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みっちぃの至福のひととき  時々 シンガポール日記

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2009.09.20
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テーマ:中国&台湾(3304)
カテゴリ:中国★旅行
まだ、ひっぱります。上海旅行飛行機

上海といえば、上海蟹かに座

在住の友達からも、リーズナブルでおいしいと評判の「成隆行蟹王府」に
連れて行ってもらいました。
陽澄湖に養殖地を持っているので、上海蟹料理を楽しむことができるんだそうです。

入り口には、たくさんの日本の芸能人の写真が。
なかには、のり●の写真も・・・

ガイドブックに載っているようで、お客さんの9.8割が日本人!!
すごい光景でした。
kani1

蒸した上海蟹は、食べなかったのですが

赤ハート蟹三昧赤ハート

kani2
蟹柳芦笙  
蟹の足とアスパラの炒めもの。あっさりした中にも、蟹のダシが効いていて美味しい一品

kani3
蟹粉小籠

蟹味噌入りの小籠包  これも、うんまい!

kani4
清炒大閘蟹

ご飯に、蟹肉とたっぷりの蟹味噌をかけたもの。
濃厚な蟹味噌が、たまらない~~どきどきハート

一押し目がハート


蒸し上海蟹を食べなくても、何匹分の蟹肉と蟹味噌を食べたんだろう~感がたっぷりで、
この3品プラス、2品くらいを頼んで、ひとり150元くらい。

超お得です。


成隆行蟹王府


シンガポールでは、いくつかのレストランで上海蟹を食べましたが、、
私は、レイガーデンがお勧め!
一杯 $60位ですが、東京都内の高級中華料理店で、1万円レベルだと思います。





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Last updated  2009.09.23 21:06:08
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