たび日記

前日の山芋のお味噌汁について・・・
　本日の夕刊紙にグッドタイミングでこんな記事が掲載されていました。

　京都の京料理店『志る幸』はみそ汁が看板メニューの老舗
　なかでも　　「おとしいものみそ汁」　￥８４０－は
　人気１番のメニューだそうです。

　　・・・・すりおろした大和いもが白みそのほのかな甘みとぴったりと合い
　　　　　　　　　　　　　　　　つるっと何杯でも飲めてしまいそう・・・・・
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（掲載文より）
　
　我が家は米麹味噌でしたが全然ＯＫ！でした。
　具材はさいの目のお豆腐と青葱を入れてしまいましたが・・・
　料理店の掲載写真を見る限りでは、すりおろした山芋だけで吸い口なども
　入れないみたい。。。

　我が家で味わう京の老舗の味（しかも１杯　￥８４０－ですって！！）
　未体験の方、試してみる価値はアリですよ。　

　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　

　　アスパラとひじき　　　　　　　寒天とたまねぎ　　　　　　ごぼうとこんにゃく
　　　　　　　　　　　　　ちょっと変わった味噌汁メニュー