みっちぃの至福のひととき 　時々　シンガポール日記

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• ヴィトンの鞄の修理

  ついでに、、、ヴィトンネタをもうひとつ。私がヴィトンに行ったのは、シンガポールに持って来ていた”バケットPM”の内側が、湿気でベタベタに～～！！外側は、まだまだキレイなのにそういえば、友達がお母さんから譲り受けた鞄の内側を張りなおしてもらった！って話を思い出して、今回持ち帰って電話してみました。そしたら～～。修理可能だって！「お値段は、状態にもよりますが・・・3,000円くらいだと・・・・。状況を見ないと判りかねます」んじゃ、すぐに修理を出します！って持っていくとお店の方が、製造番号を見てくれて「まだ、製造から１０年経っていないので、今回は無償で！」やった～とガッツポーズすごいね～。修理センターを持っている国は、日本だけ？

  2006.11.03

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• ヴィトン、どっちで買ったほうが得？

  海外在住者は、日本での買物は免税手続きができるのをご存知でしたか？日本人が海外に旅行したら、免税できるように、、、海外在住者は、自国以外の国に行った場合、免税手続きができるのです。その分、その国。私なら、シンガポールでは買物のTAXを払っています。欲しかったルイ・ヴィトンの鞄。日本で免税手続きした方が安いのか？こっちで買うほうが安いのか？その時の円のレートにも寄りますが・・・Aという商品の値段を調べたところ。日本では、　　　１０６，０００円（税抜き）　←私が購入した場合シンガポールでは、１，３５０ドル（税込み）わかりにくいので、１ドル　７５円で計算すると～～シンガポールで買うと、１０１，２５０円日本より約５，０００円ほど安いです。日本からの観光客の場合は、日本が税込み。シンガポールが税抜きですが、どちらも消費税は５％なので、そんなに変わらないと思います。ただし、シンガポールの税金は、手数料やら税率やらなんやらで、結局は３％くらいしか戻ってきません。あくまでも、１ドル　７５円で計算した場合です。１ドル　７９円になったら、日本で買ったほうが得ですね。

  2006.11.03

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• やっと完成！編みぐるみの”くま”です。

  え～、編みぐるみを始めたのが６月。その後、すぐに一ヶ月の一時帰国をし、、また、８月から再開して、、、そして、また９月の終わりから中断。足掛け六ヶ月。毎週水曜日の数時間、せっせと作っていた私のクマちゃんが、やっと！！完成しました。いちおう、家庭科の授業でも編み物やった記憶が・・・でも、お祖母ちゃんに完成させてもらってたかもそれほど、苦手なの。編み物。最後の最後まで、”作り目？？”がわからずに、、、ホントに、みさこの先生にはお世話になりました。出来上がると、可愛いものね色んな材料とか道具を提供してくれた　ゆかっぱちゃん。どうもありがとう！たぶん、もう作らないと思う・・・（自分に向いてないって再確認）一目くらい違ってたって、なんとかなるさ～っていう私の性格にはダメなのね。よ～く見ると（見なくても）ガタガタですこのクマちゃん。完成前から、お友達に養子に出す事が決まっていたの。でも、どうしようかなぁ～

  2006.11.01

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  秋限定のモンブラン＠リリエンベルグ

  夏に行った時に「モンブランは？」と聞いてしまいました。知らなかったんです。このモンブランは、毎年９月＆１０月のみ限定だったとは・・。なので、買いに来ましたリリエンベルグ自宅から一番近くて、美味しいケーキ屋さんがここ。それって、すごく贅沢なことなんだな～って思います。食べ忘れちゃいけないって思い、慌てて「リリエンベルグ」に行きました。もしかして、売り切れてる？なんて思い、電話までしちゃった無事に、モンブラン　ゲットひとつ５２５円也。マロンクリームも、栗の味わいたっぷり。美味しい栗だけを、たくさん食べられて幸せ感UP栗って、たまにオエってきちゃう味のがあるもんね。生クリームも美味しく。ここもポイント高し。やっぱり、生クリームじゃなきゃ！さらに、砕いた栗がたくさん入っていて。イチオシ、モンブランです。今年は、食べれてよかった～秋に一時帰国しなきゃ、食べれないもんね。お願いだから、どこにも移転しないで～って感じ週末のケーキ屋渋滞も、我慢しますから～店名：リリエンベルグ住所：神奈川県川崎市麻生区上麻生4-18-17ＴＥＬ：044-966-7511定休日：第１，３月曜日、毎週火曜日営業時間：１０：００～１８：００

  2006.10.27

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  桜井甘精堂のモンブラン＆マロンシュー　＠小布施

  長野に行くと必ず立ち寄るところ。それは、小布施です。小布施は栗で有名なところです。栗といえば、モンブラン桜井甘精堂のカフェ「栗の木テラス」で売られているモンブラン＆マロンシューには目がないのです。両方とも１年中ありますが、この時期は新栗になるんですモンブラン \368。 マロンシュークリーム　 \158。都内の値段から考えると安いんです。いつも、どっちを買おうか悩み、両方食べます。もちろんモンブランは、渋皮栗のペーストが本当に美味しい！中の生クリームもあっさり系でいい味だし、土台のサクサクスポンジも大好きなんです。マロンシューも、生クリームとマロンクリームのハーモニーがたまりません。家の近くにあったら、色んな友達を連れていきた～い。そんなケーキです。【送料無料】桜井甘精堂 ひとくち栗かの子　9個入(KH9)【お歳暮ギフト】桜井甘精堂ひとくち栗ようかん＆ひとくち栗かの子詰合せ送料無料 ＜お店データ＞店名：桜井甘精堂　栗の木テラス住所：長野県上高井郡小布施町小布施784TEL　026-247-5848　営業時間・・10:00～18:00定休日・・水曜日

  2006.10.26

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  日本一高いところのパン屋さん

  長野県の志賀高原にやってまいりました。横手山山頂のレストランでパンが食べれるんです。スキーシーズンは、いつもいっぱい、、、入れたことがありません。この季節でも、ほぼ満席特に紅葉シーズンだからでしょうか。リフトで片道１０分。でも、３０分歩いて山頂まで向いましたきのこ雲シチューセット　１５００円をオーダー。これには、写真の山型のパンがひとつ付いてきます。ボルシチセットも有名です。シチューは全て手作りなので、在庫が切れた時などは、３０分以上待つこともあります。せっかくだから、パンひとつじゃ・・・と思って、パンを買うには長蛇の列に並んで頑張って買いました。１つ　２５０円。かなり高いですよね。。。セットのパンはいまひとつ。確かに、焼きたてパンは美味しかったです。他のお客さんも言ってたけど、焼きたてのパンは自分で焼いても美味しいわよね～って。確かに、、、そんなに感動する味ではないのですが。大自然の中で、美味しい空気を吸いながら食べる食事が美味しいですよね。＜お店データ＞店名：横手山頂ヒュッテTEL：０２６９－３４－２４３０

  2006.10.24

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  デートに最高のロケーション「リストランテ・アマルフィ」＠鎌倉

  一時帰国の恒例で、立ち寄るお店です。だって、この景色大好きなんです私の中での”海”とイメージして出てくるの景色は、この辺り（七里が浜）からの眺めなんです。「リストランテ・アマルフィ」とっても落ち着く雰囲気のお店です。平日の２時近かったのに、、、お店の１階とテラスは満席でビックリ人気のお店になってしまったんですね。東京駅丸の内の「オアゾ」の中のには、「アマルフィ・モデルナ」そして、先月末には、成城学園前に「アマルフィ・カステッロ」次々に系列店がオープンしています。盛り付けもとってもお洒落。テラス席で、海を眺めながらゆっくり食事なんてステキですよね。ホントに、このまま時間が止まってくれたらいいのにな～って思いながら食事しています。若い頃の彼とのデートを思い出しながら～～なんてね私の食べたコースは、１８９０円でサラダ・パスタ・デザート・コーヒー付き。パスタは、３種類の中からチョイスできます。お料理は、★★★な感じですが、このロケーション入れたら★★★★★是非、訪れて欲しいレストランです。＜お店データ＞店名：リストランテ・アマルフィ住所：鎌倉市七里ヶ浜1-4-8ＴＥＬ：0120-139911

  2006.10.21

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  東方神起の美スティックを探して～～

  友達に、東方神起がCMしている”美スティック”買ってきて～って依頼受けてました。なんでも、メンバー５人につき３種類づつあるらしい。着いた日から、目につくコンビニ＆スーパーに全部入ったけど、置いてあったのは”by the way”というコンビニ２件だけだった。ある１件のコンビニにあった４箱、全部買い占めたのは私です一緒に写っているスポーツ新聞は、メンバーの一人がファンからもらったドリンクを飲んだら、ボンドが入っていたらしい。その犯人逮捕の１面記事のもの。レアものかな～？この”美スティック”も、１箱５００ウォン（約６０円）なんだけど、ネットで５箱２０００円とかで売られているらしいいっぱい買い占めてくればよかったかな～～最終日のお昼は、知人の方に江南の有名なキムチチゲのお店に連れて行ってもらいました。地元の人１００％！こういうお店に行きたかったんだよね～。乾麺は、みんな半分とか四分の一に割って入れてた。３人だったので大きい鍋だったけど、二人のお客さんはよくドラマに出てくる金色のアルミ鍋で食べてた～～。かなり辛いけど、ほんと美味しかった３日間、キムチ食べ続けて、、やっぱりお肌とお腹の調子がよかった気がする～。太ったけど・・・

  2006.10.18

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  ソルロンタン　と　サムゲタン

  朝から韓国料理です*^^*地元の人に、ホテルの近く（明洞）にソルロンタンの美味しいお店があるって紹介されて行って来ました。「シンソンソルロンタン」です。ソルロンタンは、初めて食べる韓国料理だったのですが、朝食にバッチリ！って感じです。スープは、牛の骨や各部位の肉、舌、内臓を大きな鍋に入れ、水で10時間以上煮立てたスープ料理。薄切りのお肉が少し入っています。一緒に添えられた白飯と一緒に食べます。ご飯をスプーンに乗せて、スープと一緒に食べると、なんとも韓国っぽい！？ここのキムチも美味しかったの！！販売しているようで、買って帰る人も居ました。日本人だったけど、駐在の人っぽかったな～。やっぱり、旅行者と駐在の人って雰囲気で違いがわかるよね。自分もそう思われているのかな～お昼は、参鶏湯(サムゲタン)サムゲタンは、鶏の内臓を取り出し､もち米､ナツメ､ニンニク､生姜、長ネギ、栗、高麗人参などを詰めて土鍋で煮込むスタミナ料理。食べるだけで、体が健康になった気がします。前回、連れてきてもらった「土俗村（トソッチョン）」がすごく美味しかったので、また来ました。有名なお店だったんですね～。日本のガイドブックに出ていました。スープがとんこつスープを思わせるこってり系なので、大好きです。夜は、念願のまっこり酒で～～

  2006.10.17

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  キムチが美味しかった！！「珍古介」　＠韓国

  ブログ、ご無沙汰していました。実は、、、先週、、、韓国に行ってきました２泊３日の旅行なのですが・・・。羽田からアシアナ航空で行ってきました。アシアナ航空は、スターアライアンスグループに入っているので、ANAやシンガポール航空のマイレージで取れるので、マイレージで。でも、、、燃料費がすごく高くて。。。一人１万円も取られちゃいました地元の駅から、羽田空港行きのバスに乗って出かけたのですが・・・バス出発と同時に・・・パスポートを忘れていたことに気がつき・・・運転手さんにお願いして、途中で降ろしてもらって駅まで猛ダッシュタクシーで自宅へ帰り、、、義妹にお願いして、もうちょっと空港に近い駅まで車で送ってもらい・・・なんとか５０分前くらいにチェックイン！！無事に出発になったわけです。本日の夕飯は。。。。何にしようか迷いに迷ったのですが。。。。在住の知人の方が、キムチの美味しいお店がある！というので連れて行っていただきました。創業４２年の老舗食堂「珍古介」（チンコケ）です。知らなかったのですが、東京の赤坂にも支店があるんですね～～。→赤坂　珍古介ポッサムキムチが丸ごとテーブルにのせられ、はさみで切り刻んでくれます。色はすごく辛そうなんですが。。。そんなでもないんですよ。ほのかに残る甘さ。甘めの浅漬けのキムチですあまりにも美味しかったので、お土産に包んでもらいました。きちんと袋を２重にしていれてくれて、さらにタッパーに入れてくれるので、においも漏れずに持って帰れました。水キムチも美味しかったし、冷麺も美味しかった。肝心のお肉は、、、日本のお肉の方が美味かったな＜お店データ＞店名：珍古介忠武路：ソウル市中区忠武路３街　30-16　TEL:０２－２２６７－０９５５

  2006.10.16

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  優雅な時間を過ごせるお店　＠うかい亭　銀座

  気になっていたお店を・・・また制覇しちゃいました。「銀座　うかい亭」青梅にある親戚の家に車で行くときに、八王子の”うかい”を車で通っていたので、小さい頃から、高級なお店がここにはあるんだな～って、なんだか憧れの場所でした。2003年12月5に、銀座店がオープン新潟・十日町の家屋の柱を、そのままもってきて改造したという店内。近代的な概観とは違い、一歩足を踏み入れると、うかい亭オーナーである鵜飼貞男氏が、世界各国を巡り、探し求めたアンティークの数々。店内そのものがアンティーク美術館となっていました。 それにしても、バブリーな雰囲気ぷんぷん・・・。同伴出勤前の方とかもいるし・・・。↑この写真は、何だと思いますか？アワビの岩塩蒸しなんです。。。アワビは、おソースまでとても美味しくいただけました。牛肉は、もっとレアレア～の柔らかいお肉を創造していたのですが・・・っていう感じでした。カウンターでいただいていたのですが、デザートは別のお席で。なんとも優雅な雰囲気です。プリンも美味しかったけど、、、やっぱり、秋はモンブラン。和栗たっぷりで美味しかったです帰り際に、聞かせていただいた１３０年の歴史を持つと言われる ドイツ製のオルゴール。とても綺麗な音色でした。なんだか、久し振りにバブリーは雰囲気を味わいました。もっと、お洒落して出かければよかったな～～店名：銀座　うかい亭住所：東京都中央区5-18-8 時事通信ビルTEL:03-3544-5252

  2006.10.13

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  お友達レポ　ヤクンのカヤトースト＠ららぽーと豊洲

  Sちゃんが、ららぽーと豊洲に行って、ヤクンのカヤトーストを食べてきたって～。写メを送ってくれたので、ここにUPします。これは、カヤトーストセット。カヤトーストにコーヒーか紅茶がついて、４８０円。Sちゃんは、シンガポールに住んでいたので、本場のカヤトーストの味もわかっているの。同じ味だったよ～って。でも、バターが違うかも・・・・って。フレンチカヤトーストセット（ドリンク付き）は、５２０円。カヤトーストだけだと、２８０円。それぞれ、半熟卵がつくと＋６０円。確かに、シンガポールと比べちゃうと高いけど・・・日本の感覚になると５００円で食べれるなら～って感じです。カヤジャム（小）が、６４０円とちょっと高いけど、、、今の在庫の賞味期限が、２００７年の３月までだって。シンガポールで買うと、保存料が入ってないから１～２週間しかもたないもんね。以上　Sちゃんからのレポをまとめました。

  2006.10.11

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  パティスリー・パリセヴェイユ　＠自由が丘

  日本に帰国しちゃった”てろんてろんちゃん”に、自由が丘の美味しいタイ料理のお店に連れて行ってもらいました。美味しかった～ちゃんと辛いしね。ちゃんとって言うのも変だけど、あまり辛くないお店もあるし。私の中で、好きなタイレストランNo.1は、西麻布の「ライステラス」だったんだけど、ここ「クルン・サイアム」がNo.1！？雑貨屋をウロウロしたあとは・・・やっぱりお茶タイム自由が丘のスイーツと言えば、、スイーツフォレスト！？モンサンクレール！？どっちもあんまり魅力的じゃないなぁ～ってことで、二人でウロウロ・・・すると、美味しそうなケーキ屋発見。＜パティスリー・パリセヴェイユ＞2003年06月にオープン。＜ル・プティ・ブドン＞のシェフパティシェを務めた金子美明さんのお店だそう。頼んだケーキは、「コム・ニューヨーク」さっぱりとしたチーズケーキ。さくさくの歯ごたえと、しっとりしたクリームの相性抜群もう、一目ぼれのお店ですお店データ店名：パティスリー　パリセヴェイユ住所：東京都目黒区自由が丘2-14-5TEL：03-5731-3230

  2006.10.10

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  秋の味覚を堪能　＠てんぷら近藤

  秋ですね～今年の秋は暑いのか？シンガポール慣れしている私には、とても過ごしやすいです。天気のいい日は、日中は半袖でOK！もっと秋って寒いかと錯覚していたんだよね・・・だから、半袖の洋服はほとんどシンガポールにおいてきてしまって最近は、半袖の下にハイネックの長袖を着たりするコーディネイトが秋～冬向けにディスプレイされているので、、、シンガポール用にも着れるわ～と半袖を１枚購入しました。。秋の味覚も堪能中このブログでも、何度も紹介している銀座の「てんぷら近藤」にて、てんぷらを堪能してきました。この季節ならではの、松茸♪椎茸嫌いの私でも、松茸は食べれるのです。松茸に挟んである”すだち”がいい風味を出しています。最近、友人に”すだち”をいただいたので、”すだち”にはまっています。お豆腐にかけたり、お吸い物に入れたり。話がそれてしまいましたが・・・今回は、カボチャも頼んでみました。カボチャも甘くて美味しかった。恒例のサツマイモも、オーダーしていたので、超お腹いっぱいお店データ店名：てんぷら近藤住所：中央区銀座5-5-13　坂口ビル9階 TEL：03-5568-0923 お昼：5000円～ 　夜：8000円～

  2006.10.08

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  白金のお洒落なイタリアン＠カシーナ カナミッラ

  今日訪れたお店「カシーナ　カナミッラ」は、プロ料理人のためのイタリア研修をコーディネートする 「ict食文化企画」代表長本和子さんがオーナーを務めるお店です。昨年末にオープンしてから、話題になっていたお店ですが、ディナーは8000円と10000円のシェフおまかせコースとお高いのです。なので、ランチを試しにHちゃんとやってきました。場所は白金。白金は、食事にくる機会も多いのですが、いつも夜・・・。昼間、ゆっくり歩くのは初めてです。今更ながら・・・とても、お洒落な街ですね～。いきなり、スーパーにお買い物帰りの藤崎菜○子さんをお見かけしました。。皆さん、お洒落で常夏の国に住んでいるもので、秋物のお洋服も買えず。有り合わせの服で秋っぽく装っていたのですが・・・お洒落な方々は、もう一歩進んで初冬の装い。お店のお客さん、みんなお洒落なの～～。テラス席では、ワンちゃんを連れてきているカップル。一人でワインと食事を楽しんでいる女性。小さいお子さん連れで食事に来ているご夫婦。小さいお子さんのおズボンは、アルマーニランチは、サラダとパスタ（乾麺４種）にパン、コーヒーが付いた1800円のコース。それに前菜の盛合せが付き、パスタは乾麺４種、手打ちパスタ４種の計８種から選べる2400円のコース。それに、メインに肉か魚料理を選べる4000円のコースの３種。今日は、1,800円のコースをオーダー。まずは、サラダ。ただのグリーンサラダだったので、写真は取らなかったのです。がただのサラダなのに美味しいのバルサミコがいい味で。関心するばかり、、プチトマトが甘い！パスタは、・リングイネ　尾鷲産クモエビと魚介のソースでエビの濃厚なソースがよく絡んでいて美味しいの。パン、とっておけばよかった～。そしたら、パンにソースを絡めて食べれたのに・・・とHちゃんと後悔。それくらい美味しかった。そして、デザート。自家製のドライフルーツを使っているらしい。あ、、、メニューの名前、忘れちゃった。なんて言うんだっけ？このドルチェ。お判りの方は、ご一報くださいませ。今日はデジカメを忘れてしまったので、携帯でパチリっきれいに撮れるものですね。お店データ店名：Cascina Canamilla カシーナ カナミッラ 住所：東京都港区白金台5-5-6 TEL: 03-5475-2646 営業時間: 11:30～14:00(L.O.) 18:00～21:30(L.O.) 定休日：月曜

  2006.10.07

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  美味しいお豆腐料理＠空ノ庭

  元職場の先輩＆後輩とご飯。「美味しいお豆腐が食べた～い」とリクエスト。そして、決まったお店がここ「空ノ庭」恵比寿店には行ったことあるんだけど、渋谷店は初めて。渋谷と恵比寿の間のJR沿いにある。雰囲気は渋谷の方がいいかな～。◆手作り空野豆腐◆厳選国産大豆の豆乳と天然にがりだけを使用していて、席でお豆腐が作れます。あっさりしていて美味しいの。お塩やミョウガで食べると美味しいの。◆生麩の田楽◆なまふ～～。食べたかったの。◆合鴨と生湯葉のおろしポン酢◆生湯葉、美味しかった。◆湯葉餃子＆湯葉の包み揚げあんかけ◆これだけ食べたらお腹いっぱい！３人で、五穀米のちまきをデザートをひとつ頼んでシェア。ん～。満足です。お店データ：店名：豆腐料理「空ノ庭」渋谷店住所： 東京都渋谷区桜丘町４－１７　チェリーガーデン１Ｆ TEL:03-5728-5191

  2006.10.06

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• ららぽーとに「カヤトースト」のお店オープン！

  １０月５日。ららぽーと豊洲がオープン！そこに・・・われらが（！？）シンガポール代表の名物「ヤクン」のカヤトーストがオープンするのだ～。１ポーション　２８０円とは、１枚ってことなのかな？お値段はちょっぴり高いけど、むちゃ高いわけじゃない。それに、フレンチトーストカヤもあるし、メニューは一緒。パンも茶色いパンなのかな？どんなんだか、気になります・・・。日本に帰国しても、チキンライスも食べれるし、カヤトーストも食べれるお店データ：住所：東京都江東区豊洲2-4-9　　　アーバンドック ららぽーと豊洲1階TEL：03-6910-1271 営業時間：11:00～21:00(年中無休)

  2006.10.05

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  ラ・リングア・オチアイ　＠乃木坂

  前回、どうしても行きたかったお店のひとつ。今回も先週からトライしていたのに、電話がつながらない・・・昨日まで１週間、夏季休業のようでした。よかった～今日食べたメニューは、、、●岩手県産 短角牛の自家製燻製カルパッチョ　ラディッキオのサラダ仕立て●燻製がほどよい感じで～●トリッパと白いんげんのクロケット●トリッパをコロッケにするなんて、初めて。ジェノベーゼの風味が効いていて、カリっと揚がっていて美味しいの●マッケローニ・キタッラのホタテの燻製入りカルボナーラ●カルボナーラを食べるのは久し振り。ホタテのダシがよく効いていて、美味しい～～●サンマのグリルと枝豆のスパゲッティ サルデーニャ産カラスミ添え●秋刀魚の季節♪いいお味です。●チョコラータ フォンダンテ　＆　バナナのタルト●おまけで添えていただいたアールグレーのジェラートがうまいっHちゃんのお薦めとおり、全部美味しかった！！シンガポールに帰る前に、もう一度来たいわ♪スタッフの人も、とても面白い手品もしてくれて・・・何度も通っているHちゃんも、今日がはじめてって言ってたけど。”キタッラ”というパスタを作る器具もみせてくれたの。キタッラはイタリア語でギターのことなんだって。長方形の木の箱にギターのように弦が張ってあって、伸ばした麺をそれに乗せて切るらしい。だから、麺が四角いのね。歯ごたえがあって美味しいので、みつけるとついつい頼んじゃうパスタです。コースは、前菜＋パスタ＋メインのプリフィクスで３９００円。だけど、いつもコースは食べない私達です。前菜＋パスタ＋ドルチェをアラカルトで頼みます。それでも、４５００円。コーヒーがね、２５０円ってお安いのにはビックリ！ファミレスみたい～メインを頼まないなんてね～って思われる方もいるかもしれませんが、、私達は、”パスタ”を味わいたいのでいいんです。お店データ店名：ラ・リングア・オチアイ住所：港区赤坂9-5-26 パレ乃木坂1FTEL:03-5785-9245営業時間：12:00～14:00　18-22（LO）　月休

  2006.10.03

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  リストランテ・ポルトゥーナ＠表参道

  表参道の地下鉄の真上にあるこのお店。立地が便利なのが嬉しい。初めて訪れたのは、今年の初め。たまたまフラッと入ってみようか？といった感じで。こんな便利なところにあるお店だから、どうかな？っていう不安もあったけど”リストレンテ”だしね～と。それが、当たりだったの野菜は全て自然農法・無農薬農法のものを使っているからすごく美味しい。気に入ったので、夏にもフラッとランチに訪れたけど、満席で入れなかった。なので、今度はディナーに訪れました。訪れたのは、１９：３０だったんだけど品切れでメニューにないものが沢山あったのが残念。パスタは、味が似てしまったけど・・・ニョッキは、やっぱり美味しかった。前回も、ムツゴロウさんがいらしていたけど、また今回も。常連さんなんですね。お店データ：店名：リストランテ・ポルトゥーナ住所：東京都南青山5-1-22 青山ライズスクエア2FTEL:03-5485-9855昼コース：1000円～

  2006.10.02

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  新横浜ラーメン博物館「けやき」

  え～。日本にまた帰ってきましたもう、笑ってごまかすしかないですね。早速、ラーメンを食べに来ました。「新横浜ラーメン博物館」出来た当初は、月間パスポート買って通いました。ラーメン食べるのに２時間。。。よく並んだな～。その後も、新幹線に乗って出張に行くときは新横浜を利用するので帰りに時間があれば、ラー博に寄ってました。お目当ては・・「すみれ」の味噌ラーメン。どんなに館内がガラガラでも、このお店だけはいつも長蛇の列でした。今日も「すみれ～～♪」って思っていたのに、お店がなくなってました。え～～！２００４年１０月になくなってた！！かなりショックでした。なくなっていたことも、知らなかったこともショック・・・頭の中は、味噌ラーメンだったので・・・けやき（欅）の味噌ラーメンを。チャーシューラーメンは１２００円もするの。すんごいチャーシューの塊が・・・でも、ふつーでした。

  2006.09.29

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  ラクサ～♪

  シンガポールやマレーシアには、「ラクサ」という麺のメニューがあるのです。ココナツミルクベースで、海老のダシの利いたスープにビーフンを入れて食べる料理。ビーフンは、太目の麺のお店が多いです。つるんっとした麺と、この濃厚なピリ辛スープがいいんです。最近は、昼にハイティで甘いものを食べた日の夕飯は、ラクサ　か　肉骨茶。どっちもピリ辛で、あま～いものを食べてお腹いっぱいの体が欲しがるのです。お値段は手ごろに３ドルくらいのお店が多いです。スーパーにラクサの素も売っています。日本へ帰国した友達に、お土産に買って帰ると好評です。日本では、ココナッツミルクが高かったり、手に入りにくかったりするので一緒にパックのココナッツミルクも添えて。あの太目のビーフンも手に入りにくいので、スパゲティの麺で作っても美味しいよ

  2006.09.26

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• あっさり小籠包＠知味館

  ちょっと前から、某情報誌に載り始めたこのお店。オープンしたばかりのお店なのに突然、小籠包部門　第一位になっちゃって・・・ま～、広告とか色々あるんでしょ～って勘ぐってて、ずっと食べに行っていませんでした食べに行った友達の意見もまちまち。　Ａちゃん：小籠包は、美味しいよ～。小籠包以外は、食べるべからず。　Ｂちゃん：まずくて、絶対に食べに行かない！他の店にハシゴして食べなおしたくらい　Ｃちゃん：あっさりしていて、美味しいよ。ま～、行ってみるか！と行ってみました。お店は、マクセルのホーカーのすぐ前。ちっちゃい定食屋の食堂みたいなお店なの。厨房も見れないしね。こんなお店で美味しい小籠包を出すとは考えられない・・・他に惹かれるメニューもなかったし、あまりお腹が空いていなかったので二人で　小籠包１皿（六個いり）と、葱焼きをオーダー。小籠包は、９ドルだったかな？シンガポールじゃ高いな～と思った記憶が・・・日本人向け価格ですかぁ？小籠包のお味ですが、、、マズイ！と聞かされていたせいか、そうでもなかったのよ。お肉からの油が少なく、あっさりしていて私は好きです。豚肉使ってないの？って感じです。こってり小籠包だと、油で胃もたれしちゃうけど、これだったら大丈夫！マクセルのホーカーで食べて、もうちょっと食べれるかも？っていう時に、ここの小籠包を食べるのがいいと思います。お店データ店名：知味館住所：282　South Bridge RdTEL:6372-1246 無休

  2006.09.24

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  コンラッドホテルのハイティ

  マリーナ地区のホテルの中では、ちょっと目立たないかな～っていうコンラッド。え？どこにあるの？っていう声もよく聞きます。このホテルは、ホテルの外観に「１３」の文字が埋め込まれているんです。私は、風水で「１３」はいい数字だから・・・と聞いたのですが、真相は？友達と一緒にハイティに行ってきました。他のホテルのロビーは、明るくて人の出入りがよく見えたりするのですが、ここは、ちょっと奥まっていて落ち着いた雰囲気。なかなかいいです。ハイティは＄２２＋＋＋ウェスタンスタイル　か　ローカルスタイル　が選べます。サンドウィッチが美味しかった！後からスコーンが来たのですが、、、こんなにぺったんこ。失敗してしまったのかしら？って感じです。味もパサパサだったし・・・・スフレも焼いてくれて、ふわふわのレモンスフレがやってきました！これ、すごく美味しいの！！！シンガの某フレンチのお店のより、数倍美味しいわ！！最近のハイティの中では、＄２２＋＋＋は安い方だし、ロビーの雰囲気もよし。紅茶も沢山種類があるし、ポットが可愛い！スフレが美味しかった！よって、また来ます。

  2006.09.18

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  月餅売場は、大賑わい

  中秋節とは、旧暦8月15日にお祝いする中国の節句の一つです。古代中国の農耕の神として月を拝む習慣や、秋の収穫を月に感謝する秋分の祭りから発展したものです。旧暦8月15日は「月が一番丸くて大きい日」と讃えられています。丸い月は豊作や家庭の円満を象徴する縁起のいい形で、この時期になると、月餅（Moon Cake)ポメロ、ランタンなどのお祝い用の品々が売られています。大きなショッピングセンターやホテルでは、特設月餅売場ができています。高島屋のB2の特設会場の月餅売場に行ってみましたが、すごい人・・・・。大混雑です。各コーナーでは、試食もできて、歩くだけでも楽しいです。月餅には、ベイクドタイプ（よく見かけるタイプ）と半生のスキンタイプがあります。来星当時に、チャイナタウンにある有名店で月餅を購入したのですが、胡麻油がきついし、塩卵たっぷりで、あまり好みじゃなかったので、月餅から遠ざかっていましたが、最近は、チョコレート味の月餅や、ほんのり塩卵だったり、かなり美味しくなっています。ちなみに、ドリアン味の月餅もあります。スタバのカプチーノ月餅も洋菓子風で美味しかったです。マレーシアのスタバには、スタバのお店のマークの付いた月餅があったの！シンガポールにも売っていると信じきっていたんだけど、こっちにはなかった。すっごく可愛いの！残念友達は、リッツカールトンホテルの月餅を買って帰ってました。「神話」のメンバーが泊まっていたホテルっていうだけで選んでた～ハートをクリックをしていただけると、みっちぃが喜びます→

  2006.09.16

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  噂のデトックスに初挑戦！

  水を張った容器に、足をつけておくだけで、足を通じで体の中の悪いものが出るらしい・・・。そんな噂を聞いて、早速行ってきました。機械のついた装置に足をつけること３０分。恐ろしいことに・・・・こんな色になりましたでもね、、、足から変な色のものが出てきているわけじゃなくって、機械のモーターから出てくるのよ。装置を動かした瞬間から・・・・今までの人が使ってきて、装置に貯まっている汚～いものが、浮遊している感がすごくあるの。仕上げは、さすがチャイナタウン。あんな汚い水に浸かっていた足を、ペットボトルの水で流されて、おもむろにトイレットペーパーをちぎったものを渡されて、自分で拭け！と言わんばかり。ちなみに、この機械はUS　2,000ドルくらいみたいです。他の友達も言っていたけど、これをやったからと言って、すっきり感とかは全然ありません。面白いものみたさで行ったので、いいんだけど・・・１０ドルで体験できるなら、面白いかな～って。日本でも流行っているみたいだしね。日本といえば。。。やってみたかったものの一つに、「フィッシュ・ピーリング」があります。ドクターフィッシュが足の角質を食べてくれるっいうエステ。面白そうだよね？

  2006.09.14

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  神話コンサート＆ホテルにて♪

  １０日の「神話」シンガポール公演、行ってきました！ステージから見て、左サイド（Sちゃんからの指定で・・・）の１列目！端から５番目くらい。チョ～近い席でしたSちゃんの話通り、左サイドはメンバーがパフォーマンスに来てくれるし。コンサートは、２時間くらい。でも、神話の今までの軌跡・・・のようなビデオクリップ流したりしている時間が長かったかな。ラストは、こんな感じでした。シンガポーリアンの友達は、コンサート会場からそのままエリックのお見送りに空港へ。エリックと話できた～って喜んでました。彼は、とても親切でクールで、英語もうまいって。翌日、私とSちゃんは観光しつつ、、、行ってみようか？と夕方に彼らが滞在しているホテルに。すると数人のファン。。ファンが居るって事は、まだ居るのね？と待っていると・・・ダンサーの人たちは降りてくるし、スーツケースも運び出されてくるし。マネージャーもいるし。３０分くらい待ったら、ミヌ＆ヘソンくん登場可愛いですファンの子からのプレゼントもちゃんと受け取ってくれるしね。二人とスタッフで１台のベンツに。後から、ドンワンくんとマネージャ他で１台のベンツに。空港に行ったのは、メンバー３人だけでした。明日まで居残りは、二人になったのかな？

  2006.09.13

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  そんなところで・・・

  一瞬、目を疑いました。ビックリしたぁそんなところにいちゃ、危ないってたまに、面白いバスが走っています。シンガポールのバスは、番号がついています。番号を見ると、どこに行くバスだな～っていうのがわかります。最初は、地図とバスの経路の書いてある本を持ち歩いていました。だって、バスは一切アナウンスなし。自分の降りたい停留所の前で、「STOP」ボタンを押さなきゃいけないし。もう、今は慣れました♪

  2006.09.09

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• 天然酵母パンを焼いたよ～

  ちょっと前の話ですが、私って、ホントにパン好きなんだな～ってしみじみ思いました。今更の発見ではありませんが・・・友達が天然酵母でパンを焼いてくれると言うので、早速お邪魔しました。・・・というか、パンを焼いてくれ！とせがんだが正しいかな？その代わり、日本から”はるゆたか”の強力粉は買ってきたんだけど。今日は、紅茶パン＆白パンを作りました。イーストを使っての自己流のパン作りはあるけど、酵母を使ったのは初めて。やさしく、、やさしく、、、生地を扱わないといけないのね。待ち時間に、急にベーグルを焼く事に。いつもよく食べているスタバのベーグルですが、、、ベーグルも形よく焼くのは大変なのね～と痛感しました。パンが焼きあがるまでの間、どきどきわくわく楽しかった～。嫌な事も、一気にふっとんだね。最近、また家の更新をどうするか？引越し先は～って事で、イライラ気味だった私ですが。パンを焼く前に、モハメトサルタン沿いのイタリアン「Ｐ」で食事しました。タンジョンパーガーの「ＯＳＯ」の姉妹店ってことで、宣伝中ですが。前菜は本日のスープ（パンプキン）可もなく、不可もなく。友達の頼んだサラダは、塩とペッパーが効きすぎて。パンは、お代わり自由だし、美味しかったよ。テーブルウォーターは「ミント、シナモン、オレンジ」が入ったお水で、シナモンがイマイチと聞いていたんだけど、今日は店員さんが忘れて、シナモン抜き。ラッキー。肝心のパスタ。ペンネを頼みましたが、味にもう一工夫欲しいのよね。友達にチーズをかけるといいよ～と勧められて、チーズをかけながら食べたけど、、多少、味の変化がついて食べやすくはなったけど・・・レベル。まだ、友達の頼んでいたクリーム系の幅広パスタの方がよかったかも。ランチは、＄１８＋＋＋（前菜＋パスタ＋デザート）最近、行くお店お店、はずれが多くてね～。なかなか、美味しかった日記がかけません。ファーイーストショッピングセンターの和食屋「Ｒ」ももう行かないと思う。

  2006.09.08

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  ちきんらいす～　＠　文東記

  シンガポールで一番有名なチキンライス屋それは、「文東記」だと思います。ほとんどの人が、シンガポールに住んで、初めて食べたチキンライスがここじゃないかな～って思うんですが・・・。でも、その後。どんどん他のローカルなお店に通いはじめると、ほとんど行かなくなってしまう店になっちゃうんだよね。”高い”っていうイメージがすごく強いし。久々に来て、またビックリ！前はテーブルクロスだけだったけど。。。。今度は、チョコレートまで付いてます。スプーンもむき出しじゃなくって、お洒落に巻いてあるけど（たぶん、使いまわしだと思いますが・・・）お値段も高い～ってイメージがあったけど、、、チキン　４ドル（写真は二人分のチキンです）ライス　０．５ドル（ピラミッド型にもってあって、お洒落～）その他、ナッツ代、お手拭代等々取られるけど、思ったほど高くなかったわ。チキンも前は、骨が多くて～～って思ってダメだったけど、骨無しで！ってオーダーしたら、プリプリのチキンでした。やっぱり、言うべきことは言わなきゃ！お店データ：店名：文東記住所：425 River Vally RDTEL:6736-3213ぽちっと応援お願いします→人気ブログランキングへ

  2006.09.06

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  クォン☆サンウ の名前のついた蘭の花

  今日は、ボタニックガーデン内の「orchid garden（蘭園）」で蘭の品種の命名式がありました。その名も「Kwon Sand Woo」（そのままぢゃん、、、）かなり、彼のイメージと違って、カヨワイ感じがするのですが。。。昨日、友達が抽選会でnaming Celemonyの入場券？とやらとGETしたのですが、平日なので会社が休めないから、みっちぃ行ってきて！と言われて行ってきました。そのチケットには、どんな特典があるのか理解していなかったので、、、もしかして、、グループフォトとかある！？な～んて期待して、おめかしして出かけたのですが、そんなイベントはなく、、、そのチケットを持っている人もわんさかいて、押し合いへし合い状態。今日も、すりすりっと近くまで寄ったのですが・・・後ろ姿です。サインはこちら数多くの韓国スターがシンガポールに訪れていますが、蘭の花のネーミングをつけてもらったのは、ヨン様とサンウだけですね～。すごい人気です。ちなみに、日本人では明仁天皇陛下、雅子様、氷川きよし、藤　あや子さんです。

  2006.09.04

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  グゥオン・サンウがやってきた　その１

  やっぱり、空港にお迎えから行ってしまったよ。すっごい人だったよ。う～ん、、５００人？８時５５分着のジャカルタからの飛行機だったので、ちょっと前に空港到着。すごい人だったので、友達とは合流できず、、、一人でぷらぷらしてたら、なんかいい写真スポットがあったのよ。９時半過ぎ。ご本人、登場！じわじわと本人に近づいて、、、こんなに近くまで！かなりお疲れのご様子。。。友達がマリーナスクエアまでタクシーで行くというので、ワゴンタクシーで相乗り。今日、３時からリッツカールトンホテルでファンミがあるんだって。あるのは知ってたけど、、、「THE FACE SHOP」で１６０ドル分の商品を買えばファンミに参加できるというもの。ん～～と思ってたんだけど、みんな行くって言うし。そのまま「THE FACE SHOP」に直行。みんな優しいの。。ジェニーなんかは、私はこの口紅欲しいから、１本一緒に買って１６０ドルにしてね！って。ファンミは、座席が決まってないので１２時から並びました。入場できたのは３時、、、体調が悪いらしく、ご本人が登場したのは４時。３０分ほどで帰って行きました。でもね～～。１，０００人くらい入ったのよ。ファンクラブの人が前の方と優遇されていた座席もなんのその。いつものコンサートのように、、、はじまった途端、みんながガーっとステージに寄って行って、、、誰も座っている人が居ない状態でした。私も、、、見えない！見えない！と前にすりよりまた、ここまで前進。暗い会場での撮影って難しいね、、、ほとんどブレちゃってる写真で、撮れたのは唯一これくらい。ブレてる写真は、ユースケサンタマリア！？って思っちゃう（笑）

  2006.09.03

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• ハイティ＠グッドウッドパークホテル

  友達の送別会で、ハイティにやってきました。今日は、グッドウッドパークホテルのハイティ。ここの好きなところは・・２時から始まるので、ちょ～っと遅めのランチ感覚で食べれるサンドウィッチ類が豊富チョコレートファウンテンがあるそんなところでしょうか。ついつい、お喋りに夢中で、写真は最初の１枚のみ・・・ハイティに来る機会といえば、送別会＆日本からのお客様がいらした時くらいですね。普段の生活で、食べに行く事は、ほとんどないかも、、、よく「どこのハイティが一番好き？」って質問を受けるのですが・・・味やメニューがよく替わるので、なんとも言えないんですよね。今までいいと思っていたフラトンは、前回だったし。グッドウッドパークも好きですが、今日のサンドウィッチメニューは次回にはないと思うし。今日食べた海老のマリネの上に、マンゴーが乗っているクロワッサンサンドは美味しかったです。スコーンが好きなので、やっぱりリージェント？コンラッドが美味しいという話を聞くのですが、未だ行った事ないし。日本からのお客さんを連れて行くときは、３段トレーで出してくれるハイティを選びます。そのほうが、ハイティっぽくないですか？バイキングだったら、日本のホテルでも食べれますしね。。という点で選んでいるだけなのですが。Ｙちゃんオススメは、”マリオット”と”フォーシーズンズ”とのこと

  2006.08.28

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• グウォン・サンウが来星するよ★

  私の周囲の友達は、ホントに韓流に興味がない人ばっかり（笑）先週、ＫＳＷの来星ニュースを聞いたので彼のことを好きだって言っていた友達に伝えると「そこまで好きじゃないわ～」がっくし他の友達に「ね～、韓国人のグウォン・サンウって知ってる？」「知らない・・・・」そこで会話終了てな感じです。シンガポール在住で、グウォンサンウを知らない方のために・・・。'もっと分かりたい! 韓国 TVドラマ'が読者を対象で、2005年８月から実施して来た人気投票で 2006年 8月現在グウォン・サンウは年間累積投票結果 1位を占めた。記事は⇒こちらですよ。あのヨン様を抜いて！ちなみに、2位ソ・ジソブ、3位ペ・ヨンジュン。そしてリュ・シウォン、カン・ドンウォン、イ・ビョンホン、ソン・スンホン,、パク・ヨンハ, キム・レウォン、ヒョンビンがそれぞれ 10位圏内に進入している。いちおう、、日本ではシウォンくんも人気なのですよＫＳＷですが、９月３日から１泊２日でシンガポールに滞在します。シンガポールのファン向けのファンミーティングもあるのですが、、、なんと、日本からもツアーが出ている！２泊４日で１７万円也⇒こちらシンガポールのファン達は、この日を待ち望んでいたわけです。どの韓国俳優もそう。日本にばかり行って、全然来てくれない・・・。そういう言葉をよく私は耳にします。発売される写真集、ＤＶＤは、日本人向けばかり。彼女達は、日本語が全然理解できなくても、ネットで買っているのです。せっかく、彼女達が触れ合うチャンスなので・・・日本から、ファンミに参加される方達がご覧になっていたら、そういう気持ちも少しは汲んであげてください

  2006.08.27

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• お洒落に変身中！ローバーソン・キー

  私が来星したばかりの頃、”美味しい和食屋さん”ってことで、よく名前を聞いた「インターナショナルビルディングの”杉さ和”」まだ、シンガポールもよくわからず、聞いた事のないビル名に「どこ？」と思っている間に、お店を閉めてしまったのだ。その和食屋が、場所を変えて再オープン。私が一時帰国している一ヶ月（！？）の間に、”ロバートソン・キー”に色んなお店がオープンしているのです。今晩の夕飯は「杉さ和」で和食弁当。ランチと同じ値段で提供してくれるのが、嬉しい。１５ドル～。すごく期待をしていたせいか？頼んだメニューがイマイチだったのか、、ちょっと納得のいかない結果に。他のメニューでチャレンジします。１５ドルの定食食べて、文句いっちゃぁ、いけないね。隣には「Ryoriya　SANGOKUSHI 」という台湾料理屋。日本にも住んだ事のあるオーナーが、大好きな『台湾』『シンガポール』『日本』、この3つの国をとって、「SANGOKUSHI」という店名にしたとか。気になります・・・。今日は、夕飯は食べたので、お茶をしに、対面の「The Chocolate Factory」へ。フランス人のパティシエとご夫婦でされているお店なのですが、なぜか、チョコレートはイタリア製。名前は知らなかったけど、南イタリアで有名なお店らしいです。チョコレートは１粒　2.8ドル。表参道や銀座で売っているチョコレート並のお値段ですね～割れたチョコレートをサービスで出してくれる！という話もあり・・・期待していたのですが、今日は出てこなかったです。かなり流行っていて、奥様も大忙しでした。写真は、午後７時のもの（時計が７時）まだまだ、明るいシンガポールです。

  2006.08.25

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  マンゴープリン♪

  今週は、飲茶の機会が二回もありました。最初は、マリオットホテルの「ワンハオ」ランチは、飲茶の種類も多いのでいいです。この日は、人数も多かったので北京ダックを！１羽　６５ドルです。飲茶６種類、北京ダック、ヌードルにデザート食べて・・・みんなでシェアしたら、３５ドルくらいそういえば、、もう日本では鳥インフルエンザは騒がれてないのかなぁ今日は、フォーシーズンズホテルの「江南春」ここは、飲茶１PCS　単位でオーダーできるので、人数が少なくても色々食べれます。飲茶の種類は、少ないのですが・・・＠２ドルくらいです。キャロットケーキが、、、えのきと一緒に薄切りの大根で巻かれて～～とってもお洒落で美味しかったです。ご飯や麺類も、１人分単位なので、それぞれ好きなものをオーダーできます。雰囲気もいいし窓から緑が見えるのも落ち着きます。なにより・・・ここの、マンゴープリンが大好きマンゴープリンにポメロと、とろ～んとしたマンゴージュレがたっぷりかかっています。＠８ドルちょ～っとこっちの値段にしたら高いかもしれないけど・・・「ワンハオ」の３倍くらいの量だし、オススメですこれを食べたら、糖朝のマンゴープリンは食べれなくなるよね～と話してました。そんな感じです。やっぱり、飲茶もマンゴーデザートも、日本よりシンガポールの方が美味しいねって話になりました。日本のマンゴーブームは、去年に引き続いていて、マンゴーを使ったデザートが多かったけど、、これだけ、マンゴーたっぷりのデザートはシンガポールならでは！ぽちっと応援お願いいたしますお店データ：Jiang Nan Chun（江南春）190 Orchard Blvd. Four Seasons Hotel 2FTEL：6734-1110Wan　Hao（萬豪軒）320 Orchaed RD MARRIOTT HOTEL 3FTEL：6831-4615

  2006.08.18

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  ”Rochester Park”の お洒落なレストラン　Da Paolo

  ４月にオープンしてから、話題になっていた場所・・・”Rochester Park （ローチェスター・パーク）”です。最近、話題になっていたバイオポリスのすぐ近く。MRTブオナヴィスタ駅近くは、お洒落な場所が増えてきています。緑の多い一角に、にコロニアル様式の一軒家が点在しています。でも、まだまだ工事中のお店ばかり、、、今日は、イタリアンレストラン「Da Paolo Bistro Bar」にランチに行ってみました。パスタメニューは少なく、サンドウィッチもあります。ホーランドにある「Da Paolo　pizza bar」にメニューは似ているかな？お店の名前の通り、レストランというよりも、お酒を楽しみながら食事をするって感じです。雰囲気が、とってもいいの前菜は、１５種類ほどのなかから好きなものを８種類盛り合わせして、＄２２＋＋＋かなりボリュームがあります。パンは、別料金で＄４もかかってた（後で知ったんだけど・・・）パスタは、フリッジとトマトとバジルのスパゲティをオーダー。まぁ、ふつうに美味しいです。女性二人だったら、パスタは１種類でよかったかな。コーヒーと、シャーベットを頼んだら・・・・一人＠５０ちかくだった。結構、＼(◎o◎)／！雰囲気よかったから、また来たけど・・・往復タクシーだったりすると、かなりリッチなランチになっちゃいます。でも、雰囲気いいから、また行く予定Rochester Park内には、グッドウッドパークホテルの中華レストラン「ミンジャン」の2号店もあったよ。ぽちっと応援お願いいたしますお店データ：「Da Paolo　Bistro　Bar」住所：3 Rochester Park TEL：6774 5537

  2006.08.15

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• 「あいのり」見たいぃ～

  日本に一時帰国している間、なんとな～く見ていた「あいのり」続きが気になって～～～！！私が見たのは、３１日（月）まで。先週の「ひさよん　VS　ちゃき」の女の戦いがどうなったのか知りたくて。公式サイト見たら、内容わかりました。多分、見てたらイライラしただろうな～～っもちろん、”ひさよん”支持です

  2006.08.14

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  たまや～！花火大会★

  シンガポールの花火って、しょぼい　ってちょっと前の日記に書いた気がするのですが、、しっかり花火大会を見に行ってしまいました。だって、、花火大好きなんだ花火の見えるレストラン「和さび」の窓際の席から見ました。車で、ホテルまで行こうとしたのですが、大渋滞！！どこのパーキングもいっぱい花火の２時間前なのに、こんなに賑わうものなのか！平日は閑散としているマリーナスクエアが、人。人。人・・・・レストランから外を見ていても、あっという間に人だかり。そして、車の大渋滞。花火は、９時からスタート。１５分ほどで、すぐ終わっちゃいました。日本人からすると、１５分の花火大会は短い！クライマックスの、”これでもか～～～”っていう打ち上げが大好きなのですが、それもあっけなく。日本の花火が懐かしいです。花火の写真を撮ったのですが、全然撮れてない。かなり近距離で打ち上げたので、大きかったのですが・・・King Prownのロール巻き。揚げた海老に、ご飯が巻いてあって、その上にアボカドとマンゴーが巻いてあるの。マンゴーの酸味が、さっぱりとしていて美味しかった。花火終了が、２１：１５少し空いてから帰ろうと、２２時過ぎにレストランを出たのですが、、、まだまだすごい人。どっかで、お茶でも飲んで帰ろうかとも思ったけど、どこも長蛇の列。”花火大会を甘く見ちゃいけなかった、、、の巻”でした。

  2006.08.13

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• ナショナルデー　祝！４１周年

  今日は、シンガポール 建国41周年の記念日”National day”でした。ナショナルスタジアムでパレードとか開催するのです。そこに入場する人は、みんな赤のＴシャツ着てます。この時期になると、赤Ｔが街に売り出されます。そして、この日が過ぎると・・・セール品として、安く売られてます。赤Ｔでも、着たくない、、、シンガポーリアンでも、若い子たちは、赤Ｔ　着るのを恥ずかしいって思ってるみたい。イベントの最後に花火が上がります。シンガポールに来たばかりの頃は、「花火が上がるんだって～」って友達の間で話題になり「家でビール飲みながら見る？」とか「近くに見に行く？」とか盛り上がったんだけど・・・１０分くらいの寂しい花火です。写真見ると、火事？って感じ。これ以外にも、ナショナルデー関連で花火大会が開催されてます。⇒花火大会最近は、ほぼ毎日花火が見えるんだけど・・・・。マリーナの花火に合わせて、シンガポールリバークルーズに乗るツアーも出てます。花火開催日の２１時前に船に乗って、マリーナ沖で花火を見る。定員１２名　で、１８ドルでした。花火大会の日に、日本の屋形舟なんて乗るチャンスなんかないだろうから、疑似体験にいいかもリャンコートの脇の船乗り場から、出港するって書いてありました。

  2006.08.09

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• 「中元祭」のオークション

  シンガポールを含む中国圏の国々は、日本のお盆にあたる「中元節」の季節です。これは、中国正月から数えて７ヶ月目にあたる日で、7th Monthとも言われています。「中元祭」と言われているお盆のお祭りに参加してきました「中元祭」とは、参加者から寄付を募り、食用油のような安く実用的な物から、DVD、テレビやステレオといった高額な物、また電飾で光る中国式の装飾品、置物・・・等々を競りで落札するのです。競りって言うと、普通安く手に入れられる気がするでしょ？？ところがドッコイ。倍から10倍以上の価格で入札されるんです。入札による収入は、翌年の「中元祭」の開催費用になるわけです。それに、縁起物だからって。それも、縁起のいい　８　や　９　絡みの数字で入札していくのです。どこまでも、縁起をかつぐ中国人参加したからには、何か落札しなきゃってことなんですが、これと言って欲しいものもないんですよね。そこにあった植木の鉢でも落札してみようかな？ってみてたら、いきなり３００ドル（約２万）とか。え～～！！中国ではキンカン、ザクロの植木は縁起物なんですって。無理無理・・・。結局、小さな鉄板と鍋のセットを１６８ドルにて。商品を一緒に　４Ｄ　と呼ばれる宝くじの券も付いてきました。ギャンブル好きの中国人。あるサイトによると　　　　　　　　　　　　　　　　　　「宝くじに夢中の人々や、自分を助けてくれた幽霊たちに恩返しをするときだと考えている人々がいるのです。だから、彼らはオークションで高いお金を払うんです」へ～～中元祭に設けられた祭壇の写真を撮ってみました。お供えられた食器は、霊たちが集まってきて、食事をするスペースなんだって。何も写ってなくってよかった～。しかも、各家ではこういう事はしなくって、ここに全ての参加者の霊が集ってくるらしい。。う～ん。なかなか面白いね。

  2006.08.06

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  シンガポール観光　２日目　ホーカー、農園見学、プラタ・・・（レイちゃん編）

  シンガポール観光２日目。今日は、朝からお気に入りの”トアパヨ”のホーカーへ。福建麺（ホッケンミー）、キャロットケーキ、お粥、豆花（トウファ）を３人でシェア。飲み物は、ライムジュースと豆乳。すごい組合せですが・・・豆花は、表参道の「糖朝」で買うと４５０円。ここだと、、、８０セント（約６０円）今日は、車なので街から離れてみよう！ってことでWOODLANDの方の「Bollywood Veggies」というオーガニック農園へ。広い農園に、バナナ、グアバ、パパイヤ、茄子、レモンやハーブが栽培されています。ほんとは、季節によってはマンゴーやスターフルーツも見れるようですが。農薬や化学肥料を使わないので、とっても健康的。ほのかに肥料のにおいもしたりして、、、友達が写真を撮ったので、今UPできずに残念ですが、、、隣接したレストランでご飯を食べる事もできます。バナナカレー　＄５とか。お値段も安いの。小腹が空いたので、バナナケーキとイチジクのアイスティーを。全て自家製です。少しですが、農園でできた野菜も売ってたりして。なかなか、楽しい体験でした。お昼は、「The Cheese Prata Shop」にて。店員さんが陽気なのもここの楽しいところ。BGMにあわせて、店員でハモッてたり。友達は、”ここでバイトしたい～～。楽しいし、まかない飯は、ロティプラタだし”とかなりお気に入り。夕飯は、リクエストにより「Jambo」にて。久々のリバーサイドは、賑わっていて楽しかったです。しばらく来ないうちに、Barが増えて、混んでる～。ボートキーあたりも、新しい飲食店が増えてる！日本食も増えてる！！　これから、チェックしに行かなきゃって感じですいつも応援クリック、ありがとうございます→

  2006.08.04

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  甘いハイティ　と　辛いバクテー

  昨晩から友達が遊びに来ました～。お迎えするにあたって、超ハードスケジュールだった私私自身が、シンガポール生活モードじゃなかったので、一緒に旅行していた感じです。でも、彼女はシンガポール３回目、、そして３年連続です。もう、観光するところもあまりなくて・・・とりあえず、街をぷらぷらしてペディキュアをしてもらいました。マニキュアは、日本でもかなり安くなっていますが、ペディキュアは、まだ高めですよね。その後、彼女のご希望でフラトンホテルでハイティ。なんか前よりちょっと・・・サンドウィッチもスイーツも寂しくなった感じ、、、何よりも！スコーンが美味しくなかったのお値段も＄３３＋＋＋。１４：３０～です。ホテルの雰囲気は、とってもいいんだけどね～～ちょっと残念でした。次回行ったら、また美味しくなっている事もある。シンガポールのレストランは、そんなもんです。食後は、オーチャードをウロウロ。夕飯は、、、軽めでってことで、肉骨茶甘いものを食べていた胃腸には、辛いものが美味しいね～～。でも、糖尿病になる食べ合わせだね私も久々の肉骨茶。やっぱり美味しかったです。スープはクリアーな色なのに、胡椒がピリッと効いて。たまらない旨さです。シンガポールならでは！の食べ物だしね。最近のお気に入り「華記肉骨茶」です。

  2006.08.03

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  ピエール・エルメのマカロン♪

  友達に美味しいから食べてみて～～と勧められて買ったマカロン。”ローズが美味しいの！！”お店に入ると、カラフルなマカロンがたくさん普通より少し大きめで、ひとつ２１０円。"ローズが美味しい”と勧められても、、バラでしょ？？みたいな。頭の中には、芳香剤の香り・・・だって、他にも美味しそうなのが沢山あるんだもん。友達は、ローズだけ購入。いや、、私は、まだ初心者なので、ショコラ（ビターチョコレートガナッシュ）とお勧めのローズ（ローズ風味のクリーム）を購入。早速試食。マカロンは、しっとり。ほのかにバラの香りがするの。ホワイトチョコとフランヴォワーズのコンフィチュール。美味しい～～～ショコラも美味しかったけど、やっぱりローズだね。次は、ローズだけを買おう。ケーキもあるし、イートインコーナーもあるし。今度は、お茶しにこようっと。お店データ：ピエール・エルメ・パリ青山東京都渋谷区神宮前5-51-8 ラ・ポルト青山1・2FTel:03-5485-7766応援をクリック、お願いいたします。みっちぃが喜びます→

  2006.07.30

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• また食べに行きたいお店「トラットリア ビゾーニョ」

  今日は、日本滞在の最後の豪華ディナーになる予定。やっぱり、最後はイタリアンを食べて帰りたい！！Hちゃんのオススメのお店の中で、このお店を選びました。９９サイズ？とかいう番組の中で、矢部っちが自腹を切ってでも食べたい！といったパスタのお店がここだったとのこと。外装は、白でとってもお洒落で敷居が高そうなんだけど、中にはいるととってもお洒落なんだけど、カジュアルな雰囲気。それで～～お料理はとてもリーズナブル！！前菜、パスタ、リゾット等も1,000円くらいからあるの。３５００円プリフィックスコースもあるよ。パスタ類は、手打ち麺の見本を見ながら選べるし、このソースでこの麺で！っていうリクエストもできるらしい。すっごく気軽に来れそうだし、なんてったって美味しい！！高くて美味しいって当たり前だけど、安くて美味しいって◎ちょっと駅から遠いけど（徒歩１０～１５分？）でも、友達と話しながらテクテク歩けば、あっという間。今日は、残念ながら・・・・デジカメ持ってきたのに、SDカードが入ってなかったHちゃんの携帯で取ってもらったのですが・・・仕事が落ち着いたら、送ってちょ～～。最新のデジカメは、内臓メモリがついているらしいね。私のように忘れる（よく忘れる）人には、いいかもしれない・・・お店データトラットリア　ビゾーニョ「BISOGNO」東京都渋谷区恵比寿3-42-12　03-5792-5841

  2006.07.28

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• うふふっ、スフレ　＠ル･スフレ

  自由が丘のスイーツフォレストに入っている「ル･スフレ」は、まだまだ混んでいるみたいですね。本店は、半年振りに訪れたら改装されていました。以前は、レストランと喫茶を分かれていたのですが、、一緒になっていて。ランチメニューも新しくなっていて、今度はここで食べてもいいかも♪今日は、定番コースとなりつつある同じ西麻布の「ライステラス」でタイ料理。シンガポールやバンコクでも、タイ料理を食べていますが、ここのは、大好きです。でも、料金改定か？量が少なくなってて、、、大好きだったスパイシービーフンも麺が細くなってた話は戻って、スフレ。２０種類ほどのスフレがあり、ソースに合わせて生地もそれぞれ違います。私は、いつも。。。「コーヒースフレ」色々冒険したいんだけど、年に一度食べれるか・・・の勝負なので、決まったものにしちゃうんですよね。スフレが出来上がるまで、待つこと２０分。ふわふわのスフレが運ばれていて、真ん中に穴を開けてソースを流します。あとは、お好きなように召し上がれ。２０分待って、食べるのは５分かからない・・・お店データ「ル･スフレ」港区西麻布3-13-10セピアビル2F03-5474-0909 12:00～22：00定休日　月曜日

  2006.07.26

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  「ふーみん」の納豆チャーハン

  表参道「ふーみん」の納豆チャーハン。ここは、和にアレンジされて、日本人の口に良く会う家庭風中華料理のお店。納豆がぽろぽろで、すっごく美味しいの。ここで、納豆チャーハンに出会った私です。他のお店では、食べたことないかも、、、前に、家でもチャレンジしたんだけど、、、納豆をフライパンに入れただけで、くっついちゃって。とっても悲惨なチャーハンになりましたどうやったら、こんなにパラパラになるんだろう。。たぶん、小粒の粘り気の少ない納豆だと思うんだけど・・・お酒とかで、納豆の粘りを取ってから使うのかな～？どなたか、ご存知の方いたら教えてくださ～い。ランチは、ザーサイが食べ放題。ねぎワンタンも美味しいんだよ。久し振りの納豆チャーハン、美味しかったぁ～納豆チャーハン1,050円店名：ふーみん住所：東京都港区南青山5-7-17　青山小原ビルB1F TEL:03-3498-4466

  2006.07.25

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  もつ鍋＠黄金屋

  まだまだ、日本のもつ鍋ブームは続いているようで・・・予約しないと入れず・・そして予約しても２時間コース。渋谷の「黄金屋」にやってきました。もつ鍋の前に、炭火焼きを・・・”シマチョウ”という初めて食べたホルモンなんだけど・・・牛一頭でわずかしか取れない食材だって。ぷりぷりしていて、美味しいの！！おまけにコラーゲンとビタミンB1たっぷり！！こんなぷりぷりお肌に戻りたいもうひとつは何だっけ！？（笑）もつ鍋は、今日は醤油味。 あっさりだけど、コクがあって美味しいの今日は、〆のちゃんぽん麺を入れて食べることもできて、大満足。P.Sごちそうさまでした

  2006.07.23

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  自由が丘「モンサンクレール」と「ロール屋」

  昨日は、キツカツの後のデザートは・・・自由が丘に場所を移して「モンサンクレール」へ。駅から徒歩１０分くらい。の平日なのに、３組待ち。喫茶スペースは、カウンター式です。他にも、テイクアウトをするお客さん、贈答品のオーダーをしに来ている方で賑わっています。今日食べたケーキは、タルトフランボワ（４００円）とっても小ぶりなの。甘酸っぱいフランボワガナッシュの下には、カカオ。その下がタルト。ふたつの味が融合してて、美味しかったよぉSちゃんが食べたのは、ピスタッチオのケーキ。二人の意見が一致したのは、鎧塚のテイクアウトのケーキの方が軽くて美味しいかも、、、自由が丘駅に帰る途中に、近くにある同じ辻口シェフのお店「ロール屋」へ。ロールケーキ専門店です５人も入ればいっぱいになりそうな小さなお店で、テイクアウトのみ。今日は、寄り道の予定があったので、生ケーキは買えず。焼き菓子を買いました。ロゴのロールケーキのマークが、とってもかわいいよ。

  2006.07.22

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• トンカツじゃないよ、キムカツだよっ

  最近、恵比寿をウロウロする機会が多かったんだけど、いつみても長蛇の列が出来ていたお店「キムカツ」今日は、あいにくの雨だし・・・ランチの時間をちょっとはずして、１時過ぎに行ったら、並ばずに入れたよ～「平牧三元豚」の豚ロースの部分のみを超薄切りにして２５枚以上に重ねて、ミルフィーユ状にして揚げてあるの柔らかくって、ジューシーで。お肉だけじゃなくって、美味しいキャベツも食べ放題。そして、お米も美味しいの。お味噌汁は、赤味噌　か　白味噌　を選べる。私は、白味噌派キムカツ単品　１４８０円にご飯セットをつけると＋４５０円。あ～、うまいキムカツの元祖のお店は、東名　横浜インター近くの「三裕」家から近いので、今度行こうっと。あと・・・成田空港　第２ターミナルにも、キムカツサンドの販売店があるんだって。日本を立つ前に店名：キムカツ住所：東京都渋谷区恵比寿4-9-5TEL：０３－５２４０－２９２９

  2006.07.21

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• 黒酢バー

  新橋で「黒酢バー」なるものを発見。立ち飲みで、黒酢の入ったいろんなドリンクが飲めるのだ。とりあえず、ノーマル黒酢を飲んでみたけど、飲みやすかった。家で飲もうと思っても、ついつい忘れてしまったり・・・乗り換え途中の駅にあったりすれば、暑い日の水分補給にいいかも最近、また黒酢ブーム？うちにも、「黒酢バナナ」なるものが漬けてある。黒酢カルピスなんてもんも、売ってた。黒酢　も　カルピス　も、好きだけど・・・別々に飲みたいな～

  2006.07.17

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