みっちぃの至福のひととき 　時々　シンガポール日記

昨日の続き。

People's Park Food Centreは、Peoples Park Complexの１階にある
ホーカーです。

前回、ワンタンヌードルを食べに行った時に、
長蛇の列ができている”豆腐”のお店があったのです。

あまりの長蛇に、ご飯を食べた後に見てみよう～と言っていながら、
別のことに夢中になってしまった私たちはすっかり忘れて、
その場を離れてしまいました。

今回は、気になっていたので真っ先に見てみると

やっぱり長蛇の列。


これは並ぶしかない！と１０分ほど並んで、ＧＥＴ！

揚げ豆腐のスープです。
メニューはこれだけ。確か＄3.50でした。

でも、大量にお持ち帰りする人もいます。


具は、フィッシュボール・豆腐にひき肉が入っているもの、湯葉、揚げ豆腐等々。

お豆腐が、ぎゅっと味がつまっていて、揚げにも味がきちんと付いているし、
スープも、あっさりしているのに、ダシが効いていて美味しいのです。

長蛇の列ができるのも納得！！

近くに座っていたファミリーとお話をすると、
いつも、１時頃のオープン前から長蛇の列ができていて、
４時くらいに売り切れになるとお店が終了するそうです。

私たちが食べている間にも、オーダーストップになっていました。

そのファミリーは、親子３人で５皿も食べてさらにお持ち帰りも。
朝から何も食べずに、チャンギ空港の辺りの家から、これを食べるために
やってきたそうです（笑）


写真が小さくてわかりずらいのですが・・・
このお店の店員さん。

白Ｔシャツと、紺の短パンスタイル、制服みたいなんですよね。
おじさんたちが、おそろいのを着ていて、なんだか可愛いです



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＜お店データ＞

店名：永祥興豆腐（Yong Xiang Xing Yong Tau Foo）
住所：32 New Market Rd,#01-1084 People's Park Food Centre
定休日：木曜


同じフードコート内に、餃子で有名なお店「天津馮記」（Tian Jin Fong Kee）もありますよ。
手作り冷凍餃子も売ってます。