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みっちぃの至福のひととき  時々 シンガポール日記

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2011.02.03
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最近、シンガポールで美味しいと評判の北京ダックを食べに行ってきましたさくら

clifford pier改築した本格派中華レストランOne on the Bund

フラトン・ベイ・ホテルの一階になりますが、ホテル棟とは別です。
DSCF9676.jpgDSCF9664.jpg

とても素敵な内装で、あ~。来てよかった♪と思うお店です。
DSCF9668.jpg

窓の外には、Marina Bay Sands
旅行者には、申し分ない景色です晴れ
晴れててよかった~
DSCF9677.jpg

北京ダックは、要予約で一羽$88

今日は、3人のランチですが、私がどうしても、北京ダック食べたい!と言ったので
3人で贅沢にいただくことになりました。

予約の時間には、じっくりと時間をかけて焼かれています。
焼かれている様子を見るのは、はじめてウィンク
DSCF9666.jpg

ダックが来る前に、点心 $4~をオーダー。
メニューも素敵です。
DSCF9667.jpgDSCF9670.jpg

カイランは、茎だけのオシャレな調理法です。
DSCF9671.jpgDSCF9673.jpg

北京ダック登場
DSCF9672.jpg

グラニュー糖をつけて食べるのがこちらのスタイル。
パリパリで美味しいのです音符
DSCF9674.jpg

私たちは、春餅をもらっていつも通りにくるんで食べましたが、
このごま餅みたいなのの中に入れて食べてください・・・と言われましたが・・・
ぼそぼそだし油っぽいし涙ぽろり
DSCF9675.jpg

ロケーションも味も、大満足のランチでした。
予算$50/人くらいです。



<お店データ>

店名:One On The Bund
住所:80 Collyer Quay The Fullerton Bay Hotel Lobby Floor
TEL: 6221-0004
営業時間:11:00-17:00 18:00-24:00





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Last updated  2011.02.08 22:48:57
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