みっちぃの至福のひととき 　時々　シンガポール日記

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  世界中で１時間消灯　「Earth Hour 2009 」

  久々に、タイムリーに更新！今晩のことなので、間に合わないと・・・ね。Ｅａｒｔｈ　Ｈｏｕｒとは、２００７年、オーストラリアのシドニーで、始まった運動が全世界的に広まったもので、１時間消灯しましょうというイベント。ＷＷＦのウェブから抜粋すると・・ＷＷＦは現在、世界で地球温暖化の防止を呼びかける国際的なキャンペーン「Earth Hour（アース・アワー） 2009」への参加を呼びかけています。このキャンペーンは、2009年3月28日に各国の諸都市で市民に参加を呼びかけ、午後8時30分から照明を切り、省エネルギーと温暖化防止の重要性を、世界の首脳たちに訴えるものです。シンガポールは、２００８年にも参加していたようなのですが、私が知ったのは、お恥ずかしながらつい数週間前。注意してみると、バス停の広告やショッピングセンター等にちゃんと告知が出てるんですよね。Ｎ○Ｋでは、全然そんな話題のニュースもしてないなぁと思ったら、日本は、参加していないようです。企業レベルでは、参加しているところもあるかもしれませんが。シンガポールのマックやスタバも、、今晩8：30pm～9：30pmはネオンサインを消すようですね。我が家も、今晩8：30pm～9：30pmは、キャンドルナイトにしようかと思います。地球の今後のために、自分たちにできるほんの少しのことでも、やっていかないといけませんね。応援をクリック、お願いいたします。みっちぃが喜びます→ シンガ在住者のブログがいっぱい→もっと詳しく知りたい方は、Earth Hourのサイトで！シンガポールは、ふだんの公共施設のエアコン設定温度をもう少し上げてもいいのでは？と日本人的には思いますよね。特に映画館なんて、寒すぎ・・・

  2009.03.28

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  とろとろ～のお粥　＠真真粥品

  有名なMaxwell Food Centreにあり、それまたいつも長蛇の列のお粥屋さん。今日は、並ぶぞぉ！と土曜日のランチに意を決して行ってきました。結局、、、４５分くらい並びました並びが少なくても、一人で一家全員分をお持ち帰りする人がいたり、オーダーを取ってから、一人分ずつきちんと温めるので５人で１５分待ち位だと思えば、イライラせずに並べます。メニューはこれだけです。マクスウェルのホーカーは暑いですね。もちろん冷房はないですし、熱気でムンムンって感じです。やっと食べられるお粥超とろとろ～んで、ゴマ油の風味が効いていて。魚粥は、生姜が効いていて、またそれも美味しいのです。普通にオーダーすると、このサイズ（＄２．５）です。そして、生魚は＄３のサイズ。お刺身、美味しいですよ～。ちなみに、私はここでお刺身食べても、お腹壊したことはありませんが。オーダーを取るおばちゃんは、無愛想なので初めはちょっとビビります。ほぼ中国語オンリー。来★当時、まだホーカーにも慣れていない頃。はじめてここに食べに来て、並んだはいいけど、いざ自分のオーダーの時にお粥＝ポリッジという単語を忘れてしまい・・・「fish・・・・・・・ rice」と言ったら、「riceはない！！」と冷たく言い放れた記憶があれだけ忙しいのに、オーダーを書かずに間違えることもなく、正確に仕事をしているおばちゃんはスゴイと思います。応援をクリック、お願いいたします。みっちぃが喜びます→ シンガ在住者のブログがいっぱい→＜お店データ＞店名：Zhen Zhen Porridge 真真粥品住所：Maxwell Road #01-54 Maxwell Food Centre営業時間：5：30am-2:30pm（お粥が終わるまで）定休日：火曜日お粥屋の目の前にある金華フィシュヘッドビーフンも美味しいですよ！

  2009.03.27

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  豚しゃぶ　大隅

  美味しいお肉が食べたくて、カッページにある”豚しゃぶ　大隅”に行ってきました。ランチ営業もしているようですが、まだ行ったことがありません。夜は大盛況で、いつも混んでいます。●豚しゃぶ食べ放題＆飲み放題豚肉（ロース、肩ロース、バラ肉）、野菜が食べ放題Tiger Beer、焼酎、日本酒、ウーロン茶が飲み放題いいお肉たちです。美味しいですよ＾＾正確な値段忘れましたが・・・＋＋込みで＄７０～８０くらいです。ちょ～っと高いですが、お酒を飲まれる方にはGood Priceですよね。お肉は、部位を選んでオーダーできないので、１オーダーするとすべての種類が来てしまうのが難点。肩ロースが、あまり美味しくなかったような。。。その日の入荷によっても、味が違いますしね。応援をクリック、お願いいたします。みっちぃが喜びます→ シンガ在住者のブログがいっぱい→＜お店データ＞店名：Ohsumi Japanese Restaurant 住所：#03-24/28 Cuppage Plaza　TEL：6235-6178営業時間：11:30～14:30(L.O 14:00) 、 18:30～22:30(L.O. 22:00)

  2009.03.26

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  お勧め！手拉手京華小館

  ちょっと前のお話ですが。blayboyさんがシンガポールにご出張でいらっしゃるという連絡が、mayaちさんのところに入り・・・一緒に御飯を食べるのに、私も合流させてもらっちゃいました！blayboyさんの行ってみたいお店にしようということになり、nawowさんがブログで紹介しているお店手拉手京華小館です。昆布は、美味しいから是非頼んで～！と、chicken riceさんからも聞いていたので、真っ先にオーダー。とっても愛想のいい店員の小姐が、片言の日本語を交えて説明してくれます。皮に巻いて食べると美味しいと教えてくれて、春餅もオーダー。薄い皮は、春餅（ChunBing）と呼ばれていて、野菜や肉や炒めものなどをくるくる巻いて食べます。北京では、「立春」に春の農作業の始まりを祝い、春餅を食べる習慣があるようです。じゃがいもをシャキシャキっと炒めた土豆絲中国のお酢が入っていて、ほんのり酸味があって、うまい。昆布は、あっさりだけど、ゴマとニンニクが効いていて！この二つを、春餅に巻いて食べると、これが美味しいの　　　　　　　　↑私的には、この店一番のヒット！！鉄鍋餃子も美味しかった！小籠包も美味しかった！けど、私的には、ちょっとあっさりかな。何個でも、食べれるくらいのあっさりです。お店の小姐が、ここのお勧め料理と紹介してくれたチキンパンズ。中華料理っぽくないので、最後までなんとなく手を伸ばしそびれてしまったのですが、うまいんです。超お腹いっぱいなのに、２個食べちゃいました。人数が多ければ、一人＄２０台でお腹いっぱい食べられます。blayboyさんたくさんのリボンと、たくさんの雑誌。ほんとにありがとうございます重いしスーツケースの場所を取りそうなものを、たくさん持ってきていただき、mayaちと二人で、感動してました。特に、私のツボだったのが、これ。MISS (ミス) 2009年 04月号 ［雑誌］以前、日本から遊びに来てくれた友達が、「ＭＩＳＳ」買ってきてくれたことを日記にしたことがあったんです。それを覚えていてくれて～～。そのお気持が嬉しいです応援をクリック、お願いいたします。みっちぃが喜びます→ シンガ在住者のブログがいっぱい→＜お店データ＞店名：手拉手京華小館(Hand In Hand Beijing Restaurant)住所：141-143 Jalan BesarTEL： 6297-1398営業時間：11:00am～12:00am＜地図＞

  2009.03.24

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  アイスカッチャン

  在★６年にして・・・・初めてちゃんと食べたこれ。アイスカッチャン （または、 アイスカチャンと呼ばれています）かき氷です。お店によって、さまざまなフレイバーがありますが、ここは、イチゴと練乳のシロップ。ここは、コーンが乗ってます。あの缶詰めの、ホールコーンじゃない方です。それと、チェンドルと呼ばれるパンダンリーフの汁で作った緑色のゼリー。いちおう、赤・緑・黄色と色は綺麗なんですが、味は微妙・・・というのは、私自身、かき氷があまり好きじゃないからです。かき氷の底辺には、小豆や実が入ってます。これで、＄２．５おためしあれ～。応援をクリック、お願いいたします。みっちぃが喜びます→ シンガ在住者のブログがいっぱい→

  2009.03.23

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  便利になってきた！？ＥＺリンクカード

  シンガポールの電子マネー　EZリンクカードですが、新型への交換をしなくてはならなくなったことは、ここで書いています。もう、交換に長蛇の列なんて全然みかけません・・・・先日乗ったSMRT社のタクシーでは、NEW　EZリンクカードでの支払いができるようになってました～。（気づくのが遅い！？）普段、comfort社を選んで乗っているからなぁ。なんとなく・・・ですが。支払してみようかと思ったのですが、いつも私のEZリンクカードの残高は、＄２０以下なので、ここで支払いしちゃうとまたチャージしなきゃっと思い、辞めてしまいました。まだ、便利な電子マネーの威力を発揮できてません。日本のPasmoは、オートチャージなんですが～（と言ってみたりする）もうすぐ、こんなこともできるようになるみたいです。Very soon, you will also be able to1) Do online shopping from a myriad of online merchants,2) Top-up your ez-link card from your bank account, 3) Make secured payments for bills,4) Pay for your music and ringtone downloads, e-Gaming sessions, and other internet content. たぶん、私は使いこなさないと思うが・・・使いこなしている方は、いらっしゃいますか？応援をクリック、お願いいたします。みっちぃが喜びます→ シンガ在住者のブログがいっぱい→現在、多忙のため、コメントにお返事かけなくてごめんなさい。明日からは、時間ができるので～。今も、現実逃避して、ブログに逃げてました・・・（汗）

  2009.03.21

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  カレーパフ・老曽記

  シンガポール内、ありこちにあるOld Chang Kee・老曽記しばらく食べてなかったんだけど、食べ始めたら、はまってしまいました。オーチャードには、いたるところにあります！フォーラムの前の路上、高島屋の前の路上、ヒーレン前の路上、パラゴンＢ１、Far East Plaza・・・・いつもローカルが群がっていて、歩きながら食べています。バスの中で食べている人も見かけますよね・・・。カレーパフ　＄１．２ジャガイモも卵も入っていて、結構ボリュームあります。今日の夕飯は、これでした（笑）同じようなカレーパフでは、１Ａ Crispy Puffも美味しいですよ。高島屋Ｂ２に入っています。応援をクリック、お願いいたします。みっちぃが喜びます→ シンガ在住者のブログがいっぱい→

  2009.03.20

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  タリーズコーヒー＆セガフレード・ザネッティ

  ちょっと前のことですが。チャイナタウンFar East Squareに、TULLY's Coffee　２号店がオープンしていることを知って行ったのです。そしたら、日曜日定休でしたその後も、何度か行こうと思っているのですがｗｗｗお酒飲んだ後には、もう閉店していたり、未だに行けてません。ちなみに、１号店は、West Coast Plaza（旧：銀座プラザ）です。昔、在★していたみなさん！”銀座プラザ”は、名前が変わってしまったんですよぉ。チャイナタウンのTULLY's Coffeeの道路挟んだ反対側にセガフレード・ザネッティ（Segafredo Zanetti）が、工事中でした。イタリアンコーヒーの老舗です。日本では、品川と二子玉にあったので（その昔は、たまプラの駅前）←超、ローカルな話題ですみません・・全国展開しているのかなぁ、と思っていたら、今のところ東京・神奈川・埼玉だけの展開なんですね。シンガにも、いろんなコーヒーのチェーン店が展開してくれると嬉しいなぁ応援をクリック、お願いいたします。みっちぃが喜びます→ シンガ在住者のブログがいっぱい→

  2009.03.18

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  フライドホッケンミー　”天天来炒福建蝦麺”

  こちらも、昨日と同じホーカーにある人気の店です。Fried Hokkien Meeの有名店　”天天来炒福建蝦麺”麺の炒め具合と卵の絡み具合が、絶妙です＄５比べてみるとわかると思いますが、普通のフードコートのものです。写真の大きさも違うし、撮り方も違うというのもありますが私は、昨日のキャロットケーキと、天天来炒福建蝦麺のフライド・ホッケンミーが好きということで・・・応援をクリック、お願いいたします。みっちぃが喜びます→ シンガ在住者のブログがいっぱい→＜お店データ＞店名：Come Daily Fried Hokkien Prawn Mee （天天来炒福建蝦麺）住所：Blk 127 Lorong 1 Toa Payoh #02-27 Market & Food Centre 営業時間：Operating Hours:9.30am - 9.00pm　月曜定休

  2009.03.16

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  ”キャロットケーキ”　は、ご飯メニューです。

  キャロットケーキスイーツの”人参のケーキ”ではなく、大根餅のことを、シンガポールではキャロットケーキといいます。飲茶のある香港でもそう呼ぶのでしょうか？大根のことをローカルは、”White Carrot”と呼ぶこともあるので、そこから由来していると思います。飲茶で出てくるCarrot Cakeは、長方形のお餅のような形をしているものが多いです。実は、あまり好きではないんですよね。カリカリに焼かれたものは好きなのですが、油でべちょっとしているお店が多いので。でも、ホーカーのCarrot Cakeは大好きです。出来あがった大根餅を、さいの目切りにして、海老のだし等で炒めて、卵でとじられたものです。味付けは２種類あって、「ホワイト」は、そのままの味のもの。「ブラック」は、甘辛いソースでさらに味付けされたものです。シンプルなものであるから、美味しいお店で食べないと、あれ？なんかイマイチってことも多いのも確かです。それに、味が淡白ですからね。一人で全部は飽きやすいかも。私の大好きなキャロットケーキのお店は、トア・パヨというＨＤＢという公団のような居住地区の中にあるホーカーです。ホーカーから見た景色は、こんな感じ。１階に、食べ物屋・乾物屋・雑貨のお店などがあり、上階は居住階になっている場所が多いです。お気に入りのお店オーダーして、席で待っていると運んで来てくれますが、いつも２０分待ちくらい。番号札をもらうわけでもないので、オーダーが通っているのか不安な気持ちで待っているとじゃ～ん。登場。こちらで＄３焦げ目がついているので、茶色ですが、こちらの味付けは「ホワイト」です。カリカリしているし、味もしっかり付いていて美味しいのです。応援をクリック、お願いいたします。みっちぃが喜びます→ シンガ在住者のブログがいっぱい→＜お店データ＞店名：Chey Sua Carrot Cake住所：Blk 127 Lorong 1 Toa Payoh #02-30,Lorong 1 Toa Payoh Market 営業時間は、お昼過ぎまで。同じ場所に、美味しいFried Hokkien Prawn Meeのお店もあります！明日、紹介しますね～。

  2009.03.14

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  リージェントホテルブッフェ「バジリコ」

  送別会のシーズンですね今年は、特に不況の影響で、３月中は例年以上の日本人が帰国するとか。シンガポールでの家族帯同は、認められなくなり、単身分扱いになる企業もあるとか。”私もこの波にのって、日本に帰国するかもよ～～”と友達に言ったら、”そんなこと、ある訳ないじゃん！”って、笑って終わりでした今日は、友達の送別会。場所は、リージェントホテルの２階にあるレストラン「Basilico（バジリコ）」にて、イタリアンブッフェ。人気のブッフェです。去年の８月にリノベーションしたばかりですし、日本のデザイン事務所が設計に携わっていて、とてもおしゃれです。外席は、暑いですね。。窓際の席なら、プールも見えて、くつろげます。みんなｲｹﾒﾝに見えてしまう～～お洒落なオープンキッチン。パスタも作ってくれますよ。私は、ニョッキをクリーム&チーズソースで作ってもらいました。うまうまお料理もどれも美味しい！！シーフードやチーズ、サラダ系のアンティパストも豊富ラム肉が、一番のヒット！っていうくらい、美味しかった。今日は、送別会なので、写真も控えめ・・・neデザートも、美味しいです。＄３８＋＋（日本人会カードがあれば、６月末までは１５％OFFです）イタリアンの他に、カレーもありますよ。ローカル料理は、ないけれど、、先月行ったブッフェより味はです。応援をクリック、お願いいたします。みっちぃが喜びます→ 在住者が多数登録しています→にほんブログ村＜お店データ＞店名：Basilico（バジリコ）住所：1 Cuscaden Road,The Regent Singapore TEL:6725 3232ランチブッフェ：11:30～14:30サンデーブランチ：12:00～15:00（料金は、＄６８＋＋？。確認してください・・・）

  2009.03.13

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  マーライオン　全員集合！

  先月末の落雷で、一部破損してしまった本家！？マーライオン。落雷のショックで顎が外れてしまったみたいな顔になってしまいました！ガハハっ。というのは、冗談ですちょっとおまぬけなこのマーライオンは、Singapore Tourism Boardにあるマーライオンです。では、では、シンガポールにあるマーライオンをおさらい。ただいま落雷で修理中のマーライオン。２週間の修理予定らしいので、来週には再開！？本家マーライオンの後ろにいる　通称：ちびまー（と在★日本人は、勝手に呼んでいる）セントーサ島の巨大マーライオンマウントフェイバーのマーライオンアンモキオにいたマーライオン追記：場所は、この日記を参考にしてください。私の中の一番のヒット！今回紹介したSingapore Tourism BoardにあるマーライオンSingapore Tourism Boardは、オーチャードのTraders　Hotel の隣りにあるので、観光のついでに立ち寄りやすいですよ。住所：1 Orchard Spring Lane＜地図＞応援をクリック、お願いいたします。みっちぃが喜びます→ シンガ在住者のブログがいっぱい→

  2009.03.11

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  やっぱり美味しかった！　ＴＡＶＯＬＯ

  ＝＝＝＝＝追記＝＝＝＝＝＝＝現在、鳥居シェフは、Orchard Centralの「Ochre」にいます。（2010．2）＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝久しぶりにＴＡＶＯＬＯのランチにやってきました。日本人シェフのいる美味しいイタリアンのお店です。ランチはとても久しぶりですが、夜はたまに訪れています。毎週火曜日の夜は、ワイン持ち込み代がFREEなのです・・・４人で、シャンパン１本・ワイン３本を飲んで・・・そんな状態だと、料理の写真もブレブレｗｗ途中から、撮るのを忘れていたり、なんだかひどくて日記にできる状態じゃないんですなので、今日はシャキッと！いつも、コメントをくださる”ごはんさん”と初デート（女性ですよ～）ランチ２コースセットが＄２８＋＋、３コースセットが＄３８＋＋３コースをオーダーしました。前菜は、イカ墨のリゾットと海老のクロケット自家製パンも美味しいし、こういう繊細な料理を食べたかったのよ。そして、２品目は、鴨と鶏肉のラグー 葱のグリルと野生のルコラのスパゲティあ～久々に食べた日本の美味しいパスタの味ｗｗ３品目は、栗とマカダミアナッツのタルト ラズベリーのコンポートこれも、栗好きな私のこころ鷲掴みにしたデザートでした応援をクリック、お願いいたします。みっちぃが喜びます→ こちらも、よろしゅ～。シンガのブログが満載です→にほんブログ村＜お店データ＞店名：TAVOLO住所：No.5 Boon Tat Street, #01-01 TEL:6423-1123 Lunch : 11:30～3:00pmDinner : 6pm ～10:30pm (Weekday) ・6pm to 11.00pm (Sat)

  2009.03.10

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  蝦麺☆プラウン・ミー

  美味しいPRAWN MEE（プラウン・ミー）が、食べたくて、ちょっと遠出しました。プラウン・ミーは、スープに海老のうまみが全部凝縮されて入っているスープに、黄色い福建麺が入っているものが多いです。スープが決めてのプラウン・ミー。私の一押しのお店なのですが、なんせ場所がわかりにくい。リトルインディア内を走っているSeragoon RDをずっと進み、PIEとCTEが交差する辺り（笑）目印は、この建物。中はこんな感じの縦長の店内。まずは、座席を確保して、自分でオーダーしに行きます。麺の種類も聞かれますが、いつも黄色い麺にしています。Bigプラウン＆ポークリブ麺　＄５ホントにスープが美味しいそして、ちょこっと乗っている揚げネギも重要！いい味出します。もっと近かったら、しょっちゅう行くのに・・・。応援をクリック、お願いいたします。みっちぃが喜びます→ シンガ在住者のブログがたくさん→にほんブログ村＜お店データ＞店名：河南肉骨大蝦麺　River South (HOE NAM)Prawn Noodles住所：No.31 Tai Thong CrescentTel:6281-9293定休日：なしだけど、月に1度不定休＜地図＞マカンスートラにも、載ってました

  2009.03.09

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  Curry Crabを食べる　　＠　3号 Crab Delicacy Seafood Restaurant

  Tiong Bahru（チョンバル）辺りに、スリランカ蟹の美味しいお店があるらしいという情報を聞きつけて、行ってきました。私の大好きな、クラブヌードルスープ（ジンジャーとココナッツの効いたスープの中に、ビーフンとスリランカ蟹が入ってる）もあるらしい。。。蟹料理が、１０種類以上あるらしい。ここのお勧めは、Curry Crabなるカリー（ラクサスープっぽい）スープの中に、スリランカ蟹が入っているものらしい。これ。だいたいこのサイズで＄４０位。スープが・・・辛い数々の辛いものを食べてきた私ですが、それでも、これは・・・辛いビーフンを追加でオーダーして、この鍋の中に入れたのですが、スープと一緒に食べると辛い。蟹の甲羅に、カレーソースがちょっと付いていて、割れ目から、蟹肉にちょっとカレーが付いたくらいが丁度いいかも。最後の方には、カレーの辛さにも慣れてきて、Steam Bunにつけながら食べてたけど。蟹は、いつも行くMELLBEN Seafoodの方が肉厚で美味しいかも。Coffee Pork Ribは、美味しかった！他にも、いろんなメニューがあり。鳩とか、なまこ　とか～応援をクリック、お願いいたします。みっちぃが喜びます→ シンガの色んなブログが見れます→にほんブログ村＜お店データ＞店名：3号 Crab Delicacy Seafood Restaurant住所：265 Outram RoadTEL:6327－2148

  2009.03.08

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  安いスーパー＆ドラッグストア

  Giant や　カルフールも安いですが、ここのローカルスーパーは、安いのでは～と思っているところがあります。SHENG SIONG　Super Market何がいくら位？って覚えてないのですが、全体的に安いです。私が、たま～～～に行くのは、リトルインディアのTekka Mall にある店舗。マーケットも併設しているので、フレッシュなお魚や、フルーツも手に入ります。リトルインディアの観光帰りに、フルーツを買ったり。蛙も普通に売っていますよプロモーションで、３匹　＄５．５ドル。買いませんが・・・もうひとつ。安いドラッグストアチャイナタウンにある（他の支店は知りませんが・・・）Swanston私が知る限りだと、People's Park complexの１階（裕華デパート側）とPeople's Park Center BLK32の２階（OG隣り）にあります。どちらも、Upper Cross Streetに面しています。クイックルワイパーの３Pack入りが、８ドル台。日本のシャンプー　TSUBAKI　赤のポンプ式ボトルが、＄１１．８？TSUBAKI白のポンプ式ボトルが　＄１２.８？曖昧な～値段しか覚えていないので、恐縮ですが・・・チャイナタウンに行ったついでに、友人に紹介するとみんな、安い！といって、いろいろ買っていきます。応援をクリック、お願いいたします。みっちぃが喜びます→ にほんブログ村

  2009.03.06

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  アジアンスイーツ「豆花」

  アジアンスイーツなんて、お洒落な書き方をしてしまいましたが、ホーカーの豆乳専門店に売っているスイーツです。豆花と書いて、トゥファと読みます。甘さのない豆乳プリンに、シロップをかけた感じ。大きなホーカーには、必ずあるのでは？という有名なスイーツですが、美味しいお店のは、美味しいのです！最近のお気に入りは、ZionホーカーのここMakansutra他、メディアでも取り上げられています。ホーカーで何を食べようか迷った時には・・・メディアで取り上げられた写真等がついているお店を選ぶようにしています。必ずしも、当たりばかりではありませんが、美味しいものに出会う確率が高いです。話は戻って豆花は、ノーマルタイプから、ロンガン入り、豆入り・・といろいろあります。それぞれ、HOTとCOLDの２種類。ノーマルの豆花を、シロップなしで買って帰って、冷奴代わりに食べてもOK私のお気に入りは、紅豆豆花　＄１．５ほどよい柔らかさに煮た赤豆（たぶん、kidney bean ・・）が入っていて、豆花も豆も（紛らわしい！？）とっても美味しいのです。応援をクリック、お願いいたします。みっちぃが喜びます→ こちらもよろしゅ～お願いします→にほんブログ村＜お店データ＞店名：House Of Soya Beans 住所：Zion Riverside Food Ctr Stall 14営業時間: 11：30 ～ 22：00 (Sold Out)

  2009.03.05

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  焼き鳥　南蛮亭

  久しぶりに、南蛮亭にランチを食べに来ました。ここは、昼も夜もローカルで大賑わいです。ランチも、それを見越して、１２時に入店したのですが、大正解！１２時半を過ぎるころには、満席状態・・・私たちは、ランチセットの焼き鳥弁当　＄12.50 具だくさんで、お腹いっぱい！夫ﾄﾄﾛのお弁当は、あんなに具が少ないのに申し訳ないな～と一瞬だけ、心をよぎったけど、すぐに忘れた！夜も、たまに出没している私。週末は、要予約だし、予約もできない時もある。大好きなトマト巻き。カウンター席だと、目の前で炭火で焼いてくれるのも嬉しいし、値段がリーズナブルです。姉妹店（どっちがメインだかわからないけど）の串銀（カッページ）も好きです。応援をクリック、お願いいたします。みっちぃが喜びます→応援ありがとうございます。１位なんて、ビックリしています→にほんブログ村＜お店データ＞店名：YAKITORI NANBANTEI(やき鳥　南蛮亭）住所：14 Scotts Rd. #05-132 Far East Plaza TEL: 6733-5666 営業時間：12:00-14:30 18:00-22:30 　無休

  2009.03.04

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  ひな祭り　だから～～

  今日は、友達宅でパーティ？おしゃべり会？手芸会？そんなのを全部合わせた会が、ありました～最近、どんどん新しい知り合いが増えて、嬉しいです友達が帰国して寂しい・・・ってばかり思っていてもしょうがない！と思い、２００９年は、色んな事にチャレンジして、新しいところに顔を出そうと思っていました。こんなに楽しいなら、もっと前から、前向きになっていればよかった！と後悔。友達がパンを焼いてくれましたむふふ。パン好きには嬉しいのです。あちゃ～。メインのお料理もあったのに、パンしか写していない・・・あ・た・し。デザートには、抹茶カステラとノーマルカステラ。もちろん、手作りです！海外生活が長くなると、こういうデザートが、とっても嬉しいです。牛をクリックをしていただけると、みっちぃが喜びます→新しいランキングに登録したとたん、毎日のアクセス数がすごく増えて、なんだか、ちょっとビックリしています→にほんブログ村

  2009.03.03

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  ふわふわパンの、カヤトースト

  Leeさんに教えていただいたふわふわパンのカヤトーストヤクンのようにカリカリだったり、キリニーコピティアムみたいにちょっと厚く切ったパンだったり、それ以外のお店でも、薄めの食パンに挟むタイプでした。ここは喜園は、コーヒーカップと同じくらいの大きさのパンに、カヤジャムとバターが塗ってあります。値段は、コーヒーと一緒で＄２くらいだった気が。この山切りパン。はさんであるからには、このままかぶりついて食べていいのだろうと大口開けて食べました。ふわふわだから、食べやすいよ～。カヤトーストがどの位の大きさか分からず、とりあえず、これしか頼んでなかったので周囲を見渡して、美味しそうな伊麺を食べている人が多かったので追加注文。メニューは見ていないので、正式名はわかりませんが、クレイポット伊麺（いーみぇん）で通じました。麺といっしょにど～んと、箸類と調味料が置かれてビックリ薄味だったので、チリのアクセントと一緒に食べていい感じでした。食べながら、周囲を見渡すとカヤトーストは、１枚づつはがして食べている人が多かった。みなさん、お上品で・・・最近、気にしてふわふわパンのカヤトーストを見てみるといろんなお店がありますね。日本人の出入りも多いアンカーポイントのフードコートにあるKOUFUチャイナタウンのPeople'S Parkの２階にもいま、調べたら、上の二つとも同じグループのようです。他のアウトレットは、お店のウェブを見てください。カヤジャムの味も、お店によって違うので、いろいろ試してみるのもいいですね。＜お店データ＞店名：YY喜園（YY Kafei Dian）住所：37 Beach Road,#01-01TEL:6336-8813＜地図＞牛をクリックをしていただけると、みっちぃが喜びます→シンガポールのブロカーさんが、多数登録しているサイトです。にほんブログ村

  2009.03.02

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  創作フレンチ＋和食のお店　

  先月ですが、リッチなフレンチを食べに行きました。とあるサイト情報によると引用「メニューは各種アラカルトと、88シンガポールドル、108ドル、128ドルの3種コース。各コースとも最後は南部鉄器の釜で炊き上げたご飯と味噌汁で締めくくり、デザートにコーヒーまたは紅茶が付く」友達が予約してくれたところ。今は、＄１３８＋＋のみう～ん、高すぎます。でも、日本人シェフってことで、期待できそうだし、ずっと行ってみたいと思っていたし、行こうか！？と友達と行ってきました。お客さんは、最後まで私たち２人のみ（今日だけ？）お料理は美味しかったのですが、フレンチを期待していった私にとっては、ちょっと期待外れでした。自家製枝豆豆腐・オマールエビのミキュイ・ごぼうのスープ白身魚を使ったすり身と百合根の澄まし汁イタリア産からすみを使った蕎麦お蕎麦には、日本酒が添えられてきました。車で行ったので飲めないし・・・オーストラリア産和牛サーロインステーキ　　　フォアグラ添えて欲しい・・・期待していた南部鉄瓶で炊いたご飯も関さばのバルサミコ押し寿司かなり和食でした　　　　＆　ターゲットは、私のような一般庶民じゃないんだな～と　　　　　痛感したお店でした。。。このメニューは、３月８日までです。応援をクリック、お願いいたします。みっちぃが喜びます→シンガ在住者の楽しいブログが読めますにほんブログ村

  2009.03.01

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  容疑者Ｘの献身　ほか上映♪

  さっそく見てきました。容疑者Ｘの献身（Suspect X)福山雅治目当てだけでは、ございません。ローカルにも人気のようで、上映最初の土曜日のせいもあり、満席。２時間近く前に行ったにもかかわらず、最前列しか空いてなかったのです・・・。シンガプーラの映画館の最前列は、とっても見にくいのでお勧めできません。だいたい邦画は、Cathay Cineplexesというあまりマイナーでない映画館でやることが多いのですが、今回はGolden Village系他にも、K-20（怪人二十面相・伝）も上映中。３月に上映予定の邦画は、「おくりびと」Depature「デトロイト・メタル・シティ」Detroir Metal City「ハンサム・スーツ」Handsome Suitsう～。どれも捨てがたい！？個人的には、DMC　大好きなのですが（笑）映画上映は、ここでチェック！一時帰国予定のある方は、機内での上映映画も合わせてチェックですね。A社は、「容疑者Xの献身」も「おくりびと」も３月の機内で上映しています。応援をクリック、お願いいたします。みっちぃが喜びます→初参加のランキングです。シンガポールのブログって、こんなにたくさんあったんだ～と関心してしまいました。今まであまり他の人のブログ検索とかしてなかったので・・（汗）ためになる記事がいっぱいありますよ！にほんブログ村シンガポールの映画館は、めちゃくちゃ寒いです。私は、いつも靴下と厚手のパーカーとか持って行きます。たまに、あまりにも寒い映画館だとパーカーのフードも被るくらい・・・・そんな中でも、肩紐だけのキャミ姿でいるシンガポーリアンはすごいと思う。慣れって恐いわ～

  2009.02.28

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  人参しりしり　　沖縄料理「EN」

  ”人参しりしり”って知ってます？人参を使った沖縄料理なんですが。２００８年５月に、はなまるマーケットで有名になったとか。うちは、未だに（いまさら・・・という気があって）ロケフリのテレビは入れてないのですが、番組を見た友達から教えてもらっていました。先日、飲みに行った沖縄料理屋ENで、人参しりしり　に、であったぁ～！（日本昔話風。古いっ）人参の千切り炒めに、卵を絡めるだけ。さっそく、家でも作ってみましたが、人参くさくないし一人１本くらい、軽く食べれる感じです。彩りもきれいなので、お弁当にもENのメニューですが、むか～しより、沖縄料理メニューが減ってしまった気がするのですが。ゴーヤちゃんぷる　と　タコスそして、大好きタコライス＜お店データ＞店名：えん（ En Japanese Dining Bar）住所：207 River Valley Road #01-57 UE Suqare TEL：6735-2212 飲食代で、JALのマイレージが貯まるらしい～牛をクリックをしていただけると、みっちぃが喜びます→ もうひとつ、ぽちっと応援お願いします→

  2009.02.27

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  肉骨茶　　華記肉骨茶餐室

  肉骨茶と書いて、バクテー。一番よく行くお店なのに、最近はブログに紹介してなかったみたいローカルに大人気のお店。いつも、ほぼ満席。胡椒系の白（クリア）スープの肉骨茶。（の割に、黒い）たまに、スープが終わりの方なのか、胡椒辛い事があるけど、そこはご愛敬。油条をスープに浸して食べるのも、お気に入り。お肉の身の離れもすごくいいし、お肉も美味しい。お肉は、何度も茹でこぼししていて、ちっとも脂っぽくないです。お肉にも味が染みているんだけど、さらにチリ＋醤油につけると、ピリッとして美味しいんだな。＜お店データ＞店名：華記肉骨茶餐場（Hua Kee Rou Gu Cha Eating House)　住所：593　Habelock Rd #01-01, Isetan Office BuildingTEL:6235-7716営業時間：１８：００～１：００　月曜定休昼間は、こちらの支店で営業店名：欧南園亞華肉骨茶住所：No.7　Keppel Road #01-05/07 PSA Tanjong Pagar ComplexTEL：6222-9610営業時間：７：００～１５：００　月曜定休牛をクリックをしていただけると、みっちぃが喜びます→ もうひとつ、ぽちっと応援お願いします→↑こっちのブログランキングは、今日までの予定。明日からは、新しいランキングにしてみようかと・・・＜防備録＞Zion Howker Centerにも人気の肉骨茶のお店があるようなのですが、昼間はいつもお休み・・・いつかチャレンジしたい！

  2009.02.26

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  味噌ラーメン　梅光軒

  シンガポールに、山頭火・まる玉・美春・・・他、たくさんのラーメン屋があるのに・・夫ﾄﾄﾛは、麺屋しんちゃん以外の店には行きたがらないのです。お目当ては、新二郎ラーメン。あのこってりが、学生時代に食べた二郎ラーメンに似ていて、好きらしい。私は、しんちゃんの売りの煮干し系ラーメンが苦手なので、大盛りの新二郎の嫁をお腹いっぱいになるまで食べることに。さすがに、月２～３回行くと飽きてしまって。最近は、坦々麺という選択肢も増えました。なので、平日ランチに、自分の行きたいラーメン屋に行ってきました！旭川ラーメンの梅光軒味噌ラーメンがお勧めです。牛をクリックをしていただけると、みっちぃが喜びます→＜お店データ＞店名：旭川ラーメン　梅光軒住所：7 North Canal RdTEL:6534-3808============追記===================高島屋B2にも、新店舗がオープンしていました。（2011年1月）

  2009.02.25

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  パフォーマンスが楽しい～　　四川豆花飯店

  今回は旅は、シンガポールフライヤー乗車もなしだったので、どこか景色のいいところで、ご飯を食べようと思ってました。ここは、ラッフルズプレイスにあるＵＯＢ Plazaの６０階にある四川豆花飯店東京の新丸ビルにも、支店があり、日本でもちょっと知名度のあるレストランです。オフィスビルなので、ちょっとレストランまでの行き方が迷うので説明を。エスカレーターで２階にあがり、セキュリティチェックの人に、レストランに行くと告げて、入口を開けてもらいます。（オフィスに勤めている人は、ＩＤカードで入るようになっているので）そこから、エレベータで３８階まであがり、３８階で６０階まで行くエレベーターに乗り換えます。乗り換えたりしたりすると、なんとなく、簡単に行けない場所のような感じでわくわく度があがりますよね店内から見える景色～残念ながら、窓がちょっと高い位置にあるので、食事しながらこれだけの展望が見えるわけではありませんが。。。タンカーの多さにもビックリします。シンガポールフライヤーより、高いです昼は飲茶できます。名物の中国茶パフォーマンス喜ぶと、何度もパフォーマンススタイルで入れてくれますが、反応がなくなると、普通に注がれます（笑）今日のお茶は、八宝茶ではなく、ジャスミンティーでした。名物の四川麻婆豆腐辛いです。。いちおう、オーダーする前に”辛いの食べられる？”と聞くのですが、”大丈夫！”と答えた友達でも、半分くらいの確率で食べられないかな。。。今日も、３人で行ったのですが、一人はちょっと苦手そうでした。胡椒辛いんです。慣れれば、辛いのを白いご飯と一緒に食べるのが、たまらないのですが。最後のパフォーマンス。ドライアイスで演出されたマンゴープリン楽しめるレストランですよ～。牛をクリックをしていただけると、みっちぃが喜びます→ もうひとつ、ぽちっと応援お願いします→＜お店データ＞店名：四川豆花飯店住所：UOB PLAZA ＃60－01, 80 Raffles PlaceTEL:6553-6006ランチ予算：＄４０くらい

  2009.02.24

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  チキンライス　@　ウィーナムキー

  Novenaにある有名なチキンライスのお店WEE NAM KEEいつも賑わっています。今まで、るるぶに載っていた気がしたのですが・・・友達が買ってきてくれた”るるぶ　２００８～９年”には、WEE NAM KEEは、載ってませんでした。代わりに、チャターボックスにいたスタッフが作ったお店”MY Rice"が載っていました。行ったことがないので、そのうち行ってみたいのですが・・・空港方面なので、ちょっと家からは遠いのです。チキン　二人で食べ応えあり位　＄８ライス　＠＄０．５ぷりぷりのチキンも美味しいし、もともとかかっているソースも美味しいです。チキンのアップ写真追加！さらに！このチキンライスに付けるタレ類を自分の好みの味に、調合して食べるものまたよしなのだ！コストパフォーマンスを考えると、Maxwell　Food Courtの天天もいいけど、家からの行きやすさ等々で、こっちに来てしまうことが多いです。夕飯に、つまみ系を食べながら、〆にチキンライス♪今日は食べてないけど、鉄板豆腐も美味しいよ＜お店データ＞店名：Wee Nam Kee Hainanese Chicken Rise (ウィーナムキー）住所：275 Thomson Road #01-05応援をクリック、お願いいたします。みっちぃが喜びます→ もうひとつ、ぽちっと応援お願いします→

  2009.02.23

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  セントーサ島で、リゾートを味わう☆

  昨日の日記に書いたように、ランチはVivo Cityローカルフード。そのあと、セントーサエクスプレスというモノレールに乗って、セントーサ島へ。目と鼻の先なんですけどね。一つ目の駅は、現在建設中。すごい工事中ですよね・・・カジノ・ユニバーサルスタジオ・海事博物館が予定されている”Resort World at Sentosa”←２０１０年オープン予定です。なにやら楽しそうですよね・・・２０１０年って、来年２つ目の駅は、目の前にThe Merlion三つ目は、終点のBeach station駅。野生ではありませんが、野放しの孔雀に出会えますこの日、めちゃめちゃいい天気で暑くて、日差しも強くて大きなマーライオンを見ただけで、ピンクドルフィンの見学もなし（えへっ）セントーサ島内のシャトルバスは無料なので、Yellow Lineのバスに乗り、The Sentosa Hotelへロビーラウンジで、お茶飲んで、風に吹かれて～～～また、同じバスに乗ってBeach station駅に戻ります。今度は、シソロビーチトラムに乗って、島のビーチを乗ったまま見学乗ったまま写真撮影。途中で降りて・・・お気に入りのCafe Del Mar（←音が出ます！）で、またのんびり。ホントは、夕日を見たかったんだけど、がぽつぽつ・・・永年勤続休暇で癒しの旅に来ている友達への、のんびりプランの旅です。応援をクリック、お願いいたします。みっちぃが喜びます→

  2009.02.22

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  板麺とフライドホッケンミー　@Ｆｏｏd Repubric

  セントーサ島に渡る前に、Vivocityの３階にあるFood Repubricにてランチ。ローカルパンのチェーン店　Bread Talkグループの経営するフードコートです。他には、オーチャードのWismaにもあります。他のフードコートに比べて、ちょっと高めですが、綺麗だし美味しいものも多いので、観光ついでに寄ることが多いです。ちょっと暗めなんですがね・・・土日とランチタイムは、座席を探すのが大変です。友達と、それぞれ好きなものを買って、テーブルに集合。私は、板麺（Ban Mian)（バンミェン。バンミーともいう）きしめんのような平麺ですが、もっと厚みがあって、小麦粉の味がちゃんとするのでうどんに近い感じです。スープは、塩系の薄味です。具は、ひき肉団子、青菜。塩味の揚げた煮干し（イカン・ビリス）の塩味。フライドオニオンの甘み～。卵は、生状態で来たので、すぐにスープの奥に隠して半熟にしました。すぐに溶いてしまっても、お好みでさっぱりしていて、美味しいです。たしか、＄４くらい。友達が、オーダーしたものはフライドホッケンミー（Fried Hokkien Mee ）。”福建省風の焼きそば”とも日本語訳されていますが、焼きそばをイメージしちゃうとちょっと違うかなぁ。。と。麺は黄色い麺と細いビーフンがミックスで入っていて、具は魚貝類。仕上げに卵をかけるので、とろ～んとした卵に魚介のエキスと麺が絡まってとても美味しいです。ライムとチリをつけると、またよしこれは、Mサイズで＄６くらい？このお店は、２０人前くらいをいっぺんに大きなフライパンで作るので、それを見るのも楽しいかも。並んでいた方が、出来たてホヤホヤを食べられます。どちらの麺のお店も、フードコートの真ん中にあるストールに入っています。すぐ隣には、セントーサ行きのモノレールの駅が。では、セントーサに行ってきます応援をクリック、お願いいたします。みっちぃが喜びます→もうひとつ、ぽちっと応援お願いします→

  2009.02.21

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  金魚袋入り　ドリンク

  シンガポールでよく見かけるコレ。通称：金魚袋に入ったドリンク超ローカルのお店だと、お持ち帰りにしたらこの袋に入るんだと思う・・・。いつも行くお店は、プラスティックのカップに入れてくれるので、未だに、そういう超ローカルな店では買ったことはないけど。この写真は、タイプーサムのお祭りの時に、無料配布されたもの。カルピスのようなものを想像して、受け取ってしまったのですが～しょっぱい＆まずい（すみません・・）飲み物でした・・・オレンジ包みは、甘い食べモノでした。この金魚袋に入ったドリンクは、運転中は、ワイパーやウィンカーの操作の部分にかけて飲むそうです。オフィスでは、どっかにかけるんだろうね。金魚袋のままカップに入れて飲み、飲み終わったら袋を捨てればカップを洗う必要がない！というのも聞いたことがあります。ドリンクホルダーのないバイクには、ちょうどいいかも日本人の間では、お祭りの金魚を入れる袋って定着しているからなんとなく、この中に飲み物って思うと、美味しいものもなんとなく金魚感が抜けずに、そんな味がするような気がしてしまう・・・でも、むか～しは野球の応援席で売られていた”かち割り氷”もこんな袋に入っていた記憶があるような・・・応援をクリック、お願いいたします。みっちぃが喜びます→もうひとつ、ぽちっと応援お願いします→

  2009.02.20

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  ちびマー。でかマー。

  シンガポールのマーライオンの中で、一番小さいもの。本家マーライオンの後ろにいるちびマーライオン。ちょっと目が腫れぼったい！？体長　２メートル。重さ　３トン。そんなに重いんだ・・・・一番大きなマーライオン。体長　３７メートル。重さ　不明。セントーサ島の中心にあり、マーライオンタワーとして活躍中。エレベーターと階段で、口まで登れるが、有料のため一度しか上がったことがない。暑くてばてた記憶があり。入場料：大人Ｓ＄８、子供Ｓ＄５ここにもこんな丑年のキャラクターがいました（笑）牛をクリックをしていただけると、みっちぃが喜びます→もうひとつ、ぽちっと応援お願いします→

  2009.02.19

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  ハイティブッフェ　☆　シャングリラ・ローズべランダ

  日本から遊びに来ている友達Ｍちゃんのリクエストにより、ハイティに出かけました。３段トレーの方がいいかな？と聞いたら、３段トレーは、スイーツばかりでしょ？ブッフェの方がいろいろ食べれていいな～と。さすが、お酒の好きなＭちゃん（←ごめん！）ブッフェの方が、いろいろローカル料理も食べられたりするものねランチからハイティブッフェをやっているシャングリラホテルのローズベランダに行ってきました。紅茶の種類が、１００種類くらいあることがウリのハイティブッフェです。改装してからは、初来店です。かなり、久々かも・・・１２時半に現地に着いたのですが・・・遠慮して取ったのではなく（がっつり食べるつもりで行ったのに！！）食べられそうなものが、このくらいしかなかった（涙）１皿目。もっと、ちょこちょこ補充してくれるのかな～と、キョロキョロしていたのですが。２皿目は、結局サラダばっかり。トマトと海老のマリネも、海老だけなくなっていて、トマトは入っているので補充されず・・・途中で、やっとラクサのヌードルが追加されたので結局、サンドウィッチとラクサで、小腹が満たされて・・・点心が途中で追加されてたけど、あまり魅かれるものもなく。デザートへチョコレートファウンテンは、あるものの。チョコレートを付ける具が少なく・・・ん～。以前は、ランチとデザートタイムの時間分けがなかったので、長時間入れて、超お得感があったのに、今は、１４：３０まで。そして、お値段も上がってしまったしね。なんか、とっても不完全燃焼なハイティブッフェでした。ごめん。＜お店データ＞店名：Rose Veranda住所：22 Orange Grove Road,Shangri-La HotelTEL:6213-4486 値段：確か・・・＄３８ランチ：11時30分～14時30分英国式アフタヌーンティー：15～18時SAT,SUN,Holiday ハイティー：11時30分～14時30分、15～18時牛をクリックをしていただけると、みっちぃが喜びます→もうひとつ、ぽちっと応援お願いします→

  2009.02.18

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  女子力UP！　エステ☆ランコム

  ランコムのフェイシャルエステ、お勧めです！２００９年２月末までなら、Re-hydrating Polysensorial Treatment　９０分コース＄１７０　が１　for １　プロモーション（by 無料誌mangosteen）ということは、二人で行くと、一人＄８５（税込で＄９０になりますが）肌診断から始まり、上品なリラクゼーションルームで、フェイシャルからデコルテまでのトリートメントリクライニングシートも、暖房がついていて、体がほかほか♪着替えの洋服やタオルも、すべてランコムの刺繍付きで、かわゆす。女心をくすぐります顔のパックの間は、手や足のマッサージ付き！もちろん眉カットも付いて、軽いメイクまでしてくれて、至れりつくせり施術内容によって、部屋の照明がブルーだったり、ライトパープルだったりちょっと高いですが、ほんとに至福のひとときが過ごせるので、お勧めですただし～～～。プロモーション　＝　新規勧誘　エステが終わった後には、かなりハードな勧誘が待っているのでそれを心して、行ってくださいね。もちろん、旅行者も利用できますよ～。＜お店データ＞店名：LANCOME Beauty Institute←音が出ます住所：22　Scotts Road,Goodwood Park Hotel Servise ApartmentsTEL:6737-6778営業時間：10：00～21：00マンゴスティンを見た！というと、プロモーション価格になります。ハートをクリックをしていただけると、みっちぃが喜びます→もうひとつ、ぽちっと応援お願いします→

  2009.02.17

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  夜がお勧め。シンガポールリバー☆クルーズ

  昼間、どよ～～んとよどんでいるシンガポールリバーも、夜になるとお店のネオンで、素敵なクルーズの名所になります。クラークキー、ボートキー、そして、シェントンウェイのマーライオンまでの約３０分のクルーズで、１３ドル。川沿いの乗り場から乗れます。昨日、ご飯を食べたJumboのあるRiverside Point橋の色も、時間ごとに変わって綺麗です。夜も賑わっているマーライオンとその周辺のビル群マーライオンに、もっと寄って寄って・・・日本で、古代エジプトに関するテレビを見ていたら、エジプトのスフィンクス、シンガポールのマーライオン、沖縄のシーサーは、古代オリエントの同じルーツだという仮説をやっていました。そうやってみると、マーライオンも偉大な古代文明のにおいがする！？夜遅くまで、カジノ等の建設、お疲れ様です。うまく撮れない～～。クラークキー日曜日から、猛暑なのですが・・・夕方～夜の観光は、涼しくていいですよ。ハートをクリックをしていただけると、みっちぃが喜びます→もうひとつ、ぽちっと応援お願いします→

  2009.02.16

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  チリクラブとTiger Beer!!

  シンガポール初上陸のお友達が、遊びに来ました海外は５年ぶりだし、今回は会社の永年勤続休暇を使って遊びに来ているので、のんびり過ごしたい～とのこと。のんびり観光コースで行きます夕方のフライトで着いたので、夕飯を！場所は、クラークキーのJUMBO最近、メニューも変わって、こんなキャラクターマークまで出来てます。荷物には、ちゃんと布をかけてくれるし、チリクラブを食べる時には前掛けまで。海老の紹興酒蒸し帆立のヤム芋包みとチリカンコン（空芯菜のチリ炒め）チリクラブこのチリソースを、蒸し＆揚げパンにつけて食べると美味しい友達の情報によると、このソースだけをオーダーできるとか・・・。今日は、暑かった夕方でも、車についている温度計は、３５度まで上がった夜も、外席で食べていたので、ちょっと暑くてね。寒い日本からやってきたら、なおさら・・・JUMBOと川の反対側のFORBIDDEN by Indochineで、涼みながら１杯店内にも、水槽（ちっちゃいけど・・）もあって涼しげです。＜お店データ＞店名：珍賓海鮮楼 JUMBO SEAFOOD住所：30 Merchant RD #01-01/02 Riverside PointTEL：6523-3435営業時間：12:00～14:15　18:00～23:15支店あり。お店のウェブ牛をクリックをしていただけると、みっちぃが喜びます→もうひとつ、ぽちっと応援お願いします→

  2009.02.15

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  フランス菓子教室☆

  無料情報誌で企画された、フランス菓子づくり教室に参加バレンタインデーが近いこともあってガトーショコラ・オ・ナンシーフロランタン・オ・ショコラクロッカン・オ・ショコラショコラづくしの３点。簡単で美味しかったのが、クロッカン・オ・ショコラ。クロッカンとは、フランス語で”カリカリした”という意味。超簡単なのに、まさしく、その食感が美味しくて、後を引く味。今回は、粗塩とトウガラシパウダーをアクセントに使って大人の味な仕上がり。フロランタン・オ・ショコラも、サダハル・アオキの味にすごく良く似ていて、超お気に入りココアプードルとバターと塩にこだわれば、ここまで美味しくできるんだわ！と、妙に自信を持ってしまったりゲランドの塩（海の果実）125g世界が誇るヴァローナ社のチョコレート。　　ヴァローナ　エクアトリアール55％ガトーショコラ・オ・ナンシーは、もちろんバレンタインデーのチョコレートケーキに決定！ええ。もちろん、作り直したりしません。お菓子教室で作ったものそのまま。ちゃんと１人１台づつお持ち帰りできたし。それプラス、TWGの紅茶出張から、２１時頃戻ってきた夫ﾄﾄﾛ。予想通り、花束なんて買ってくるわけありませんハートをクリックをしていただけると、みっちぃが喜びます→もうひとつ、ぽちっと応援お願いします→

  2009.02.14

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  お気に入りのイタリアン　Garibaldi

  ちょっと前の出来事ですが。１月は誕生日だったというのに、Dinnerにも行けず（私が風邪ひいてたり、夫ﾄﾄﾛが出張続きだったり）まだ、食べに行ってないんですけど！と言い続け、やっと食事に行ってきました。食べたい物、何でもいいよ！という割に、フレンチはやだ。セントーサ島のil Lidoが美味しかったので、また行きたい！と言っても、セントーサ島以外で。・・・結局、恒例のイタリアン「GARIBALDI」（ガリバルディ）に行ってきました付き出しのサーモンと、パン。パンが美味しくて、ついつい食べ過ぎてしまうので、それを考慮してアラカルトでオーダー。ちゃんと、お皿にハーフづつ分けてきてくれます。前菜は、RUCOLA とPARMIGIANO のサラダと和牛のカルパッチョなんだか、どっちもルッコラだらけ日本のレストランなら、そういう時、ひとこと言ってくれるんだけどなぁパスタは、恒例のニョッキほうれん草ニョッキ　ゴルゴンゾーラソース　と　FETTUCCINE AL POMODORO ニョッキは、相変わらず美味しい。フェトチーネは、Home madeって書いてあったけど、乾麺　もしくは作りたてでは、ない味。ソースは美味しいのに、麺がイマイチで、惜しい！！お隣の席の若いｼﾝｶﾞﾎﾟｰﾘｱﾝカップルが、どうもこういう店に来るのは初めてらしい雰囲気。ナイフとフォークを、どう使おうか悩みながら使っているし、ご丁寧に、パンも、ナイフとフォークで使って食べてて、なんとも初々しい彼女がお誕生日みたいで、ロウソクのたったバースデーケーキ（お店から）が運ばれて来て、彼がプレゼントを渡してる。いいなぁ～～という目で、私が見てたら、夫ﾄﾄﾛがあれ、やりたい？　って。いかにも、この歳でそんなことやりたいのかよ！っていう感じで聞くので、やりたい！って言ってみたそしたら、頼んだケーキとは別にBirthday　Cakeがやってきたそのケーキは、夫ﾄﾄﾛの大好物のティラミスだったので、彼がそれを食べ私は、自分のオーダーしたFONDENTE AL CIOCCOLATO大好きな暖かいチョコレートケーキを食べ、幸せ～このお店って、４年近くメニューが変わっていないように思うのですが・・・＜お店データ＞店名：GARIBALDI　Italian Restaurant & Bar（ガリバルディ）住所：36 PURVIS STREET #01-02 TEL: 6837-1468 営業時間：12:00 - 15:00 、 18:30 - 23:00ハートをクリックをしていただけると、みっちぃが喜びます→もうひとつ、ぽちっと応援お願いします→明日は、Valentain's Dayシンガポールでは、男性から女性に花束やチョコレートを贈るのです今日は、Valentain's Day　Eveオーチャードの歩道で、花束や風船（I love youとか書いてある・・）を売る人があちこちにいました。明日の夜、夫ﾄﾄﾛは、出張から戻ってくるのですが・・まぁ、今年も、花をもらうことは100％あり得ないと思いますが

  2009.02.13

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  シンガポールのローカル料理の切手

  郵便局に、例のEZ-Link Cardの交換に行きました。交換作業の間、ディスプレイに切手があるので見ていると”THE 2008 Singapore Collection Stanps”２００８年度発行の記念切手２００８年は・・・・オリンピック・プラナカンミュージアムオープン・チャンギ空港ターミナル３オープン・・・忘れちゃいけない！F1開催色々ありましたね。見てたら欲しくなって、衝動買いしちゃいました記念切手が各１枚づつ。シート３枚と、解説のカラー本がついて、６５ドル。チキンライス・ラクサ・サテ－・プラタ・チリクラブ・ドリアン・ドラゴンフルーツの切手も写真は、ちょっと見えにくいのでこのサイトで、見れます→Sing post記念になると思いませんか？ハートをクリックをしていただけると、みっちぃが喜びます→もうひとつ、ぽちっと応援お願いします→Singapore Philatelic Museumにも行ってみると、色んな記念切手が見れて楽しそうですね。

  2009.02.12

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  ホーカーでの食器の片付け

  シンガポールでは、ホーカー、フードコート、ファーストフード・・・どこでも、トレイごとそのまま置いておけば、お掃除の人が片付けてくれます。それに慣れ過ぎて、日本への一時帰国時に、トレイを片づけ忘れそうになったり。日本では、ごみの分別も厳しいですからね。マドラーはどこへ？ドリンクの蓋は燃える物！？いつも、あたふたしちゃいますシンガポールでも、去年の１１月から試験的に、フードコートでの片付けが始める記事が。（2008．11．26　英字紙ストレーツ・タイムズ）あちこちで、始まるのかなぁと思っていたのですが、私が見たのは、今のところ、ZION Hawker Centreだけでした。でも、結局、トレイは片づけられてもテーブルの上がなんだか汚かったりするので、テーブルを掃除する人はいるし。トレイ置場があるものの、掃除する人がトレイの脇に立っていて（写真左の黒い洋服の人）１～２個貯まったら、すぐにお片付け。ホントに人員削減になっているのかなぁ。。。と、ちと疑問。２００３年にも同じような試みがあったのだが、不評によりなくなった・・・と記事を読みました。また、検索でひっかかった記事によれば、１９９８年にも同じような試みがあったようです。さて、今回はうまくいくのでしょうかね。ちょっとは、マナーを考えた方がいいんじゃない！？っていうくらいテーブルの上に、肉の骨とか散らかしまくって去る人が多いですからね。ところで、第一水曜日にスーパーのレジ袋が有料（募金）というのは、もう実施しなくなってしまったんでしょうかね。ハートをクリックをしていただけると、みっちぃが喜びます→もうひとつ、ぽちっと応援お願いします→

  2009.02.11

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  ワゴンスタイルの飲茶レストラン　紅星酒家

  シンガポールの公団（HDB）の７階にあるお店。お店の扉を開けると、ば～～んと広い薄暗い店内に、人がわんさか。がやがや。香港風（！？）ワゴンスタイルの超ローカルレストラン。今日は、Lo Hei（ローヘイ）やるよ！とローカルに言われていて、楽しみにしていたのだが、チャイニーズニューイヤーは、昨日で終わりらしい。。だから、今日はLo-Heiなし。がっかり去年のLo Hei（ローヘイ）の様子は、こちらここは、とりたててこれが美味しい！とお勧めのものはないが・・・まぁ、雰囲気と安さ。腹いっぱい食べても、一人＠２０くらいだと。お気に入りは、ブタの耳。コリコリとした、軟骨の食感が美味しい冷菜。豚の耳は、沖縄料理でもミミガ－という料理があり、有名ですよね。あと、ローカルが好きそうなchicken Feet(鶏の足）とか、豚の手首とか、そういう料理もあります。ハートをクリックをしていただけると、みっちぃが喜びます→もうひとつ、ぽちっと応援お願いします→＜お店データ＞店名：紅星酒家（Red Star Restaurant）住所：Blk 54 chin Swee Road #07-23Tel: 6532-5103, 6532-5266営業時間：7am - 3pm、6pm～10：30pm飲茶は、ランチのみ。

  2009.02.10

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  フードコート　＠Great World City

  大型ショッピングセンターGreat World City(グレワ）のフードコート。もう、改装されて１年ちょっと。やっぱり、ここはお洒落なフードコートだよな～と思います。冷房完備で涼しいし。その分、他よりお値段は高め。よく食べる韓国料理のユッケジャンスープ６ドルくらい？ヨンタオフー具は、７種類選び放題。麺入り　４ドル？ラクサスープにすると、５０セント増し？ストールは、日本のペッパーライスもあるし。何やら奥の方に、Mr.Prataというプラタのお店もあったダイエットも兼ねて！？お昼は、なるべくホーカーとか軽めのものにしようと心がけているのに、全然体重が減りません・・・ハートをクリックをしていただけると、みっちぃが喜びます→もうひとつ、ぽちっと応援お願いします→

  2009.02.09

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  ヒンズー教の奇祭 「タイプーサム 2009」

  ２月８日。２００９年のタイプーサム（ThaiPusam）が行われました。「Thai」とは、タミル暦で幸運の月（10ヶ月目）を意味し、「Pusam」とは、一番高い場所（満月）を意味します。したがって、タイプーサムは、西暦の１月末～２月初めの満月の日に行われます。タイプーサムの起源については、数々の神話があるようでしたが、ヒンズー教の主教シヴァ神（Lord Siva）の息子　少年神ムルガン（Lord Murugan）にお祈りを捧げ、その感謝と厚い信仰心を示すためのお祭りであることには、かわりはないようです。写真は、ムルガン神巡礼たちの姿は、さまざまです。頭を剃るのも、その一つ。体中に何十本もの釘をさし、ムルガン神の乗物であった孔雀の羽が付いている天秤棒を担ぐ人々。インドの神話では、孔雀は聖なる鳥として大切にされているそうです。ミルクをの入った貢物を運ぶ人々。この壺を運ぶくらいなら、楽そう～なんて思ったら大間違い。頭の上に置かれた手は、巡礼が終わるまで下げてはいけないのです。試しに、しばらく両手を頭の上に置いてみてください。どんなに辛いかわかります・・・男性だけでなく、女性も口や舌に鉄の棒を突き刺す人も。今回、出発地点のリトルインディアのSri Srinivasa Perumal Temple　近くで見学してから、ゴールのリャンコート近くのSri Thandayuthapani Templeに行き、あれ？あれ？という間に、靴を脱ぐ袋ももらって裸足になり。巡礼者と一緒にSri Thandayuthapani Templeの中まで入ってしまいました。ゴール近くになると、トランス状態になっている人もいました。すべてを神に投げ出すトランスという行為は、模範的な宗教行為のひとつとされているようです。インド本国では、タイプーサムは禁止されていて、このお祭りが見れるのは、マレーシアとシンガポールだけです。ハートをクリックをしていただけると、みっちぃが喜びます→もうひとつ、ぽちっと応援お願いします→

  2009.02.08

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  タイ料理　ブッフェ　@　SUANTHAI

  送別ランチで、タイ料理のブッフェ・ランチに行きました。ブッフェといっても、オーダー式です。リャンコートにある「SUANTHAI」大勢でいくと、こ～～んなに頼めます。ここには、クリアースープのトムヤムクンがあります。（写真ないのですが・・・）よく見かける赤いトムヤムスープよりも、酸味と辛みが強いのですが、喉にす～っと入っていく感じで、さっぱりしています。赤いトムヤムクンは、ナムプリックパオ（チリインオイル）が、入っていてちょっとオイルの方が強い感じがします。ナンプリックパオ　メーパノンチリインオイル一番お気に入りだった、スタッフ・ド・チキン。ブッフェといっても、人気メニューには★マークが付いていて、人数分限りのオーダー。美味しかったので、別料金でお代りを追記★１本　3.5ドルでした。高い～デザートは、レッドルビーと、タピオカ（タピオカの原料となるキャッサバ芋の砂糖煮）にココナッツをかけています。レッドルビー(Red Ruby)は、クワイの実に、片栗粉をまぶしたデザート。食感とのど越しが、とてもいいです。今日のは、冷凍品みたいで美味しくなかった・・ハートをクリックをしていただけると、みっちぃが喜びます→もうひとつ、ぽちっと応援お願いします→＜お店データ＞店名：SUANTHAI住所：177　River vally RD #B1-03 Liang CourtTEL:6338-4770Killiney Brunch住所：101 Killiney RD TEL:6235-4126ランチブッフェ　$18.90＋＋ディナーブッフェ　$20．90＋＋　2月中は、１５％OFFです。

  2009.02.07

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  インドネシアの民族舞踊　”Reog Ponorogo”

  オーチャードのNgee Ann City（高島屋）前の広場は、”Civic Plaza”という名前の広場で、時々イベントをやっています。アマチュアバンドのフェスティバルだったり、このサイトで、イベント情報は得られます→Ngee Ann City２月１日（日）のことですが。人だかりができていたので、覗いてみると配られたチラシによると、レオグ・ポノロゴ（Reog Ponorogo）と呼ばれる１５世紀ごろから伝わっている東ジャワ（East Java）州民族舞踊でした。ストーリは、Bantaran Anginの王様が女性に恋をするのですが、結婚までには困難な道のりがありました。その愛の過程をつづるお話。それと、Majapahit王国の王様の実権は、彼の奥さんが握っていました。その皮肉を綴ったお話の２パターン。 これは、Singo Barongと呼ばれ、ライオンとガルーダ（インドネシアの国章でもあるヒンドゥー教の神鳥）という２つの頭をもちます。このマスクは、４０～６０キロもあるそうです。"Reog Ponorogo"で検索してみたのですが、ほとんど情報はなく。2008年に、ジャカルタのマレー大使館の前でデモンストレーションした映像が検索でひっかります。マレーシア（ジョホール）にも、”tarian barongan”という”Reog ponorogo"に似た、同じようにジャワから伝わった民族舞踏があるそうです。しかし、マレーシア文化省がマレー伝統民族舞踊として紹介した映像が、タイガーのマスクをした”Reog ponorogo"そのものだったので、インドネシア側とマレーシア側でもめた経緯があるそうです。これから、インドネシアの伝統民族舞踊として、紹介される場も増えるかもしれませんね。２月８日（日）は、タイプーサム（Thai Pusam）ですね。本国インドでは、禁止されていて、シンガポールとマレーシアでしか開催されないお祭りです。カバティと呼ばれる鉄串を体に刺して、リトルインディアのSri Srinivasa Perumal Temple　から、リャンコート近くのSri Thandayuthapani Templeまで歩きますどんなお祭りか、気になる方はここをクリックしてみてください。私も、日曜日には見学に行ってきます・・・ハートをクリックをしていただけると、みっちぃが喜びます→もうひとつ、ぽちっと応援お願いします→

  2009.02.06

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  オーチャードのカフェで、チキンライスを食べる

  オーチャードにあるC.K TANGSの４階に、カフェがあるのはご存知ですか？日本人には、意外と知られていない穴場かと・・・中央のエスカレーターは、３階までしかなく、４階に行くにはちょっと奥まったエスカレーターを使います。４階は、子ども用品売り場と、Island Cafe西洋人とｼﾝｶﾞﾎﾟｰﾘｱ比率がとても高いカフェです。お洒落なカフェで、チキンライスが食べられます。味も美味しいですよ。チキンライスだけでなく、ラクサ・サテ－・レッドカリー等のローカル料理が食べられます。お値段はちょっと高いですが・・・。チキンライスは、＄１２＋＋でした。もちろん、西洋料理もあるし、カフェなのでお茶もできます＜お店データ＞店名：Island Cafe住所：310 & 320 Orchard Road 　Level 4 TANGS Orchard Tel: 6311-3424 Operating Hours:Mon-Thu: 10.30am - 9.30pmFri-Sat: 10.30am - 11.00pm Sun: 11am - 8.30pmいつも、クリック＆ご愛読、ありがとうございます。知らぬ間に、500,000アクセスを超えましたメールが、楽天から届いていましたまさか、こんなに続けられるとは、自分でもびっくりです。いつまで、シンガポールに滞在するのか不明ですが・・・これからも、ぼちぼち続けていきますので、よろしくお願いいたしますハートをクリックをしていただけると、みっちぃが喜びます→もうひとつ、ぽちっと応援お願いします→

  2009.02.05

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  迷惑コメント、なんとかして欲しい・・・

  日記を書こうと、ブログを立ち上げたらある日の日記に、すごい数の迷惑コメント・・・ここ数日、その日記にだけ変なコメントが数件付いていたのですが今日は、１日で５０件以上はついたかとひとつづつ、ちまちま削除するのも一苦労で。（一括削除あるのかな・・・）コメント拒否もできるんだけど、同じプロバイダを使っている方のコメントも拒否になってしまうので、拒否してもよさそうなプロバイダを選んで登録したりして。でも、コメント拒否のプロバイダ、２０件しか登録できないのですが。なんとかして欲しい。削除作業している時でさえ、どんどん迷惑コメントが載ってくるIPアドレスは、ここで調べられます。＜IPひろば＞載ってないのもあるけど。その迷惑コメントのほとんどが、海外のIP韓国・ロシア・ハンガリー・ブラジル・・・・・他国のIPアドレスで操作を簡単にできる時代なんだね～。消しても消しても、いたちごっこ。もしかしたら、日記のタイトルを替えたらいいのかな？と思ってやってみたら、やっと迷惑コメントがつかなくなりました。ホッと一息です。ハートをクリックをしていただけると、みっちぃが喜びます→もうひとつ、ぽちっと応援お願いします→

  2009.02.04

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  デザインカプチーノ　&　ラテアート

  語彙の少ない私は　　　あ～。カプチーノに絵、書いてくれるやつ。としか、思いつかず。ぐぐってみたらデザインカプチーノラテアートという、ちゃんとした名前が付いているらしい。日本では、”ラテアート教室”も流行っているらしい。ラテアートとは、スチームドミルクを注ぐピッチャーの動きだけで模様を描くアート。今回は、チョコレートシロップを使っているので、デザインカプチーノ？ハート柄や葉っぱデザインも可愛いかったのですが、今回、特に大作を書いてくれたので。２．５ドルのドリンクに、この絵は嬉しいです。伊勢丹スコッツのマックカフェにてハートをクリックをしていただけると、みっちぃが喜びます♪→もうひとつ、ぽちっと応援お願いします→ラテアート＆デザインカプチーノおうちでデザインカプチーノ

  2009.02.03

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  タイと中華料理のコラボ　Magic Wok

  ローカルのお友達に、美味しいタイ料理のお店に連れて行ってあげる！と。でも、待ち合わせは２：３０それって、ランチの時間ですかぁ空腹に耐えながら、待ち合わせの場所に。連れてきてもらったレストランは「Magic Wok」確かに、ローカルに人気のようで、たまに並んでいる人をみかけます。お値段も安いし、味は、辛すぎず、酸っぱすぎず。美味しいです。ラッフルズホテル近くのタイ料理有名店Yhingthai Palaceが、辛すぎて泣いた覚えがありますもう、何年も前の話なので、思い出したのをいいきっかけに行ってみるかもしれませんが。Magic Wokは、Thai-Chinese cuisine なので、面白いメニューもあります。一番気に入ったのは、中華料理の油条の中に、海老のすり身が入ったもの。もともと、パン好き＝油条好き　の私のツボに、どんぴしゃ。ハートをクリックをしていただけると、みっちぃが喜びます→もうひとつ、ぽちっと応援お願いします→もうすぐ、バレンタインなんですね店名：Magic Wok Thai-Chinese Halal Restaurant住所：11　Stamford Rd　#01-20, Capitol BuildingTel: 6338-1882 Opening hours: 11am - 9.30pm

  2009.02.02

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  マーライオン　発見！！

  あ。マーライオン！？絶対そうだと思うんだけど。どうなんでしょ？HDBの入り口に２頭、狛犬のようにいました。６＆７頭目のマーライオン、発見か！？１～５頭目の場所は、こちらを。牛をクリックをしていただけると、みっちぃが喜びます→もうひとつ、ぽちっと応援お願いします→このマーライオンのいた場所は、Ang Mo Kio Ave1です。このへん＜地図＞

  2009.02.01

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  まだまだ、チャイニーズニューイヤー

  肉骨茶（バクテー）でも、食べに行こうかとちょっぴり遠出。・・・といってもBishan先日に引き続き、ここもチャイニーズニューイヤーでお休みだった。げ。ショック。せっかくだから、ローカルの聖地！？アンモキオ（Ang Mo Kio）のHDB近辺のフードコートなら営業しているだろうと出掛けたが甘かった。都心では、チャイニーズニューイヤーも営業中が当たり前だったけど、やっぱりローカルは長期休暇なのね。仕方なく、少ない選択肢から選んだ　経済飯（エコノミーライス）を食べる。ご飯に、指差しで具を数種類選ぶ。ま。可もなく、不可もなく。４種類入れてもらって、＄３．５ローカル価格なのに高くない？ちょろまかされたとしても、５０セントくらいだと思うけど。いつも行っているここが美味しいことを再認識大量のさとうきびの木を見たり。sugar caneジュースは、レモン入りだと飲みやすいですよ。縁起のいい赤いパイナップルを売っていたり。結構楽しかった。応援クリック、ありがとうございます→もうひとつ、ぽちっと応援お願いします→

  2009.01.31

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