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2008.11.18
テーマ：スイーツ★スイーツ(13281)
カテゴリ：☆スイーツ☆
秋のケーキといえば！モンブラン
栗好きの私には、とっても嬉しい季節です。 滞在中に食べたモンブランをご紹介。 例年よりも少ないかも・・・ まず、栗の代表地とも言える 長野県の小布施。  【送料無料】桜井甘精堂 ひとくち栗かの子 9個入(KH9)／2008年ダイエーのお歳暮ギフト ”栗かのこ”で有名な桜井甘精堂のカフェ  栗の木テラスさすがに、この季節の週末はカフェも混んでいました。  モンブラン・マロンシュー・マロンロールケーキの３種盛り  モンブラン \368- マロンシュークリーム \158- と、お安い！！ モンブランは、渋皮を使ったペーストと、あっさりとした生クリームが美味しい。  マロンシューは、マロンペーストと生クリームの割合が、なんとも言えず、う・ま・い。 それから リリエンベルグあれは、忘れもしない１１月５日 １７時４５分 来週、知人の家に行くのに、モンブランをお土産に買っていこうかな～と。 定休日の多いお店なので、お休みチェックにお店のウェブを見ていたら・・・ ”モンブランは、１０月下旬ごろまで”って書いてある。 が～～ん  それでも、めげずにお店に電話すると 「本日まででございます。あと５つございます。」 お店の閉店は、１８時 「す・・・すぐに行くので、取っておいてください  」今年は、運命的な出会いのできたモンブランちゃん。  秋限定なので、次はいつ会えることやら。  全体的に、まろやかな味のモンブランです。 そして、初登場にして、私の中で第一位に輝いたこのお店 銀座 和光私がモンブラン好きと知っている友達から、是非、ここのモンブラン食べて！と  栗系のが何種類かあって、全部食べたけど、普通のモンブランが一番美味しいからって。 友達一押しのモンブラン  てっぺんにマロングラッセ、そして、マロンペースト。 砕いた栗の甘露煮の入ったマロンクリームの層になっていて、 濃厚すぎず、あっさり過ぎず。 なんとも美味しいモンブラン。 土台がスポンジというのも嬉しい。 写真では、モンブランの３分の１がスポンジかい？って思うけど、 ちゃんとクリームが入っています。 土台が固いガレットだったりすると、フォークでうまく切れずに、 お皿にフォークが「か～ん」と当たってしまったり・・・ その衝撃で、モンブランが崩れてしまったりするのが許せない。。  モンブラン:683円 飲み物付きのケーキセットで、１６８０円 和光だったら、秋以外の季節でも食べられそう また、食の楽しみをひとつ見つけてしまいました ＜お店データ＞ 店名：リリエンベルグ 住所：神奈川県川崎市麻生区上麻生4-18-17 TEL:044-966-7511 定休日：定休日 第1,３月曜日、毎週火曜日 ほか、長期休みあり 店名：WAKO ティーサロン 住所：中央区銀座4丁目5-11 和光別館2階 TEL:03-5250-3100 営業時間：11：00～ラストオーダー19：30 (日曜・祝日はラストオーダー18：30) 応援をクリック、お願いいたします。みっちぃが喜びます→ 
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