目指せ！峰不二子

うちの店長、元々はキッチンのバイトから入り、優秀従業員賞を受賞したこともあるらしい。
そのうち社員になり、当時のカリスマ店長（実はボダってる女子。現在は退職）の本社異動に伴い、
ついにうちの店長になって早数年。
「社員には異動があるから、現場がしっかりしてくれないとお客様が困るでしょ」
（たとえどんな店長が来ても、現場さえしっかり変わらずにいればイイ、という事）
なんて本人が常々言ってた通り、ついに異動の辞令が来た。
来月上旬には他の店舗に行ってしまう。

彼が行く店舗は、うちと一番仲の良い店舗なので、
口下手な彼が行かされるとすれば最善の異動先かなとは思う。
顔見知りの従業員も何人かいるし。
でも、お客さんの顔ぶれはまったく変わるわけだから、
慣れて落ち着くまでしばらく大変だろうなぁ…
キッチンから出てきて、彼なりに接客を学んできて、
でもまぁ新天地に行ったら行ったで、いいこともあるだろうけど。
何しろウチにいたら、リーダーちゃんとＭ島嬢と私というスーパー小姑３人やら、
女子高生も仕事についてはハッキリ言うコが多いもんだから、
店長なのに、言うより言われる方が多いキャラって…（笑）
あと、むこうの店舗はうちより閉店が１時間も早いので、その分ラク？

ちなみに、入れ替わりに来る店長は、私より10歳前後上らしい。
ﾔﾀｰ久々にディナー最年長の座を返上できるぜ!!
（最年長で「ぜ」って何だよ「ぜ」って）
どんな人なのかは実際に接触してみないと分からないけど、
仲良くできるものなら、仲良くしよう。
新店長、ベテランＳ君が初々しい高校生だった頃にウチの店長だったらしく、
しきりに「こういう人だった。ああいう人だった」と喧伝してくれてるけど、
人の話で先入観って一番あほらしい流れなんで、話半分で聞いてる。
イヤ彼は善意で予備知識を話してくれるんだろうケド、
当時高校生のコの、大人上司に対する印象が８年後も有効かは謎だし。

いきなり異動してきても、お客の顔覚えてるわけじゃないし、
現場でどのくらい使えるのか分からないので（爆）
まずは片付け物とレジ補助でもやってもらうか…
だってさーお客さんにしてみたら店長じゃなくて「知らないオジさん」じゃんねえ。
せいぜい馴染み客かかえてるフロントチームで、徐々に常連客に紹介してあげるかな。
初回に会ってスグ「店長、名刺何枚ありますか？100枚？少なーい！マジダメ」
…とか言ったら可哀想だろうか。
でもうち常連客多いから、みんなに配ってたら100枚なんかすぐ無くなる。
ま、それも含めて、会ってから考えるか。

ところで、先週金曜には店長のプチお別れ会をした。
うちの近くに店長お気に入りのフード充実バーがあって、
お盆期間くらいしかゆっくり飲みに行けないＭ島嬢が、
「そのうち行きたいねー」なんて言ってたのだが、
店長異動話が降ってわいたので「じゃあ今日行こう！」と急遽。
それでも数時間後には７人集まって、いつものように職場外のバカ話に興じる。
店員さんや店長さんも、うちの店長と仲良しだし。
ああ楽しかった…

店長いわく、むこうの店舗の近くに住む予定はなくて、
今のアパートに居るか実家に戻るか、のつもりらしい。
だからどっちにしろウチの店に近いんだから、また会えるし、メール下さい、と。
まーねーそれはそうなんだけどさー。
でも、だからって毎日店にカオ出してたら、新店長がフクザツな気持ちになるだろうし、
とも言ってて、もちろん、そりゃそうだろうよ～。

なので、お別れに手料理を作ってあげると決めて、
楽天かどや牧場に「ホロホロ牛肉」２kg発注しちゃった。
煮込めば煮込むほどホロホロ柔らかくなるという人気商品。
しかも１kgたったの1500円。
（ただし共同購入商品なので買える時は少ない）
カレーかシチューどっちがいいか聞いたらシチューと言われたので、
今週金曜はシチューに燃えなければ…

ちなみに、その金曜は店長お別れ会をウチの店の営業時間中にやるらしい。
よそでやるよりウチの売上になるからイイっちゃイイけど…
でもシフトインしてる人は自動的に出れないわけだから寂しいかも。
私も仕事なんで、参加はできないし。
しかも帰ったらシチュー煮なきゃいけないし。
ううん、忙しいなぁ。（そうか？）
とりあえずシチューの日は、参加者多数なら会費制にしようと決めた。
がんがれ板長。