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2009.05.10
テーマ：●食べた物の画像♪(86592)
カテゴリ：シンガポール★ローカル料理・フルーツ
暑い時期は、南国フルーツも美味しい季節です。
マンゴスティンは、フルーツの女王様と呼ばれていて、 栄養成分は、ビタミンB2、C、カリウム、マンガン、食物繊維、 抗酸化作用があるとされるポリフェノールの一種のキサントンが含まれています。 女王様と呼ばれているのは、栄養素が多いからという理由でなく、 ドリアンが、フルーツの王様に対抗してと聞いたことがあります。 なんだか、可愛い形ですよね。 マンゴスティンは、手で簡単にむけます。 真ん中あたりを軽く押すと、厚い皮に簡単に亀裂が入るのです。 逆に、それほど柔らかいマンゴスティンでないと、新鮮ではないのです。 新鮮さをなくすと、どんどん硬くなります。 ほんとに美味しいマンゴスティンは、とっても甘いです。  私は、ウェットマーケット等で、自分で選んで買える店で買います。 今日は、２キロ７ドルで買いました。  旅行で来ても、ナイフがなくても簡単に切れるので、ホテルで食べられると思います。 マンゴスティンの色素は、洋服に着くと落ちないので気をつけてくださいね。 今日は、ゲイランでドリアンも食べました！ ゲイランには、こういうフルーツショップがたくさんあります。  スーパーで見かけるドリアンは臭いですが、 新鮮なドリアンは、そんなに臭くないですよ。  値段は、まちまち。 ３つ＄１０から、ひとつ＄３０以上のものまで。 安くても美味しいドリアンはあります。 今日は、ひとつ＄８のものを食べましたが、今日のドリアンは外れでした。 あまりジューシーでないというか・・・  応援をクリック、お願いいたします。みっちぃが喜びます→  シンガ在住者のブログがいっぱい→ 
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