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2014年07月08日
カテゴリ：食べる話
昨日の書き込みは日付を間違ったようですね。文中で７日と書いているのが正しいです(^^;)。
さて、書き込みはまだ遅れています。 今、刻一刻と台風が近づいている１０日の午前中です(^^;)。 今日は、梅田のビヤホールでの飲み会の幹事をやらされているのですが、急遽取り止めのメールを流しました････。昨日の予報では、何とかできるかと言うので、結構の知らせを流したのですが･･･今日の情報では、帰途の交通機関が心配という事で、中止にしました･･･ふーっと言う所です(^^;)。 さて、８日の食事です。 朝食はトーストにリンゴジャム、ベーコンエッグ、野菜ジュース、珈琲といつもと似たか酔ったか？です(^^;)。  昼食は 家内が買って来たバッテラと、冷麦を使ったにゅー麺でした。写真を撮るのを忘れました････。 夕食は家内はその仲間と、甲子園遠征でしたので、私一人で、のんびりと頂く事に････。 取り合わせは、とんでもないという事になりますが(^^)、先ずはカツオのたたき(私がどうしても食べたかったのです(^^))。ニンニクを多目にして、キャベツと玉葱を下敷きにして、カルパッチョ風にしました。  組み合わせがとんでもないというのは･･･メインは･･･急遽作ったカレーラースなので････カツオのたたきとは合いません。キーマカレー風の出来上がりですが･･･キーマカレーの時には、使わないはずのじゃが芋、人参、玉葱が入っています。３種の野菜を、圧力鍋で炊いて、ミキサーにかけ合挽きミンチを炒めて投入、最後は小麦粉とカレー粉をまぶした(小麦粉は多目です)エリンギを炒めて投入しました。(写真は明日のブログで登場します(^^;)。) 飲み物は、以前にも紹介したかもしれませんが･･･高島の地酒｢不老泉｣の中の｢辛々｣と言う本醸造酒です。あっさりした辛口です(そんなに辛くはありません)。｢不老泉｣の中では 圧倒的に安いです(^^)。１．８リッターで、２０００円ジャストです(^^)。  
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最終更新日
2014年07月10日 10時49分21秒
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