮 タラコ等...
寿司飯を多く炊きすぎてしまい
最後の方は、納豆や鮭のほぐし身など
あるもの何でも挟んだ「恵方巻き」もどきが
9本も出来てしまい
次男家族にも分けて食べて貰いました

こちらが切り口の方ですが、中身が
少しずつ違ってます

先月、むつ市も初感染者が出て
3人になりました
首都圏に比べたら比べ物にならない数字ですが
とうとう来たか~って感じでした
寒さに加えますます外出は控える日々です
お家で楽しむしかないですね~





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Last updated  February 3, 2021 05:58:06 PM
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