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2008年07月08日
テーマ：パンを焼こう！(15250)
カテゴリ：お教室
 シナモンロールのパン教室に行ってきました。前回メロンパンを教えて頂いた先生です。 まずは生地作りからスタート。材料は量って用意されているので 順番に混ぜていくだけなのでラクラクです。 ２人１組になって交替でこねるので作業も割と順調に…  生地ができたら１次発酵→ガス抜き→分割→ベンチタイム それから生地を長方形に伸ばしてシナモンペーストを塗り、胡桃をちらして のり巻きのように巻いて、カットしていくと出来上がり♪ アイシングはパンがさめてからでないと溶けてしまうので、教室では「あられ糖」を パラパラと振りかけて焼き上げます。  焼きあがるのを待つ間、ショップのオーナーさんお手製の 美味しいプリンと紅茶でティータイム。 レッスンをご一緒した方たちとお話しながら美味しく頂くうちに パンの焼ける匂いが漂ってきて・・シアワセ～ シナモンロールの他に、レッスン前に先生が用意してくださった 抹茶味の大納言ロールも試食させて頂き この時点ですでにもうお腹がいっぱいに・・・ 焼きたてのシナモンロールは包んでいただき持ち帰ることにしました。  抹茶大納言ロール。こちらも２個ずつお土産です。 肝心のシナモンロールの焼き上がりの画像がありません・・ 持ち帰ってすぐ、家で食べきってしまいました  シナモンロールといえばこれ！見ると食べたくなります～  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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