最近、お酒のことを書いてないなーと思うので
たまには、といってもこの間1年ぶりに日記をつけたばかりなのだけど
最近つとにアクアヴィットを飲みたくなるときがある。
同名のバーで修行していたせいでもあるのだけれど。。
上海には間違いなく輸入されていないと思う。バーで見かけたことがない。
実際、日本のバーでも置いてあるバーは少ないのだから当然の気もする
おいてあっても「スワルトヴィンバレス」ぐらいに思う。
味は、、ジンをもう少しハーブっぽくしたような味。。
デンマーク、ノルウェイ、スウェーデンなど北欧でつくられ
鰊やサーモンなどと相性の良いお酒ですね。
とにかく飲みたい。。。
出来たらボンマルンダーやリニエが飲みたいな。。。
誰か上海に持ってきてくれないだろうか・・出来たらお土産で！！
上海ガ二の季節がまたやってきましたが
アクアヴィットと素敵なマリアージュをしそうだ。