かにのしゃぶしゃぶと鯨のベーコン・・・
今日は天気予報では・・・雪が繰るかもすれないといった話でしたが・・・朝から、夕方までは(日がくれるのが早いので・・・夕方と言っても16時位でしたが)冬晴れの青い空・・・・夕方からは雪がチラついたりもしましたが・・・今、0時を回ってしまいましたが、まだ本格的な雪はやってきていません・・・・。明日の奈良の姉の見舞いは、姉の方から来なくて良いと言ってくれたので・・・・それに甘えて行かない事にしましたので、今日は、普通に、母の顔を見に行くだけの日になりました。(私たちのアイデアでは、母のところを訪問した後、その脚で、奈良へ向かい、姉のマンションで、一泊して月曜の朝のうちに見舞いに言って、昼ごろにはこちらへ帰ってくる心算だったのですが・・・昼からはテニスコートにいなければならない?日ですので・・・・)。母のほうは、相変わらず、体温のコントロールがイマイチ出来なくなっている状態(朝晩で体温が1℃前後の範囲?で上下するようです・・・・)なのですが、今日は少し元気のように見えました・・・・しっかり私や家内の顔を見てくれて、目線で追う事もしてくれていましたから・・・・・。昨年の年末は、少し大変・・・血圧の乱高下や、一時心肺停止?と言う状態もあったので、油断は出来ませんが・・・・。今日の食事です。朝食は、昨日とほぼ同じ・・・・ハムがベーコンに変わった卵焼きと、イングリッシュマフィンと野菜ジュースに珈琲でした。写真は省略します。昼食は、少し遅い目に、何時もの蕎麦屋さんへ行って、ざる蕎麦の大盛りを食べました。先日(金曜日)の臨時休業は、矢張り、私は全く聞いてなかった事件だったようです。開店直後に、大将の御母堂が高齢者デイサービスの場所で、意識不明になって、救急車で総合病院へ運ばれたと言う連絡があったのだそうです・・・・。で、病院へ駆けつけたところ、御母堂の状態は、けろっとして、五月蝿い位喋り捲って、家へ帰ると頑張っておられたそうで・・・・病院(医師)も原因も解らないまま、すっかり元気で、診察しても何処も悪くないので・・・・と、そのまま家につれて帰ったのだそうです・・・・。昨日も今朝も全く異常はないそうで・・・家でじっとしているようにと言い聞かせて、店は開いていると言う事でした。原因がわからないということは・・・困った事ですが・・・八十台ですが、植木を弄ったり、自分の住んでいる家は自分で掃除したりと、元気に暮らしておられる方ですから・・・・良いのでしょうけれど・・・・高齢者は高齢者ですから・・・心配です。大将の住まい(御母堂の家と言うのとくっ付いています)は高島市の新旭ですから、蕎麦屋さんの店からは、車で順調に走れば25分位でしょうか?近いと言えば近いし、遠いと言えば遠いところです(--;)。写真はざる蕎麦大盛りです。今日は山葵ではなく、辛味大根がついています。夕食は、一寸、通販のクーポン券が当たって安く手に入った蟹脚(ズワイガニの蟹脚ポーションと呼ばれているヤツ)を使って蟹シャブとしゃれ込みました・・・・。鍋に入る具材その1です。白菜とシメジと蟹脚です。鍋に入る具材その2です。豆腐、葛切り、菊菜(春菊)です。個別に取り分けたところです。横に並んでいるのは長須鯨のベーコンです。鍋の取り分けは勿論お代わりしました・・・・蟹脚は一人5本にしました(^^)。鍋全体の写真を撮った心算でしたが・・・・なかったので、もう一枚、豆腐とかに脚です(^^)。鍋を食べ終わったところで雑炊を作りましたが・・・かに脚、二人で10本では、蟹の出汁とまでは行きませんでしたので・・・・長須鯨のベーコンの薄切りを入れました・・・・結構美味しかったです(^^)。飲み物は、「土佐鶴」純米酒でした。