Ｂｏｏｋｗｏｒｍ

　　　　お気に入りの丼ものがあります。
　子どもたちも小さい頃から“プチプチ～！”と言いながら喜んで食べてました。
　それが、とんぶりです。

　　　　
　↑ネットで写真をみつけました。
　秋田県の名産です。
　箒（ほうき）の実なんですが、「畑のキャビア」ともしゃれて呼んでます。
　（キャビアは、見た目だけです。味はべつものです。）
　漢方では地膚子（じふし）とも言い、利尿作用、滋養に良いとかです。
　秋の終わりと春先くらいまでが食べごろらしいです。
　
　今日は、生協の配達日。
　以前から楽しみにしていたとんぶりが届きました。
　食べ方はいたって簡単です。
　今夜は、とんぶり丼にします。
　アツアツご飯にそのままかけて、山芋おろしと鰹節（相性抜群です！）に、お醤油少々で、頂きます。
　
　食感も楽しめますし、さっぱりしていて美味しいですよ。