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2014年06月28日
カテゴリ：食べる話
今日は天気予報としては、午後から雨が、夕方から降るかもしれないに変わったようでしたが、朝から鬱陶しい曇り空が広がりました。昼頃小雨が少しありましたが、その後はまた曇り空･･･夕方少し降りました。夜に入って、また時雨れたようですが･･･今は止んでいます。
そんな空模様で、テニスコートへ行く気分になれず、大人しく家に居ました。 明日、滋賀県全県で、琵琶湖大清掃の日という掛け声の下、行われる掃除の日、自分の家の周りだけでなく、広い道の側溝や、町によっては川の堤防や、琵琶湖の湖岸も掃除する日になっています。 で、今日は小野前に、我が家の前の側溝位は掃除しておこうかと、一寸だけですが掃除しました(^^;)。私たちの住んでいる地域は川や、琵琶湖の掃除と言うのがありませんから、かなり楽な部類だと思います(^^;)。 今日の食事です。 朝食は、ツナ缶とチーズを載せたトーストと野菜サラダ、珈琲と言った所でした。  昼食は、ご飯が少し残っていたので、卵、ベーコン、葱などを使った簡単なチャーハンと、少し足りないかな？と、インスタントの担々麺を食べることにしました････。主婦感覚での、残飯整理と言った具合で･･･肥満の元ですね(^^;)。  夕食は、私が買って出ていたので･･･作ることに。 キャベツと豚ばら肉の切り落としの炒めたものです。オイスターソースとケチャップで、回鍋肉風に仕上げて見ました。キャベツが固かったのは計算違いでしたが、味付けは上手く行っていました(^^)。  もう一品、シーフードミックスと、豚肉少しを使った八宝菜です。白菜、玉葱、長ネギ、シメジ、もやし、水煮筍、エビ、イカ、あさり、豚肉と、かぞえ揚げると８種は超えています(^^)。 ちょこっと色づけ用に、人参を入れる積りで、買って来ていたのですが････切るのを忘れ、入れられませんでした（^^;）。炒めて、中華スープを入れて少し煮込んで、片栗粉で、とろみを付けて･･･と、簡単な料理です(^^)。  全景です。 飲み物は 薩摩の芋焼酎｢伊佐錦｣のお湯割りを三杯飲みました(写真のグラスで４:６位です。４が焼酎です^^)。以前は６：４か、あるいは７:３、薄い目で５：５で飲んでいましたが、今は、大人しくなりました(^^)。昼食が少し重かったので、ご飯は食べませんでした。  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2014年06月29日 01時08分04秒
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