|
|
|
2009年06月21日
テーマ：今日の出来事(289936)
カテゴリ：日常
 無謀にもスコーンに挑戦。 冷蔵庫で３～４日低温発酵させると さっくりした食感になるそうで。。 冷蔵庫に入れたままだったのを 急に夜中に思い出して、あ、もう焼こう！と とりかかったのが１時過ぎ  最初はオーブンの下段に入れて焼くのに間違えて 中段で焼いてしまったので、こんがり気味に・・ けれどもそんな失敗はささいなことでした。取り出す時に、うっかり天板に手が触れて  ジュウ！ ほんの一瞬だったのですがヒリヒリと・・痛みだしたので すぐさま水を流しながら冷やして、アイスノンをあてたり氷水で冷やすこと数時間。 水泡も出来ずに済みました。おかげで寝不足ですが週末で良かった～  出来あがりのお味のほうは・・甘さが足りなかったけれど、まぁさっくりとした食感で。 チョコチップを入れたので子供にも割と好評でした  ↓この本を参考に作りました  天然酵母でつくるお菓子 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
わ～、本格的ですね＾＾。
ばっちり「おいしそう＾＾！」 kuma*は良く、やかんでいつもアッチッチです。 とっても、やかんの蓋も持っちゃったりして…。 こちらも一緒に頂きたいわ（笑） 楽しいタイムが待っているのでしょうね＾＾！ ごちそうさま＾＾。 (2009年06月21日 09時26分03秒)
やけど、たいしたことなさそうでよかったです。
スコーンもおいしそう。 だけど、夜中に焼こうと思うなんて 面倒くさがりの私には考えられません（笑）。 (2009年06月22日 09時24分02秒)
ぽーたー*kuma*さん こんにちは♪
本格的に見えますか～、ありがとうございます^^ やかんも気をつけないとダメですよね。 それと湯気も油断していると「あちー！」と・・ 自分で作るとバターがかなりはいってるんだなぁと 気がつきました。 今まで知らずに、温めて更にバターやジャムをつけていた私。恐ろしい。。 (2009年06月22日 10時42分00秒)
優々かかさん こんにちは♪
最初はかなりヒリヒリ痛かったので焦りましたが、 火傷の箇所が小さかったのもあって。 ほっとしました^^ スコーンの生地を冷蔵庫に３日間放置していたので、 これはもう焼かないと・・と言う訳です(笑） (2009年06月22日 10時44分36秒) |
