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Mittyoの田舎の暮らし

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July 1, 2021
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ブログの更新が全く進んでいない間に
暦は7月に入りました

コロナ禍で外出や友達とのランチさえ
控え気味の毎日ですが例年より忙しいと
感じるのは動きが遅くなったせいなの?
気温が上がったこの頃はとにかく収穫物や
草取りに追われる毎日で晴れ間を惜しんで
毎日バタバタしています

昨日はカシスの実が枝にたわわになって
まだ少し早いところもありますが
一度には収穫出来ないので少しずつ
と言っても3K入り味噌樽に満杯ですが
ツルや花弁の残りを一つずつ取る作業が
これが結構時間が掛かります

青すぐり、頂き物ですがジャムにします
ツルと花弁を取るのはカシスと同じてすが
こちらのほうが花弁が取り易いです

「チョウ蕗」畑の片隅に残っていました
茹でて皮を剥いてアク抜きしておくと
冷蔵庫で数日は持ちます

レタス 、ひと雨ごとに大きくなってます

春菊は脇芽が成長するのでまだまだ
収穫できそうな感じです

おまけ~今年初めて実をつけた
ジューンベリーが色付き始めました

これだけですが食べてみようと思います

そう言えば一昨日、1回目のワクチン接種をしました
既に済ませた友達や知り合いに様子を
LINEで聞いていたので安心して受ける事が
出来ました皆さんありがとう~





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Last updated  July 1, 2021 05:51:37 AM
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