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2014年05月12日
カテゴリ：食べる話
今日は朝から曇り空が広がりました。たまに薄日が差すこともありましたし、比良山に、黒い雲がかかったのは１５時頃だったでしょうか。最終の天気予報(この４日間位どんどん変わった予報ですが)の通り１６時過ぎまでは雨は降りませんでした。
１３時からのテニスは、無事１６時まで出来ました。 今日の食事です。 朝食はトーストにマーマレード、ベーコンエッグと野菜ジュースに珈琲と言った何時も通りでした。  昼食は、テニスへ出かける前に、少し慌ただしく(昆布巻きを作って遊んでいましたので^^)たけのこご飯の残りを使って(ベーコンと玉子を足して)炒飯にして食べました。 写真は撮り忘れていて、殆ど食べ終わるころに、思い出してとりました････スミマセン(^^;)。  夕食は、家内に任せましたが、北海道のシシャモの丸干しの袋の中の説明書に、昆布巻きに使うと書かれているのを見て、作ってみようと思い立った、シシャモを使った昆布巻きです。 昆布も貰いものですが、思ったほど上等では無かったのが少し残念です(^^;)。 炊き込み方や、味付けは上手く行ったと思います。  筍の土佐煮と黒胡麻の胡麻豆腐です。筍の土佐煮は、私のイメージとは少し違った形ですが････味は良く出来てました。  夕食の全景？です。 飲み物は、｢酔鯨｣を飲みました。  夕食の御飯の部です(^^)。 ご飯を一膳と若竹汁(筍のヒメカワの部分を主に使ってあります)と筍の土佐煮です。土佐煮の上に見えるのは筍のピリ辛炊きで、固い部分をじっくり炊き込んで作ってあります。 
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最終更新日
2014年05月12日 23時53分33秒
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