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2009年10月03日
テーマ：今日の朝御飯(9489)
カテゴリ：カテゴリ未分類
先日の朝のこと・・パンの枚数が足りなかったので そういう時、いつもならホットケーキを焼くのですが ホットケーキミックスがありませんでした。 前日の残りご飯  はあっても、頭の中がホットケーキを食べるつもりになっていた・・という事もあって、あまり食べたくなくて。。 でも家にストックしてある粉は強力粉、全粒粉、チヂミの素、お好み焼きの粉・・  幸いベーキングパウダーはあったので全粒粉でホットケーキを焼いてみました。  卵を溶いて砂糖と水（牛乳も無かったので）、溶かしバターと蜂蜜少々を混ぜて粉に投入。 あとは普通のホットケーキと同じ様に焼いて出来あがり  強引に作ったわりに美味しくできましたが、 やはり全粒粉は薄力粉と半々くらいの分量が良いですね 
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