Ｂｏｏｋｗｏｒｍ

　ほうれん草のパスタ（フィットチーネ）を頂きました。
　（茶そばのきしめんではありません。念のため。）
　
　クリームチーズのホワイトソースがパスタの緑と合うかしら？
　ホワイトソースは、バター抜きで玉ねぎのみじん切りをタップリくわえて、カロリーを抑えます。
　もう一品目が、ちとカロリー高そうです。

　春らしい付け合せをしゃれてみたかったけど、取り合えず冷蔵庫にあった人参のグラッセとアスパラで決める。

　さて、もう一品。
　フォカッチャです。
　オリーブオイル（バージン）をタップリ加えて焼きたてのサクサクな食感と中身ふっくらな食感を楽しみます。塩味をきかせればワインにも合います。

　

　ハーブのかわりに、振り塩した玉ねぎのスライスを使ってみました。
　焼いている最中にも食欲をそそります。
　
　まずまずのお料理でした～。