Ｂｏｏｋｗｏｒｍ

　チュソクも無事に終えて、少し、調べ物をしています。
　お供えもののお膳に欠かせない一品に、ユグァ（油菓）が、あります。
　我が家では、いつも専門店で購入してきたのですが、高い！ことに気づきました。
　どんぶり感情の母が買出しを仕切っているので、今までは口出ししたことが無かったのですが、姉が忘れ物をしたおかげで、レシートを確認して、わっと、驚いたんです。
　６枚くらいの一袋入りで、何と、１２７０円なのよね。
　そんなに値の張るものとはつゆ知らず。。。

　まぁ、とりあえず調べ出した訳です。

　お米の粉を、お酒と豆もやしスープなどで伸ばし、それを干して揚げる。乾いたものに蜂蜜または、水あめなどをつけ、米はぜをまぶした物が、我が家で普段扱っているものだった。
　祖母の時代には自家製だったそうです。

（米はぜって、作るところを見たけど、長い煙突状の筒に米を入れて、爆発（瞬間圧縮）させる。
パーン!って、それはもう、スゴイ音です。）

　なーるほど、手間がかかっていそうだ。
　生地を揚げたものだけでも何となく、パイ地を揚げたものに見た目は似ていそうだが、油が違う。
　画像を検索してみたのですが、同一の物を探せませんでした。
　チェサで使ったものは、義妹にお土産で渡した後だったし。。。子どもたちは好んでたけど、歯に付くのよね。
　それにしても、高いですよね。そう思うのは、私だけなんだろうか？
　やはり、揚げて自分で作った方が安いのかな?

　
　同じ油菓子の中に、食感が軽い感じのカンジョン、工程は別ですが、麩菓子より軽いものがあります。
　その中で、私は、人参（インサム）カンジョンが好きですね。
　いとこがｅーpostで、たまに送ってくれました。
　

　韓国海苔もマイナー過ぎて。。。と、云う方にはお勧めのお土産品になると思いますよ～。

　楽天さんにも載っていたけど、売切れでした。残念！！